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Scharfes und würziges Sichuan-Hühnchen-Rezept

Scharfes und würziges Sichuan-Hühnchen-Rezept


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Dies ist ein traditionelles chinesisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Mit frisch gekochtem weißem Reis genießen.

10 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 1 - 2

  • 1/2 (1kg) ganzes Huhn
  • 1 (2cm) Stück Ingwer, zerdrückt
  • 1 Teelöffel Sichuan-Pfefferkörner
  • 6 Frühlingszwiebeln (nur weiße Teile), in 2 cm lange Stücke geschnitten
  • 4 Esslöffel Sojasauce von guter Qualität
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 4 EL scharfes Chiliöl
  • 1/4 Teelöffel Sichuan-Pfefferkornöl
  • 1/4 Teelöffel Mononatriumglutamat (MSG)
  • gerösteter Sesam zum Garnieren

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:45min ›Fertig in:1h5min

  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Das Hähnchen einige Minuten blanchieren, abtropfen lassen und das Wasser wegschütten.
  2. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Hühnchen, Ingwer und Pfefferkörner hinzufügen. Wenn nötig, fügen Sie mehr Wasser hinzu, damit das Huhn bedeckt ist. Zugedeckt 35-45 Minuten bei starker Hitze kochen oder bis der Saft klar ist. Aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.
  3. Das Hähnchen waagerecht durch Knochen und Haut in 2 cm lange Stücke schneiden, dann senkrecht in 2 cm große Quadrate schneiden. Die Quadrate in eine Rührschüssel geben.
  4. Sojasauce, Zucker, MSG, scharfes Chiliöl und Pfefferkornöl in einer Schüssel zu einer Sauce mischen.
  5. Die Sauce über das Hähnchen gießen und gut vermengen. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren. Aufschlag.

Zutaten

Wenn Ihr lokaler Supermarkt keine Sichuan-Pfefferkörner oder Mononatriumglutamat vorrätig hat, können Sie sie in chinesischen/orientalischen Fachgeschäften oder online finden.

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Heißer und betäubender Sichuan-Hühnersalat (Bang Bang Ji Si) Rezept

Ob Sie ihn Bang Bang Chicken (benannt nach dem Geräusch, das ein hämmernder Holzhammer macht, wenn er die zähen Hähnchenbrust von einst zart macht) oder Mysterious Flavour Chicken nennen, dieser klassische kalte Sichuan-Hühnersalat mit Sichuan-Pfefferkörner, Knoblauch, Sesam und Chiliöl. kann mit ein paar modernen Techniken aktualisiert werden. Das direkte Garen der Hähnchenbrust in einem Beutel mit Aromastoffen garantiert ultrafeuchtes und geschmacksintensives Hähnchen ganz ohne Schlagen.


Chongqing Mala Huhn

Erfahren Sie, wie Sie knuspriges, scharfes und betäubendes trocken gebratenes Hähnchen nach Chongqing-Art mit getrockneten Chilischoten und Sichuan-Pfefferkorn zubereiten.

Vorweg: Die Paprika nicht essen.

Chongqing Mala Huhn bezieht sich normalerweise auf Chongqing-Hühnchen mit Chilischoten (der würzige Geschmack) und Sichuan-Pfefferkörner (Taubheitsgefühl). Auf Chinesisch nennen wir das Gericht La-zi-ji, was hauptsächlich getrocknetes Chili-Pfeffer-Hühnchen bedeutet. Einige Restaurants nennen es Chongqing Chicken, da es in der Gegend von Geleshan (歌乐山) in der Stadt Chongqing als sehr beliebt gilt. Obwohl dieses außerhalb von Sichuan weniger bekannt ist, wird es für viele Menschen in Szechuan als noch besser als Kung Pao-Hühnchen angesehen.

Es gibt eine schöne Beschreibung des Gerichts, die besagt, dass Sie es tun müssen Hühnchen unter Chilis finden, die die Liebe der Menschen zu diesen herzhaften Hühnchenwürfeln zeigen und auch, wie viele Chilischoten in diesem Gericht verwendet werden. Das stimmt zu 100% in Restaurantversionen. Für hausgemachtes Mala-Hühnchen passe ich die Menge der Chilischoten so an, dass wir nicht so hart arbeiten müssen, um das Fleisch zu finden. Es bekommt einen anderen schönen Namen in meiner Familie namens "Mangrovenwald".
Im Allgemeinen ist dieses Gericht ein trocken frittiertes Gericht. Eine höhere Öltemperatur trägt dazu bei, den zusätzlichen Wassergehalt im Inneren des Huhns zu entfernen, wodurch der Mala-Geschmack besser durchdringt. Dies ist eine sehr beliebte Kochmethode im Sichuan-Stil, und es gibt eine Gruppe von Gerichten, die die gleiche Theorie teilen, darunter trocken gebratene Rinderschnitzel und trocken gebratene grüne Bohnen mit Hackfleisch.

Über die Zutat: Hühnchen

Wegen des höheren Muskelanteils verwenden wir für dieses Gericht normalerweise Hähnchenschenkel. Hähnchenbrust wird nicht empfohlen. Wir kochen das mit Knochen. Es ist also in Ordnung, die Oberschenkel direkt in kleine Bissen zu schneiden. Es ist aber auch schonend, die Knochen für Ihren Gast zu entfernen.

So entfernen Sie die Knochen eines Hähnchenschenkels:

  1. Bereiten Sie eine Küchenschere vor, suchen Sie die lose Seite des Hähnchenschenkels und schneiden Sie sie auseinander.
  2. Schneiden Sie dann alle anderen Verbindungen an der Unterseite des Hähnchenschenkels ab.
  3. Halten Sie den Oberschenkel mit einer Hand fest und drücken Sie dann das gesamte Fleisch nach unten. Und dann mit einer Schere das linke Fleisch am Knochen schneiden.

Einige Tipps zur Kontrolle des würzigen Geschmacks:

  1. Schneiden Sie nur einen Teil der getrockneten Paprika in Stücke und behalten Sie den Rest als Ganzes. Oder du verwendest direkt mildere Paprika
    Entfernen Sie die Samen, nachdem Sie die getrockneten Paprikaschoten auseinander geschnitten haben
  2. Die Paprika mit Wasser einweichen und dann kurz auf langsamem Feuer braten kann die rohe Schärfe stark reduzieren und das Aroma verbessern.

Kann ich die Menge an getrockneten Chilischoten reduzieren?

Absolut ja! Ich reproduziere das authentische Mala-Huhn nach Chongqing-Art, daher wird eine große Menge Paprika benötigt. Sie können die scharfen Paprikaschoten reduzieren und nur 15 bis 20 getrocknete Paprikaschoten verwenden. Die Reduzierung der Menge an Chilischoten hat keinen großen Einfluss auf den Geschmack, kann aber viel Geld sparen, wenn getrocknete Paprikaschoten recht teuer sind.

Zutaten

  • 4 Hähnchenschenkel
  • Speiseöl zum Braten
  • 1 und 1/2 Tasse Chilischoten
  • 1 und 1/2 EL. Sichuan-Pfefferkorn
  • 1 Ingwerwurzel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln, weißer Teil und grüner Teil getrennt und in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel. Zucker
  • 1 Esslöffel. Sesamsamen oder nach Bedarf
  • Prise Salz
  • 1 Esslöffel. Sojasauce
  • 1 Esslöffel. Reis Wein
  • ¼ TL. weißes Pfefferpulver
  • 2 TL. Maisstärke (wahlweise)
  • kleine Prise Salz

Schritte

Schneiden Sie die getrockneten Chilischoten und weichen Sie die Paprikaschoten 15 Minuten in Wasser ein. Wir tun dies, um die Paprika später zu braten und zu verhindern, dass die Paprika anbrennt.

Den Knochen der Hähnchenschenkel entfernen und dann in kleine Würfel schneiden. In einer großen Schüssel die Hähnchenwürfel mit der gesamten Marinierungssauce marinieren. Gut mischen und etwa 10 Minuten beiseite stellen.

Öl zum Frittieren im Wok oder in der Pfanne erhitzen. Erhitzen, bis es wirklich heiß ist (Sie können Blasen sehen, wenn Sie ein Stäbchen hineinstecken). Die Hähnchenwürfel dazugeben und goldbraun braten. Übertragen Sie aus. Ich empfehle, eine Pfanne zu verwenden und das Huhn portionsweise zu braten. Auf der einen Seite wird weniger Öl verbraucht und auf der anderen Seite wird das Hühnchen mit dem Pfannenboden stark berührt, was den Vorgang erheblich beschleunigen kann. Nachdem Sie die Hähnchenwürfel hinzugefügt haben, lassen Sie es kurz (möglich ca. 40 Sekunden bis 1 Minute) stehen, bis eine Seite braun ist und rühren Sie dann das Hähnchen leicht um und braten Sie die andere Seite.

Holen Sie sich einen sauberen Wok und fügen Sie nur 1/2 Esslöffel Öl hinzu und braten Sie die Paprika 1-2 Minuten lang auf langsamstem Feuer, bis die meisten von ihnen dunkelrot werden. Fügen Sie Sichuan-Pfeffer hinzu und braten Sie weitere 1 Minute auf langsamstem Feuer.

Die Gewürze zur Seite schieben und 1/2 Esslöffel Öl in den Wok geben und Ingwer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch aromatisch anbraten.

Geben Sie die Hähnchenwürfel zurück, fügen Sie geröstete weiße Sesamkörner, Zucker, Salz und Frühlingszwiebeln hinzu. Gut mischen und sofort servieren.


Drei-Pfeffer-Huhn: Rezeptanleitung

In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten für die Marinade verrühren: Sojasauce, weißer Pfeffer, Shaoxing-Wein, Maisstärke, Sesamöl, würzige Bohnenpaste. Das Hähnchen in der Marinade schwenken und 30 Minuten ruhen lassen.

Erhitzen Sie einen Esslöffel Öl in Ihrem Wok bei starker Hitze bis zum Rauchen. Fügen Sie die langen scharfen grünen Paprikaschoten und die langen scharfen roten Paprikaschoten hinzu. 3-5 Minuten kochen, bis die Paprika weich, aber noch ein wenig knusprig sind.

Sie möchten einige Brandflecken auf der Außenseite der Paprika sehen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Die Paprika aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.

Gib bei starker Hitze einen weiteren Esslöffel Öl in deinen Wok. Fügen Sie das Huhn in einer einzigen Schicht in die Pfanne. Nicht umrühren. Sie möchten eine gute, knusprige Anbraten auf dem Huhn bekommen. Das Hähnchen anbraten, bis es gar ist. Nehmen Sie es aus dem Wok und stellen Sie es beiseite.

Lassen Sie den Wok etwas abkühlen. Gib nun einen ½ Esslöffel Öl in den Wok über niedrig Wärme. Getrocknete rote Chilischoten, Sichuan-Pfefferkörner und Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten rühren, um alles zusammen zu toasten.


Drehen Sie die Hitze wieder auf hoch und fügen Sie die Paprika, das Hühnchen und die Sojasauce hinzu. Alles noch eine Minute verrühren und servieren!

Sie werden etwas Reis mit diesem würzigen Hühnchen mit drei Pfeffern wollen!

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Rezepttipps und Notizen

  • Der Gewürzfaktor. Ich verwende in diesem Rezept viele Chilischoten, insbesondere Paprika, Serrano-Paprika und Chili de Arbol. Die Serranos und Chilis de Arbol sind ziemlich scharf und sind völlig optional. Verwenden Sie Jalapenopfeffer für eine mildere Schärfe oder lassen Sie sie ganz weg oder entkernen Sie sie, um die Schärfe zu reduzieren.
  • Machen Sie Ahead Szechuan-Sauce. Sie können diese Sauce ganz einfach im Voraus, am Vorabend oder sogar bis zu einer Woche zubereiten. Bewahren Sie es einfach abgedeckt im Kühlschrank auf, bis Sie es brauchen. Sie können auch eine große Menge Szechuan-Sauce herstellen und für mehrere Rezepte verwenden.
  • Szechuan-Pfefferkörner. Szechuan-Pfefferkörner (auch bekannt als Sichuan-Pfeffer) sind ein erworbener Geschmack, also denken Sie daran, wenn Sie sie noch nicht probiert haben. Sie unterscheiden sich von schwarzen Pfefferkörnern, mit einem fast blumigen Geschmack, der als zitronig, parfümiert, fast seifig beschrieben wird. Sie sind normalerweise ein Hit oder Miss mit den Leuten, also schlage ich vor, zuerst eine zu probieren, bevor Sie mit ihnen kochen.

Das ist es, meine Freunde. Ich hoffe, Ihnen gefällt mein Szechuan-Hühnchen-Rezept. Die ultimative chinesische Hühnchenpfanne! Meins ist eine extra scharfe Version! Ich liebe scharfes chinesisches Essen. Wer braucht zum Mitnehmen? Lass es mich wissen, wenn du es schaffst. Ich freue mich zu hören, wie es für Sie ausgegangen ist. Bleiben Sie scharf!


Würziges Wok-Gebratenes Hühnchen mit Chilis (Chongqing Chicken)

Ich wollte dieses Rezept schon länger aktualisieren. Immer wenn ich Intro to Sichuan Kochkurse unterrichte, konzentrieren wir uns auf einfache und leicht zu liebende Pfannengerichte wie Kung Pao Chicken, Mapo Tofu und Dan Dan Noodles. Aber jeder, der genug Zeit in guten Sichuan-Restaurants verbracht hat, wird bestimmt irgendwann ein Gericht probieren, das als Chongqing-Hühnchen, Sichuan-Hühnchen mit Chilis, Wok-Brathuhn oder eine Reihe ähnlicher Namen aufgeführt ist. (Lazi Jiding ist der Name auf Mandarin.) Und unweigerlich in jeder Klasse, wenn ich während des Intro-Eisbrechers durch den Raum gehe und die Schüler ihr Lieblingsgericht aus Sichuan aller Zeiten aufzählen lasse, werden mindestens ein oder zwei dieses Gericht erwähnen.

Als ein Schüler in einer Privatklasse, die ich vor kurzem unterrichtete, darum bat, an diesem Gericht zu arbeiten, erinnerte es mich daran, wie lange es her ist, dass ich es zu Hause zubereitet habe. Und so beschloss ich, dies zu aktualisieren und es mit der Methode, die ich für Gerichte wie General Tso's Chicken und Chinese Lemon Chicken in meinem Kochbuch entwickelt habe, noch knuspriger zu machen.

Lazi Jiding (辣子鸡丁) ist wie eine raffiniertere Version von Kung Pao Chicken. Es ist rauchiger, würziger (viel schärfer, wenn man die Chilis zerkleinert) und nur etwas komplexer in der Zubereitung. (Die Art und Weise, wie ich es mache, ist eher ein flaches Braten. Ich verwende etwa 3 Tassen Öl und baggere das Hühnchen vorher in einer Maisstärke-Salz-Pfeffer-Mischung.) Nur wenige Vorspeisen mit gebratenem Hühnchen werden von einer so saftigen, zungenkribbelnden Sauce umhüllt .

Probieren Sie es aus, besonders wenn Sie bereits einige der einfacheren Sichuan-Gerichte probiert haben und den Einsatz erhöhen möchten!


Ist es sehr scharf?

Durch das Anbraten der Chilis werden ihre aromatischen und würzigen Öle freigesetzt, die dann das Gericht aromatisieren. Aber der Effekt ist subtil.

Wenn Sie es scharf mögen, essen Sie die Chilis. Wer es nicht zu scharf möchte, kann sie beim Essen einfach beiseite schieben.

Ich mag meine Gerichte besonders scharf, daher füge ich meiner Portion meistens hausgemachtes Chiliöl hinzu.


7 feurig scharfe und würzige Hühnchenrezepte, um Ihr Verlangen nach Gewürzen zu stillen

Höhepunkte

Brauchen wir wirklich einen Grund, Hühnchen zu essen? Tatsächlich ist es manchmal unsere einzige Motivation, dieses Gericht zu probieren, wenn wir ein Stück Hühnchen in etwas entdecken. Wenn Sie auch ein hartgesottener Hühnchenliebhaber und ein Fan von Gewürzen und netten Dingen sind, werden Sie sich freuen! Wir haben eine Liste mit einigen der feurigsten und schmackhaftesten Hühnchenrezepte aller Zeiten zusammengestellt (Sie können uns später danken). Von einfachen Hühnchenrezepten über internationale Rezepte bis hin zu lecker desi Rezepte – Sie würden sie alle hier finden und wieder einmal von der Vielseitigkeit des Hühnchens beeindruckt sein.

Hier sind 7 feurig scharfe und würzige Hühnchenrezepte, um Ihr Verlangen nach Gewürzen zu stillen:

1. Buldak
Das feurige koreanische Gericht gewinnt unter den desi auch Jugend. Die leuchtend rote Vorspeise wird mit der besten Chili-Sojasauce, Honig, schwarzem Pfeffer und Hühnchen zubereitet. Klicken Sie hier für das Rezept.

2. Würziges Hühnchen 65
Geben wir es zu, jedes 65er Gericht ist ein echter Hingucker. Dieses würzige Chicken 65 benötigt eine Handvoll Grundzutaten wie Maismehl, rotes Chilipulver, Senfkörner, Ingwer-Knoblauch-Paste, Eier, Curryblätter und Hähnchenbrust. Dieser unwiderstehliche Snack hat unser ganzes Herz und wenn Sie ihn einmal probiert haben, wissen Sie warum. Klicken Sie hier für das Rezept.

Chicken 65 ist ein beliebtes Hühnchenrezept aus Südindien

3. Würziges Malvani Chicken Curry
Das Malavani-Hühnchen-Curry hat alles, was es braucht, um das Highlight Ihres Tages zu sein. Saftige Hähnchenstücke gemischt in einer köstlichen Mischung aus Kokosnuss-Masala, rustikalen Gewürzen und trockenen roten Chilis, dieses beliebte Gericht aus der Region Konkan wird Sie begeistern. Klicken Sie hier für das Rezept.

4. Bunt Chicken Curry
Das Mangalorean Chicken Curry ist eines der beliebtesten Rezepte der Bunt-Community. Mit rustikalen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Kokosmilch und Tamarindenmark hergestellt, wird das Rezept sicherlich zum Gesprächsthema Ihres Brotaufstrichs. Klicken Sie hier für das Rezept.

6. Würzige Chicken Wings
Heiß und schmatzend verzaubern diese Chicken Wings jeden Bissen. Eingelegt in eine atemberaubende Sauce aus Chilipulver, Knoblauch, Oregano ist diese Hühnchen-Vorspeise ein Publikumsmagnet. Klicken Sie hier für das Rezept.

7. Chili-Huhn
Sie haben das kommen sehen, nicht wahr? Dieses indo-chinesische Fusionsgericht hat eine eigene Fangemeinde im ganzen Land. Kombinieren Sie es mit Reis oder Nudeln und Sie haben einen Gewinner. Machen Sie diesen würzigen, samtigen Genuss mit diesem hervorragenden Rezept zu Hause. Klicken Sie hier für das Rezept.

8. Murgh Kali Mirch Tikka
Die saftigen Hühnchen-Tikkas werden so gut durch den ausgeprägten Geschmack von schwarzem Pfeffer ergänzt. Im Tandoor gegrillt, bevor es auf 'Dum' fertig wird, hat dieses Hühnchen-Tikka auch Quark und Käse in seiner Marinade aufgehängt, was es für diejenigen schmackhaft macht, die sich mit der Hitze nicht so wohl fühlen. Klicken Sie hier für das Rezept.

9. Peri-Peri-Huhn
Das scharfe und anziehende Peri-Peri-Hühnchen ist ein idealer Party-Snack. Glauben Sie uns nicht? Stellen Sie ein Tablett mit diesem zarten Peri-Peri-Hühnchen heraus und überzeugen Sie sich selbst! Klicken Sie hier für das Rezept.

Probieren Sie all diese Hühnchengerichte, vergessen Sie nicht, uns Ihren Favoriten zu nennen. Guten Appetit!

Über Sushmita Sengupta Sushmita teilt eine starke Vorliebe für Essen und liebt alles Gute, Käsige und Fettige. Zu ihren anderen Lieblingsbeschäftigungen, außer über Essen zu diskutieren, gehören Lesen, Filme schauen und Fernsehsendungen.


Zutaten

  • Mariniertes Hähnchen: Ich habe hier Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut verwendet, weil ich es liebe, wie saftig und zart sie einmal gekocht werden. Aber auch knochen- und hautlose Brüste würden funktionieren, wenn Sie sie stattdessen verwenden möchten. Ich schneide die Oberschenkel in mundgerechte Stücke und lege sie in eine einfache Marinade aus einer geriebenen Knoblauchzehe, gemahlenem weißem Pfeffer, natriumarmer leichter Sojasauce, Maisstärke und Sesamöl.
  • Gemüse: Ich habe es einfach gehalten und nur Zwiebeln und rote Paprika verwendet. Aber zögern Sie nicht, sich einzuloggen oder pfannenfreundliches Gemüse hinzuzufügen, das Sie mögen. Gewürfelter Sellerie, Erbsen, Karotten, Brokkoli usw. würden alle großartig schmecken.
  • rotChilischoten: Fühlen Sie sich frei, so viele oder so wenige zu verwenden, wie Sie möchten, je nach Ihrer bevorzugten Wärmestufe. Sie können sie gerne entkernen, um das Gericht milder zu machen, oder ganz weglassen.
  • Öl: Ich verwende Rapsöl, aber jedes andere Speiseöl mit neutralem Geschmack mit einem hohen Rauchpunkt funktioniert.
  • Rote Sichuan-Pfefferkörner (花椒 &ndash huājiāo): Diese verleihen dem Gericht seinen süchtig machenden würzigen betäubenden Geschmack! Sie werden auch als stachelige Asche bezeichnet. Sie können versuchen, sie in chinesischen oder asiatischen Supermärkten zu finden oder online zu bestellen. Wir rösten sie zuerst, um ihre Aromen hervorzuheben, und mahlen sie dann zu einem feinen Pulver.
  • Shao Xing Reiswein: Dies ist ein duftender chinesischer Kochwein. Sie können in asiatischen Supermärkten (oder online) finden. Wenn nicht verfügbar, verwenden Sie stattdessen trockenen Sherry.
  • Dunkle Sojasoße: Dies ist eine chinesische dunkle Sojasauce, die für Farbe verwendet wird. Wenn Sie es nicht zur Hand haben, verwenden Sie stattdessen einfach zusätzliche natriumarme leichte Sojasauce.
  • Chinkiang-Essig: Dies ist ein chinesischer schwarzer Essig. Es sollte in asiatischen oder chinesischen Supermärkten erhältlich sein. Ersetzen Sie es durch halb Balsamico-Essig und halb weißen Essig, wenn Sie es finden können.

Die vollständige Zutatenliste und die Mengen finden Sie in der Rezeptkarte unten.


Kochhinweise

  • Das in diesem Gericht verwendete Fleisch und Gemüse sollte mit einem Küchenmesser gleichmäßig und dünn zerkleinert werden. Es braucht einige Zeit und Mühe, aber es bringt den besten Geschmack hervor und verkürzt die Garzeit. Wenn es Ihnen zu mühsam ist, die Zutaten in dünne Stücke zu schneiden, können Sie sie auch in größere Streifen schneiden (wie ich hier oder etwas größer). Die letzte Möglichkeit besteht darin, die Zutaten in mundgerechte Stücke zu schneiden (so). Bitte beachten Sie, dass die Garzeit je nachdem, wie Sie das Fleisch und Gemüse schneiden, unterschiedlich ist.
  • Um das Hähnchen zu zerkleinern, immer längs zur Faser schneiden, sonst fallen die Hähnchenstreifen leicht auseinander.
  • Sie können das Huhn durch Schweine- oder Rindfleisch ersetzen.
  • Als Gemüse stehen Karotten, Paprika, Holzohrpilze, Shiitake-Pilze, Bambussprossen (empfohlen), Kartoffeln und Jalapenos zur Auswahl.
  • Verdoppeln Sie die Saucenmenge in diesem Rezept, wenn Sie mehr Sauce zum Reis möchten.


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