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Geflügelsuppe mit Sauerrahm

Geflügelsuppe mit Sauerrahm


Portionierte, gewaschene Stücke werden gekocht.

Wenn es zu kochen beginnt, schütten Sie das Wasser weg, waschen Sie das Fleisch und bringen Sie es erneut zum Kochen.

Wenn das Fleisch fast gar ist, das Gemüse hinzufügen.

Das gereinigte, gewaschene Gemüse wird in kleine Würfel geschnitten.

Das Ei mit einer Gabel leicht schlagen und mit der sauren Sahne vermischen.

Wenn das Gemüse gar ist, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und die saure Sahne in den Topf geben.

Lassen Sie es weitere 2 Minuten kochen und schalten Sie die Hitze aus.

Die fein gewaschene und gehackte Lärche wird über die Scherbe in den Topf gelegt.

Heiß / heiß mit eingelegten oder grünen Peperoni servieren.


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