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Hausbrot

Hausbrot


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Ein wunderbares Brot, fluffig und nur mit Butter und Marmelade gut zu servieren :)
Die Franzosen nennen dieses Brot "Brioche-Brot", und sie essen es normalerweise morgens zum Frühstück mit Milch :)

  • 2 Esslöffel Trockenhefe
  • 2 Eier
  • 5g Zucker
  • ein halber Esslöffel Salz
  • 1 Tasse und eine halbe warme Milch
  • so viel Mehl wie es enthält
  • 1 oder pt diejenigen
  • Sesam

Portionen: 7

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hausgemachtes Brot:

Die Hefe wird mit einer halben Tasse Milch getränkt und etwa 10 Minuten gehen gelassen.

In einer Schüssel Eier mit Salz und Zucker schlagen.

Milch und Hefe dazugeben und vermischen.

Das Mehl nach und nach einarbeiten und kneten, bis ein weicher, aber nicht klebriger Teig entsteht.

An einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, wird er in Stücke geteilt und zu Kugeln geformt.

Legen Sie die Teigkugeln in ein Blech, in das ich ein Backpapier lege.

Jede Teigkugel mit geschlagenem Ei einfetten und mit Sesam bestreuen.

Bei mittlerer Hitze backen, bis sie oben schön gebräunt sind :)


Video: Experiencia Hausbrot


Bemerkungen:

  1. Mynogan

    und in welcher stadt, welchem ​​land ?? sehr kreativ !!!!!)))))

  2. Quinlan

    Es passt mir nicht so gut. Wer kann noch vorschlagen?

  3. Melyon

    Fehler machen. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.

  4. Tum

    Zugegeben, gute Idee



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