Schweinegulasch - Multicooker
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Die Zwiebel fein hacken.
Das Fleisch wird gereinigt, gewaschen, abgewischt und in Stücke geschnitten.
Geben Sie etwas Öl in den Gerätetank und wählen Sie dann das FRY-Programm. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu, dann das Fleisch. Wenn sich die Farbe geändert hat, fügen Sie Wasser (oder Fleischbrühe) hinzu und wählen Sie das Programm EINSCHMECKEN für eine Stunde.
Wenn das Wasser oder die Suppe nachlässt, fügen Sie so viel hinzu, dass das Fleisch gut bedeckt ist.
Nach 30 Minuten das Tomatenmark, die Paprika, das Kreuzkümmelpulver, den gehackten Knoblauch hinzufügen und nach weiteren 10 Minuten die Kochsahne hinzufügen. Alles zusammen aufkochen und eindicken lassen. Den Geschmack mit Salz und Pfeffer abstimmen.
Zum Servieren zusammen mit Püree, Pilaw oder Nudeln fein gehackte Petersilie darüberstreuen.
Guten Appetit!
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