lu.haerentanimo.net
Neue Rezepte

Gesundheitsinspektor findet Löwen im Gefrierschrank des Restaurants

Gesundheitsinspektor findet Löwen im Gefrierschrank des Restaurants


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gefrorener Löwe bei einer Restaurant-Gesundheitsinspektion gefunden

Wikimedia/Winfried Bruenken

Ein britischer Restaurantinspektor sagt, er habe einmal einen ganzen Löwen in einem Gefrierschrank eines Restaurants gefunden.

Gesundheitsinspektoren müssen ständig auf seltsame Entdeckungen stoßen, aber nur wenige können den britischen Gesundheitsinspektor übertreffen, der sagt, er habe einmal einen ganzen toten Löwen in der Gefriertruhe eines Restaurants gefunden.

Laut Jezebel will Gesundheitsschutzmanager Ian Brightmore nicht sagen, wo genau er auf den gefrorenen Löwen gestoßen ist, aber er sagt, er habe den toten Löwen im Gefrierschrank neben Essen gefunden, das den Kunden des Restaurants serviert würde. Der Besitzer des Restaurants behauptete, er habe den Löwen von einem nahe gelegenen Zoo bekommen und wollte ihn an sein Hunderudel verfüttern. Die meisten Tierärzte würden wahrscheinlich eine Augenbraue hochziehen, wenn sie ihren Hunden eine ganze Löwenleiche zuwerfen würden.

„Das Lebensmittelgeschäft befand sich in der Nähe eines Zoos und der Besitzer hielt Rudelhunde, damit es Nahrung für sie war“, sagte Brightmore dem Daily Mirror. "Weil der Löwe an einem Ort gehalten wurde, an dem Lebensmittel für den menschlichen Verzehr gelagert wurden, mussten wir natürlich handeln."

Brightmore sagte, dass, weil der tote Löwe in der Gefriertruhe der einzige Verstoß gegen die Gesundheitsvorschriften war, auf den er in diesem bestimmten Restaurant gestoßen war, der Gastronom angewiesen wurde, den Löwen aus der Gefriertruhe zu holen, aber ansonsten durfte er weiter so arbeiten, als ob nichts aus dem gewöhnlich war passiert.


10 köstliche kulinarische, gemütliche Geheimnisse

Kulinarische Cosy Mysteries sind die perfekte Verschmelzung zweier meiner literarischen Interessen: gemütliche Krimis und Essen. Jedes Buch konzentriert sich auf eine Art von Essen, sei es Cupcakes, Eis oder Pizza. Viele haben sogar Rezepte am Ende und die meisten haben einen schrecklichen fadenscheinigen Titel.

Eine Sache, die mir bei diesen Serien aufgefallen ist, ist, dass das erste Geheimnis immer persönlich ist. Die Hauptfigur oder ihre Familie sind die Hauptverdächtigen für den Mord und es liegt an ihnen, ihren Namen reinzuwaschen. Die anschließenden kulinarischen, gemütlichen Mysterien der Serie gehen auf andere Mordverdächtige über.

Hier ist eine Liste von zehn Krimiserien, die sich auf die wunderbare Welt des Essens konzentrieren.

Tod durch Knödel von Vivien Chen (A Noodle Shop Mystery)

Mit fünf veröffentlichten Büchern und mindestens zwei weiteren auf dem Weg muss Chen&rsquos Noodle Shop Mysteries einer meiner liebsten Cosmos auf dem Markt sein. Lana Lee wollte im Nudelrestaurant ihrer Familie arbeiten, findet sich aber dort wieder, nachdem sie ihren Job gekündigt hat. Aber sie bekommt mehr, als sie erwartet hatte, als einer ihrer Kunden tot auftauchte, nachdem er ihre Garnelenknödel gegessen hatte. Jetzt muss Lana ihren Namen und den Namen ihres Küchenchefs reinwaschen, indem sie herausfinden, wer ihn getötet hat. Bonus, sie hat einen Hund namens Kikkoman.

Sprinkle with Murder von Jenn McKinlay (Cupcake Bakery Mystery)

In der ersten von McKinlay&rsquos Cupcake Bakery Mystery-Reihe haben Melanie Cooper und Angie DeLaura ihre Bäckerei Fairy Tale Cupcakes eröffnet. Sie stellen jedoch fest, dass ihr erster Kunde eine Brautzilla ist, die 500 Cupcakes möchte. Als sie beim Cupcake tot auftaucht, finden sich Cooper und DeLaura als Verdächtige wieder.

Feta-Attraktion von Susannah Hardy (A Greek to Me Mystery)

Während es nicht ausreicht, ein Restaurant zu führen und sich mit einer geisterhaften Filmcrew zu beschäftigen, wird Georgie Nikolopatos Ehemann Spiro vermisst. Doch dann wird es noch schlimmer, als sie die Leiche ihres Hauptkonkurrenten Domenic &ldquoBig Dom&rdquo DiTomasso entdeckt. Jetzt muss sie Spiro finden und ihren Namen reinwaschen.

Tante Lee & rsquos Delights von Ovidia Yu (A Singaporean Mystery)

Als Rosie Lees Ehemann verstirbt, beschließt sie, ihr eigenes Restaurant, Tantchen Lees Delights, zu eröffnen, das köstliche singapurische Küche serviert. Sie beginnt, besondere Abendessen für besondere Gäste zu veranstalten, darunter Stiefsohn Mark und seine schreckliche Frau Selina. Als jedoch einer ihrer Gäste nicht zum Abendessen erscheint und eine Leiche gefunden wird, denkt sie, dass die beiden miteinander verbunden sind und beschließt, Nachforschungen anzustellen.

A Deadly Inside Scoop von Abby Collette (The Ice Cream Parlour Mysteries) (12. Mai 2020)

Diese neue Serie zeigt Bronwyn &ldquoWin&rdquo Crewse, die die Eisdiele ihrer Familie Crewse Creamery in Chagrin Falls, Ohio, übernimmt. Sie wird das hausgemachte Eis zurückbringen, für das der Laden bekannt war. Aber ihr Eröffnungstag geht schief, als ein früher Schneesturm die Stadt bedeckt und sie die Leiche eines Mannes findet, der ihrer Familie in der Vergangenheit Unrecht getan hat. Jetzt muss sie nicht nur versuchen, das Geschäft anzukurbeln, sondern auch den Namen ihrer Familie reinwaschen. Achtung: Sie werden Eis wollen.

Ein Riesling zum Sterben von J. C. Eaton (The Wine Trail Mysteries)

Als Norrie Ellingtons Schwester und ihr Schwager eine einjährige Auszeit von der Führung des Familienweinguts nehmen, kümmert sich die Drehbuchautorin Ellington um die Two Witches Winery. Die örtliche B&B-Inhaberin Elsbeth Waters macht jedoch deutlich, dass sie alle Weingüter in ihrer Gegend hasst. Aber als Waters' Leiche auf dem Gelände der Two Witches Winery gefunden wird, muss Ellington ihren Namen reinwaschen.

Hummus und Mord von Tina Kashian (A Kebab Kitchen Mystery)

Lucy Berberian ist nach Ocean Crest, New Jersey, zurückgekehrt, nachdem sie ihren schicken Anwaltsjob aufgegeben hatte, und hat angefangen, in ihrem Familienrestaurant Kebab Kitchen auszuhelfen. Leider trifft sie auf Heather Banks, eine unangenehme und hochnäsige Klassenkameradin, die sich ein wenig verändert hat. Als Gesundheitsinspektor schreibt Banks das Restaurant wegen Verstößen an und stirbt dann auf der Straße, was Berberian zum Verdächtigen Nummer eins macht.

Der Tod ist wie eine Schachtel Pralinen von Kathy Aarons (A Chocolate Covered Mystery)

Michelle Serrano und Erica Russell veranstalten den Great Fudge Cook-off in ihrer Stadt West Riverdale, Maryland, um ihre Buchhandlung und ihren Schokoladenladen zu feiern. Als die Porträtfotografin jedoch von vergifteten Trüffeln getötet wird, ist Serrano der Verdächtige Nummer eins und Serrano und Russell müssen sich zusammenschließen, um ihren Namen reinzuwaschen.

Ein Stück Mord von Chris Cavender (Pizza Mystery)

Eleanor Swift, Besitzerin von A Slice of Delight in der Stadt Timber Ridge, North Carolina, sucht nach einem gebrochenen Herzen nach etwas Zeit, um zu heilen. Leider gibt es eine Distanz zwischen Wunsch und Realität, wenn ein Late-Night-Kunde stirbt&hellip

Die Crepes des Zorns von Sarah Fox (Pancake House Mystery)

Marley McKinney übernimmt das Pfannkuchenhaus ihres Cousins, als er sich von einer Lungenentzündung erholt. Doch als ihre Cousine tot aufgefunden wird und sie im Pfannkuchenhaus Hinweise auf gestohlene Ware findet, tut sie sich mit ihrer Katze Flapjack und einem ehemaligen Schwarm zusammen, um der Sache auf den Grund zu gehen.

Willst du mehr gemütliche Krimis? Schauen Sie sich diese Liste der besten Cozies oder diese Liste der lustigen, gemütlichen Mystery-Titel an. Guten Appétit!


Ein lebendes Nagetier rennt aus der Hintertür des Restaurants, lässt aber etwas zurück

Ein lebendes Nagetier rennt aus der Hintertür des Restaurants, lässt aber etwas zurück

HIALEAH, Florida. – Ein lebendes Nagetier wurde durch die Hintertür bei Pacifico in Hialeah gesehen und dieses Nagetier hinterließ Kot, wie ein Inspektor in einem kürzlich veröffentlichten Bericht feststellte.

Nagetierprobleme wurden auch bei Lion Chef in North Lauderdale und bei Achsah's Delight Bakery, beide in North Lauderdale, festgestellt.

Inzwischen gab es Fliegen im Country Crock bei Dcafe in AutoNation Toyota in Weston und Jerk Machine in Lauderhill wurde zum vierten Mal seit 2019 geschlossen.

Wir sind uns nicht sicher, warum das Florida Department of Business and Professional Regulation zugelassen hat, dass Jerk Machine geöffnet bleibt.

Der Inspektor stellte fest, dass Fliegen in gekochtem Hühnchen landeten, und Jerk Machine wurde auch wegen falscher Darstellung der Fischart angeklagt, die sie servieren.

Nachfolgend finden Sie eine Liste der Orte und einige ihrer Verstöße.

Alle genannten Orte durften nach einer angeordneten Reinigung und erneuten Inspektion wieder öffnen.

1098 WEST 29. STRASSE

AUCH BESTELLT GESCHLOSSEN 10.08.20

„Lebendes Nagetier vorhanden. Beobachtete 1 lebendes Nagetier, das das Gelände durch die Hintertür verließ.“

„Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundene Nagetierkot nachgewiesen. Beobachtet im gesamten Hauptküchenboden unter Regalen ungefähr 7 Nagetierkot, und hinter den Bereichen beobachtet ungefähr 5 Nagetierkot und vorderer Thekenbereich unter Schränken mit einzelnen Servicebehältern ungefähr 50 Nagetierkot und beobachtet ungefähr 30 Nagetierkot in einem Schrank mit Werkzeugen, auch beobachtet in Maschinenraum bei ungefähr 20 Nagetierkot beobachteten auch ungefähr 10 Nagetierkot neben dem Verpackungsbereich zum Mitnehmen und ungefähr 10 Nagetierkot auf dem aufrechten Küchengefrierschrank.“

„Äußere Öffnungen sind während des Betriebs nicht geschützt und eine Kreuzkontamination durch Ungeziefer und/oder die Umgebung ist vorhanden. Bei der Dreikammerspüle an der Fronttheke sind zwischen Wand und Boden Löcher nach außen.

„Innenraum der Mikrowelle mit verkrusteten Speiseresten verschmutzt. Beobachtet im Küchenbereich neben dem Kühler.“

„Rohe tierische Lebensmittel, die bei der Lagerung in einem Gefrierschrank nicht richtig voneinander getrennt sind, basierend auf der erforderlichen Mindestgartemperatur – nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Beobachtetes rohes Hühnchen über panierten Garnelen und Pommes Frites im aufrechten Küchengefrierschrank.“

„Giftige Substanz/Chemikalie, die im Bereich der Lebensmittelzubereitung gelagert wird und das Potenzial hat, eine Kreuzkontamination zu verursachen. Beobachtete Betonmischung über Kartoffelstärke gelagert, Ofenreiniger über Ananassaft, Farbe über Öl über Essig und Semmelbrösel im Trockenlagerbereich.“

„Handwaschbecken fehlt in der Fronttheke für den Getränkezubereitungsbereich. Beobachtet kein Handwaschbecken an der Theke.“

„Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt. 1) 2 lebende Kakerlaken an der Wand über dem Dreifach-Senkenbereich beobachtet. 2) 2 lebende Kakerlaken im Inneren des unbenutzten Kelvinator-Kühlschranks im Küchenbereich gegenüber dem Handwaschbecken beobachtet. 3) Beobachtete 1 lebende Plötze auf dem Boden im Küchenvorbereitungsbereich. 2) Mehr als 20 lebende Kakerlaken im unbenutzten Kelvinator-Reich im Gefrierschrank gegenüber der Kochlinie beobachtet. **Verstoß wiederholen**.“

„Tote Kakerlaken auf dem Gelände. Beobachtete 1 tote Plötze auf dem Geschirrregal gegenüber den gelagerten Tellern. **Verstoß wiederholen**.“

„Verkaufsstopp zur Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch. 1) Flip-Top-Kühler – zerkleinerter Salat (50 ° F) 2) True Kühlschrank – gekochter weißer Reis (51 ° F) gekochtes Rindfleisch (45-46 ° F) Vor mehr als 24 Stunden zubereitet, pro Bediener.“

„Zeit- / Temperatursteuerung für sichere Lebensmittel, die bei mehr als 41 Grad Fahrenheit kalt gehalten werden. 1) Flip-Top-Kühler – zerkleinerter Salat (50 ° F) 2) True Kühlschrank – gekochter weißer Reis (51 ° F) gekochtes Rindfleisch (45-46 ° F) Vor mehr als 24 Stunden zubereitet, pro Bediener. Siehe Verkaufsstopp.“

„Handwaschbecken für Mitarbeiter nicht jederzeit zugänglich. Im Küchenbereich ließ der Bediener das Schmutzwasser aus dem Handwaschbecken ab. 2) Handwaschbecken für Mitarbeiter nicht zugänglich, da Gegenstände in der Spüle aufbewahrt werden. Im Küchenbereich hat die Bedienungsperson die beiden Frittierkörbe aus dem Handwaschbecken herausgenommen. **Vor Ort korrigiert** **Verstoß wiederholen**.“

„Wand mit angesammeltem Fett, Speiseresten und/oder Staub verschmutzt. Im gesamten Küchenbereich.“

***ACHSAH'S DELIGHT BAKERY

AUCH BESTELLT GESCHLOSSEN 01.03.18

„Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundene Nagetierkot nachgewiesen. Beobachtet ca. 10 Nagetierkot auf dem Regal unter dem Dampftisch 3 Kot auf dem Boden unter dem Dampftisch 3 Nagerkot unter dem trockenen Lagerregal, in dem Takeaway-Behälter neben dem Schrank neben dem Dampftisch aufbewahrt werden, auf der Servicezeile 7 auf der Theke, wo Kaffeeautomaten, Reis und Suppen heiß gehalten werden 5 Nager Kot auf der Rückseite eines Blodgett-Ofens in der Küche 3 oben auf dem Blodgett-Ofen in der Küche Ungefähr 10 Kot unter dem Geschirrkorb, wo saubere, desinfizierte Töpfe und Pfannen neben der Spüle mit drei Fächern aufbewahrt werden.“

„Tote Kakerlaken auf dem Gelände. 1 tote Plötze auf der Theke neben den Mixern an der Spüle mit drei Fächern.“

„Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt. 1 lebende Plötze auf dem Boden vor der Spüle mit drei Abteilen.“

„Zeit-/Temperatursteuerung für Sicherheitsnahrung, die bei weniger als 135 Grad Fahrenheit oder darüber heiß gehalten wird. Beobachtete Calaloo und Saltfish (97-99°F - Hot Holding) Maisrind und Kohl (108°F - Hot Holding) Okra und Saltfish (106°F - Hot Holding) Saltfish (102°F - Hot Holding) Ackee und Saltfish ( 113°F - Hot Holding) gekochte Bananen (107°F - Hot Holding) im Dampftisch im Servicebereich. Bediener dreht die Hitze hoch. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Verstoß wiederholen**.“

„Handwaschbecken für Mitarbeiter nicht zugänglich, da Gegenstände in der Spüle aufbewahrt werden. Beobachtete Tortenkrusten im Handwaschbecken vor dem Dreifachbecken. Betreiber entfernt.“

***LION CHEF CHINESISCHES RESTAURANT

„Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundene Nagetierkot nachgewiesen. Beobachtete 5 Nagetierkot unter dem Zubereitungstisch, wo die Büste mit Mehl unter dem Zubereitungstisch aufbewahrt wird Küchenbereich Ungefähr 20 Kot auf dem Lagerregal, in dem Tomatenketchup im Lagerraum aufbewahrt wird Ungefähr 20 Kot auf dem Regal, in dem Bambusspieße, Gewürze und Gewürze aufbewahrt werden Lagerraum Ungefähr 20 auf dem unteren Regal, wo Sojasauce im Lagerraum gelagert wird.“

„Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt. Beobachtet 2 lebende Kakerlaken in einer Kiste, in der lebensmittelechte Papiereinlage unter dem Vorbereitungstisch im Küchenbereich aufbewahrt wird in der Kochzeile.“

„Tote Kakerlaken auf dem Gelände. Beobachtete 5 tote Kakerlaken in einer Kiste, in der Lebensmittelauskleidung im Zubereitungstisch im Küchenbereich aufbewahrt wird 1 tote Kakerlake auf einem gedämpften Tisch, auf dem Suppen heiß gehalten werden auf der Kochlinie 8 tote Kakerlaken in einem leeren Lebensmittelbehälter im Flip-Top-Kühler auf der Kochlinie Ungefähr 10 tote Kakerlaken in der Tür des Flip-Top-Kühlers, wo nicht abgedeckte Lebensmittel in der Kochlinie kalt gehalten werden.“

„Wird mit einer abgelaufenen Lizenz für die Abteilung für Hotels und Restaurants betrieben.“

„Rohtierfutter, das über verzehrfertiger Nahrung gelagert wird. 1) Beobachtetes rohes Hühnchen, das über gekochtem Gemüse in einem begehbaren Kühler gelagert wird. 2) Beobachtete rohe Eier, die über einer Tüte Karotten im Kühler gelagert wurden **Wiederholungsverstoß**.“

„Lebensmittel auf dem Boden gelagert. 1) Beobachtete Brustpfanne mit geschnittenem Kohl und Eimer mit Sojasauce, die auf dem Boden im begehbaren Kühler gelagert wurde 2) Beobachtete Brustpfanne mit Boden, die auf dem Boden unter dem Vorbereitungstisch im Küchenbereich gelagert wurde **Wiederholungsverstoß**.“

„Anstößige Gerüche im Badezimmer oder anderen Bereichen der Einrichtung. Beobachteter unangenehmer Geruch im Küchenbereich.“

6130 WEST OAKLAND PARK BLVD.

„Kakerlakenaktivität vorhanden, wie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt. Ausgangsbereich des hinteren Flurs der Hauptküche - beobachtete 3 lebende Kakerlaken, die auf dem Boden herumkrabbelten, um 2 Kisten rohes Hühnchen, das auf dem Boden gelagert wurde. Toilette des Hauptküchenangestellten/in der Küche - 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden kriechen beobachtet. Trockener Lagerbereich in der Tiefkühltruhe / in der Küche - 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden kriechen beobachtet.“

„Tote Kakerlaken auf dem Gelände. Toilette der Angestellten in der Hauptküche - ungefähr 25 tote Kakerlaken auf dem Boden an der Innenecke der Tür beobachtet.“

„Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Lebensmittelzubereitungsbereich, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Hauptküche an der 3-Fach-Spüle - beobachtete 3 Fliegen, die unter der 3-Fach-Spüle fliegen.“

„Der Mitarbeiter hantiert mit verschmutztem Geschirr oder Besteck und dann mit sauberem Geschirr oder Besteck, ohne sich die Hände zu waschen. Hauptküche – beobachteter Mitarbeiter betritt den Togo-Behälter mit Lebensmitteln, der auf einem offenen Behälter mit Bohnen und Reis steht, durch den Hintereingang der Hauptküche, ohne Handschuhe oder Händewaschen.“

„Lebensmittel auf dem Boden gelagert. Hinterer Flur der Hauptküche - beobachtete 2 Fälle von rohem Hühnchen, die auf dem Boden gelagert wurden. Der Bediener hat Kisten mit rohem Hühnchen vom Boden entfernt.“

„Handwaschbecken für Mitarbeiter nicht zugänglich, da Gegenstände in der Spüle aufbewahrt werden. Hauptküche an der Spüle mit 3 Fächern - im HWS gelagerter Eimer. Bediener hat Schaufel entfernt.“

„Verkaufsstopp, da Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand sind. Lebensmittel, die durch Insekten verunreinigt sind. Siehe Verkaufsstopp. Beobachtete 2 tote Fliegen in Country Crock Butter in Flip-Top-Kühler.“

„Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Lebensmittelzubereitungsbereich, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Beobachtete 5 lebende Fliegen auf einem Bagel-Toaster neben der Mikrowelle bei einer Spüle mit drei Fächern 4 lebende Fliegen fliegen herum und landen auf einer Anzeigeeinheit, die verwendet wird, um Oreos, Kaugummis und Oma-Kekse anzuzeigen 3 lebende Fliegen am Hamilton Beach Mikrowelle 12 lebende Fliegen auf Glas hinter der Klappe Top-Kühler Ungefähr 10 fliegende Fliegen landen auf Arbeitsplatten, Wänden einzelne Service-Tassen neben dem Kaffeespender 7 lebende Fliegen auf Papierhandtuchspender per Handwaschbecken 3 lebende Fliegen auf Handwaschbeckenhahn 3 lebende Fliegen im Schneidebrett neben der Kaffeemaschine .“

„Ansammlung toter Insekten 7 tote Fliegen in Desinfektionslösung in drei Kammern beobachtet.“

„Ansammlung von schwarz/grüner schimmelähnlicher Substanz im Inneren des Eisbereiters. Beobachtete schimmelartige Substanz in der Eismaschine. **Verstoß wiederholen**.“

„Lebensmittelmanager-Zertifizierung abgelaufen.“

AUCH GESCHLOSSEN BESTELLT 12.09.19

AUCH GESCHLOSSEN BESTELLT 14.01.20

AUCH BESTELLT GESCHLOSSEN 30.09.20

„Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Lebensmittelzubereitungsbereich, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Hauptküche vor Wahre Reichweite im Kühler - beobachtete ca. 15 Fliegen, die auf dem Container und auf dem Kohl fliegen und landen. Siehe Verkauf stoppen. Hauptküchen-Vorbereitungstisch - Etwa 10 Fliegen, die herumfliegen und auf Kochbananen und einer Plastikkiste mit Kochbananen landen, wurden beobachtet. Hauptküchenvorbereitungstisch - beobachtete 3 lebende Fliegen, die herumfliegen und auf gekochtem Jerk Chicken und rohem Hühnchen auf dem Vorbereitungstisch landen. Siehe Verkauf stoppen.“

„Verkaufsstopp, da Lebensmittel nicht in einem gesunden, gesunden Zustand sind. Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Lebensmittelzubereitungsbereich, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Hauptküche vor Wahre Reichweite im Kühler - beobachtete ca. 15 Fliegen, die auf dem Container und auf dem Kohl fliegen und landen. Siehe Verkauf stoppen. Hauptküchen-Vorbereitungstisch - beobachtete 3 lebende Fliegen, die herumflog und auf gekochtem Jerk-Hühnchen und rohem Hühnchen auf dem Zubereitungstisch landeten.“

„Verkaufsstopp zur Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch. gekochte Leber (55 °F) Bohnen und Reis (51 °F) um 10:08 Uhr. Der Betreiber gab an, dass die Artikel über Nacht im Kühler waren. Die Bedienungsperson hat gekochte Leber, Bohnen und Reis weggeworfen.“

„Die Einrichtung bewarb einen bestimmten Fisch auf der Speisekarte / Speisekarte, servierte jedoch eine andere Fischsorte. Tilapia auf der Speisekarte. Der Betreiber gab an, dass er Swai verwendet und legte eine Rechnung für Swai vor, um Tilapia zu ersetzen.“

„Im Inneren des Ofens befinden sich starke Ansammlungen von schwarzer Substanz/Fett/Speiseresten. Beobachtet in der Mikrowelle der Hauptküche.“


Die dunkle Seite trendiger Foodtrucks: Eine schlechte Gesundheitsbilanz

Terril Johnson beißt in einen Taco aus dem Tacos Ariza Food Truck im Echo Park, der im März von den Gesundheitsinspektoren mit der Note C ausgezeichnet wurde, aber erneut inspiziert wurde und eine B erhielt.

(Mel Melcon / Los Angeles Times)

Kunden warten darauf, dass ihre Bestellungen am Foodtruck Tacos Ariza im Echo Park zubereitet werden.

(Mel Melcon / Los Angeles Times)

Food Trucks in Los Angeles haben bei Gesundheitsinspektionen schlecht abgeschnitten. Der Food Truck Tacos Ariza im Echo Park hat kürzlich seine Inspektionsnote von C auf B angehoben.

(Mel Melcon / Los Angeles Times)

Brijido Ariza fegt im Echo Park vor seinem Foodtruck.

(Mel Melcon / Los Angeles Times)

Der Imbisswagen Tacos Tamix in Pico-Union erhielt von Gesundheitsinspektoren die Note B.

(Robert Gauthier / Los Angeles Times)

Es ist eine tägliche kulinarische Leistung, die in ganz Los Angeles stattfindet: Spitzenköche im Food Truck bereiten Gourmetgerichte in Räumen zu, die nicht größer sind als der Lagerraum eines Restaurants oder ein begehbarer Gefrierschrank.

Aber obwohl die Lastwagen mit Twitter-Followern und langen Warteschlangen zu einem beliebten Grundnahrungsmittel der lokalen Lebensmittelszene geworden sind, hinken sie in einer wichtigen Kategorie hinter Restaurants und sogar Gehweg-Imbisswagen zurück – Gesundheitssicherheit, ergab eine Datenanalyse der Times.

Laut einer Times-Überprüfung der Daten des Gesundheitsministeriums von Los Angeles County verdienten in den letzten zwei Jahren etwa 27 % der Food Trucks schlechtere als A-Noten. Zum Vergleich: Etwas weniger als 5 % der stationären Restaurants und rund 18 % der Imbisswagen fielen unter diese Marke.

Mehr als 4% der in diesem Jahr inspizierten Food Trucks mussten schließen – eine Rate, die dreimal höher ist als die von regulären Restaurants, zeigt die Analyse. Das Gesundheitsamt hat in diesem Jahr mehr als 70 Food Trucks geschlossen, von denen die meisten nach bestandenen Nachkontrollen wieder öffnen durften.

Auch die Lagertemperatur ist beim mobilen Kochen schwieriger, daher muss sie genau überprüft werden, um sicherzustellen, dass die Zutaten nicht verderben, sagte er.

Lkw-Besitzer müssen sich auch mit den Elementen auseinandersetzen, die mit dem Aufenthalt auf der Straße und nicht in einem Gebäude einhergehen.

Hallo allerseits! Der Foodtruck ist derzeit wegen Reparaturen außer Betrieb! Wir informieren Sie, sobald wir zurück sind. #lmu #hungryliontruck

&mdash Hungry Lion Truck (@hungryliontruck) 7. April 2016

Der Imbisswagen Hungry Lion an der Loyola Marymount University wurde am 6. April geschlossen, nachdem Inspektoren einen Nagetierbefall festgestellt hatten.

Mäuse seien durch den Motorkrümmer in den Lastwagen gekrochen, als er nicht in Betrieb war, sagte Dana Massimiani, Betriebsleiterin von Loyolas Lebensmitteldienstleister Sodexo.

Nachdem die Inspektoren mehr als neun Nagetierkot gefunden hatten, wurde das Fahrzeug an den Hersteller zurückgeschickt, um das Problem zu beheben, sagte er. Der Lkw wurde zwei Tage später wieder geöffnet und erhielt bei seiner nächsten Inspektion ein A, wie Aufzeichnungen zeigen.

Mehr als 4% der Food Trucks erhielten die C-Note, verglichen mit weniger als 1% der Restaurants, wie die Analyse der Daten des Gesundheitsamts seit Mai 2014 ergab. In dieser Zeit besuchten Inspektoren mehr als 36.000 Lebensmittelverkäufer.

Tacos Ariza, ein Echo Park am Sunset Boulevard und in der Logan Street, erhielt Anfang März bei einer Gesundheitsinspektion eine C.

Gesundheitsinspektoren stellten 16 Verstöße fest, darunter drei schwerwiegende Verstöße, nachdem sie festgestellt hatten, dass Mitarbeiter sich nicht die Hände waschen oder Handschuhe nicht richtig trugen und Lebensmitteloberflächen nicht sauber oder Lebensmittel „sicher und unverfälscht“ hielten.

Mitarbeiterin Isabel Ariza sagte, dass das Geschäft nach dem blauen C im Schaufenster zurückgegangen sei, sich aber verbessert habe, seit eine erneute Inspektion Ende März dem Food Truck die Note B einbrachte.

Wir versuchen unser Bestes, um vorbereitet zu sein, aber [Inspektoren] versuchen immer, etwas zu finden. Es ist schwer, eine A-Note zu bekommen.

Ariza sagte, sie und andere Arbeiter seien bestrebt, die Gesundheitsvorschriften einzuhalten, aber es sei ein ständiger Kampf. Der Bereich für die Lebensmittelzubereitung und der Kühlschrank sind beide klein, was zu Verstößen führen kann, sagte sie.

"Es ist nicht so einfach, wie es scheint", sagte Ariza. „Es ist schwer, alles in einem kompakten Raum unterzubringen. Sie erwarten wirklich viel von uns. Wir versuchen unser Bestes, um vorbereitet zu sein, aber [Inspektoren] versuchen immer, etwas zu finden. Es ist schwer, eine A-Note zu bekommen.“

Das Gesundheitsamt begann 2011 mit der Inspektion von Food Trucks. Ein Bericht der Times aus dem Jahr 2014 ergab, dass Inspektoren aufgrund von Personalmangel und Schwierigkeiten beim Auffinden der Trucks während des Betriebs nur 40 % der Trucks und mobilen Food Carts überprüften.

James Dragan, der leitende Umweltgesundheitsspezialist des Landkreises für beratende Dienste, stimmte zu, dass ein engerer Arbeitsplatz zu mehr Verstößen führen könnte, betonte jedoch, dass seine Abteilung die Inspektionsdaten noch nicht untersucht habe.

Die Inspektoren verlangen nun von den Lastwagen die Vorlage von Routenzetteln und haben in diesem Geschäftsjahr, das im Juni endet, etwa 70 % davon überprüft, sagte Dragan.

Der Inspektionsprozess ist nach Angaben des Gesundheitsamtes für Restaurants, Foodtrucks und Carts gleich. Lebensmittelverkäufer können schwerwiegende, geringfügige und risikoarme Verstöße erhalten, die zu Punktabzügen ab 100 führen. Um eine A-Note zu erhalten, darf ein Lebensmittelbetrieb nicht mehr als 10 Punkte verlieren.

Die Erstinspektionen erfolgen nach dem Zufallsprinzip, aber jeder Einrichtung ist eine erneute Inspektion gestattet, wenn sich herausstellt, dass sie nicht den Vorschriften entspricht, sagten Gesundheitsbeamte. Alle 12 Monate können Einrichtungen nach der Erstinspektion auch eine vom Eigentümer initiierte Inspektion bezahlen.

Die Inspektoren suchen nach Gesundheitsproblemen, die ein Risiko im Zusammenhang mit Ausbrüchen von lebensmittelbedingten Krankheiten darstellen, einschließlich falscher Lagertemperaturen, kontaminierter Ausrüstung und schlechter persönlicher Hygiene, so das Gesundheitsamt.

Einige Food-Truck-Lieferanten haben ein enges Schiff.

Der Taco-Truck La Estrella ist in einem schwarz-chromfarbenen Rig untergebracht und parkt normalerweise auf einem Tankstellenparkplatz an der Normandie Avenue und am West Adams Boulevard in South L.A. Im Fenster sitzt das bekannte blaue A.

Um ihren Truck in Schuss zu halten, putzt die La Estrella-Crew am Ende jeder Nacht und der Besitzer kommt vorbei, um sicherzustellen, dass für den nächsten Tag alles in Ordnung ist.

„Wir sind gerne bereit, damit wir uns nicht vorbereiten müssen“, sagte Mitarbeiter Rigo Torres. "Wenn wir bereit sind, müssen wir uns um Inspektionen überhaupt nicht kümmern."

An einem kürzlichen Abend in Pico-Union wartete Eunice Soto, 23, in der Schlange auf den Tacos Tamix-Truck mit seiner schwer zu sehenden B-Note im Fenster.

Soto war nicht überrascht über die schlechteren Qualitäten der Foodtrucks und sagte, es würde sie nicht davon abhalten, sich am späten Abend zu verschlingen.

"Ich meine, es ist irgendwie fragwürdig, aber es ist gut", sagte Soto. „Ich werde wahrscheinlich immer noch hierher kommen. Solange sie nichts niedrigeres als ein B haben, denke ich, ist es in Ordnung.“


14 keto-freundliche Restaurants, laut Ernährungswissenschaftlern

Wenn Sie einfach kein weiteres Eier-Käse-Omelett kochen können.

Sobald Sie eine Kochroutine mit Keto, dem fettreichen und kohlenhydratarmen Plan, der Ihre Kohlenhydrataufnahme auf nur 5%-10% Ihrer täglichen Kalorien beschränkt, eingestellt haben, kann es sich anfühlen, als ob Sie endlich im Groove wären. Das heißt, bis ein Freund oder Ehepartner Sie fragt, ob Sie zum Abendessen ausgehen möchten. Dann setzt die Panik ein: Was werde ich essen? Will ich alle nerven? Ist Keto in einem Restaurant überhaupt möglich?

Atmen Sie zuerst durch: Es ist schwer, aber es ist völlig machbar, Keto zu machen, während Sie auswärts essen. "Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass man sich nicht an den ketogenen Lebensstil halten kann, wenn er oder sie ein häufiger Restaurantbesucher ist", erzählt Aimee Aristotelous, RD,  Die Gesundheit. Sie müssen nur ein wenig auf Ihre Wahl achten—und das bedeutet, dass Sie sich über die versteckten Kohlenhydrate auf allen Restaurantmenüs informieren und kohlenhydratreiche Zutaten ersetzen.

Das Wichtigste zuerst: Versuchen Sie, so viele Stärken wie möglich zu ersetzen. „Ersetze immer grünes Gemüse oder Salat anstelle von Nudeln, Kartoffeln und Reisbeilagen“, sagt Aristotelous. Es ist auch ratsam, so viel wie möglich Avocado oder andere gesunde Fette zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen. "Für Ihren zusätzlichen gesunden Fettgehalt schmeckt Avocado zu fast allem und viele Restaurants haben sie zur Hand, um Ihre Mahlzeit zu ergänzen", sagt sie.

Sie müssen sich auf jeden Fall der geheimen Orte bewusst sein, an denen sich Kohlenhydrate in Ihren Mahlzeiten verstecken. Die meisten Restaurantsaucen, Glasuren und Salatdressings zum Beispiel sind mit Zucker beladen, sagt Naomi Whittel, Autorin des kommenden Buches Ballaststoffreiches Keto. Sie schlägt vor, die Gerichte pur oder mit Dressing an der Seite zu servieren. "Du kannst immer noch Olivenöl bestellen, um stattdessen zu verwenden", sagt sie. Panieren ist etwas anderes, das Sie vermeiden sollten, wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrataufnahme achten, sagt Whittel, dass Ihre beste Wahl darin besteht, sich an sautierte, geröstete oder gegrillte Lebensmittel zu halten.

Zu guter Letzt (und möglicherweise am wichtigsten): Machen Sie Ihre Hausaufgaben, bevor Sie ein Restaurant betreten. "Sie können nicht nur die Zutaten in Ihrem gewünschten Gericht überprüfen, sondern auch die Kohlenhydratzahl überprüfen, um sicherzustellen, dass es richtig ist", sagt Whittel. Bonus: Wenn Sie sich vor Ihrer Ankunft für Ihre Bestellung entscheiden, können Sie spontane Entscheidungen oder schlechte Entscheidungen vermeiden, wenn Sie hungrig sind.

Immer noch ein wenig entmutigt bei dem Gedanken, Keto zu essen? Kein Problem: Hier finden Sie 14 keto-freundliche Restaurants und jeweils eine Kostprobe einer keto-konformen Mahlzeit, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

1. True Food Küche

True Food Kitchen ist die erste Wahl von Aristotelous, wenn es darum geht, die gesündesten keto-freundlichen Gerichte zu bekommen. “Sie haben sogar eine Kategorie von Keto-Mahlzeiten auf ihrer Speisekarte, sodass das Rätselraten überflüssig wird,”, erklärt sie.  Sie weist auch darauf hin, dass das Rindfleisch, das sie verwenden, mit Gras gefüttert wird, �s ändert sich Die Zusammensetzung der Fette hat ein eher lachsartiges Profil, und die meisten ihrer Hauptgerichte bestehen aus viel frischem Gemüse

Pro Portion: 750 Kalorien, 48 g Fett, 59 g Kohlenhydrate, 31 g Protein

2. P. F. Chang&rsquos

Auf den ersten Blick mag chinesisches Essen bei der Keto-Diät nicht in Frage kommen (hallo, Reis und Nudeln!). Aber Aristoteles weist darauf hin, dass P.F. Chang’s bietet viele Gerichte an, die zu Ihrem Keto-Ernährungsplan passen. Dieser asiatische Caesar-Salat mit Lachs ist eine großartige kohlenhydratarme, fettreiche Option

Pro Portion: 650 Kalorien, 46g Fett, 20g Kohlenhydrate, 37g Protein

3. Denny&rsquos

Ja, Sie können immer noch brunchen, wenn Sie Keto machen - und Denny macht es mit seinem maßgeschneiderten Omelett-Menü so einfach. Je nachdem, was Sie in Ihrem Omelett enthalten und ob Sie sich für Eiweiß oder Vollei entscheiden (Keto erfordert das Ganze!) variieren Ihre Nährwertangaben. Aber Aristotelous schlägt vor, drei ganze Eier, Käse und Avocado zu probieren. Andere ketofreundliche Füllungen sind Käse, Spinat, Paprika, Speck und Wurst.

Pro Portion: 465 Kalorien, 4 g Kohlenhydrate, 27 g Protein

4. BurgerFi

Von den 25 US-Burgerketten ist Burgerfi eine der beiden einzigen, die die &aposA&apos-Bewertungen für das sauberste Rindfleisch erhalten haben, betont Aristotelous. “Ihre Burger enthalten keine Antibiotika, Steroide oder Wachstumshormone und da der Keto-Lebensstil in tierischen Produkten etwas schwer sein kann, ist es wichtig, die höchste Qualität zu wählen, um Umweltgifte zu vermeiden.”

Pro Portion: 425 Kalorien, 29 g Fett, 4 g Netto-Kohlenhydrate, 37 g Protein

5. In-N-Out-Burger

Dieser Burgerladen in So-Cal ist berühmt für seine herzhaften Burger und Pommes - aber lass das Brötchen weg und du bist golden, schlägt Whittel vor. �stellen Sie Ihren Burger ‘Protein Style’, um das Brötchen durch einen Salatwickel zu ersetzen,” schlägt sie vor. Wenn Sie mit Kohlenhydraten noch niedriger gehen möchten, verzichten Sie auf ihre spezielle Sauce und wählen Sie stattdessen Mayo und Senf.

Pro Portion: 330 Kalorien, 25g Fett, 11g Kohlenhydrate, 18g Protein

6. Chipotle mexikanischer Grill

Dieses mexikanische Fast-Food-Restaurant ist keto-freundlicher denn je. 𠇌hipotle is now sporting a Lifestyle Menu to make ordering easier when on a special diet and have Paleo Bowl, Vegan Bowl and even a Keto Salad Bowl with carnitas, romaine Lettuce, salsa, cheese and of course, plenty of guac,” says Whittel. Be sure to skip the beans, rice, tortillas and chips, but mix and match with your favorite proteins and veggies, with this protein-packed bowl. Ein zusätzlicher Bonus? Toppings like sour cream, cheese, salsa and avocado are all keto-friendly, she points out.

Per serving: 550 calories, 42g fat, 15g carbs, 32g protein

7. Subway

When you think of Subway, you think bread right? 𠇊s long as you skip the bread, the salads offer some low-carb options,” Whittel points out. While the Chicken and Bacon Ranch Chopped Salad is higher in fat than some of the other options, it will help you feel full, she explains.  

Per serving: 460 calories, 32g fat, 15g carbs, 32g protein

8. Panera Bread

Just because bread is in the name, doesn’t mean you have to eat it. There are plenty of keto-friendly options at Panera, including their delicious salads. “Many of Panera’s salads fit into a keto template, but I like this one because of the good fats from the eggs and avocado,” says Whittel. To reduce the carbs, she suggests skipping the salad dressing and asking for olive oil and vinegar instead.

Per serving: 550 calories, 32g fat, 25g carbs, 43g protein

9. Smashburger

Another family-friendly burger joint with endless bun-free opportunities. 𠇌hoose a single or double beef patty, skip the bun, add your favorite cheese and top with Smash Sauce, avocado, lettuce, pickles, onions and mushrooms,” Whittel suggests. As for a side, add a side salad or Brussels sprouts instead of fries.

Per serving: Nutrition info will vary. 

10. Bonefish Grill

This seafood oriented joint has so many fishy keto-friendly options. “There are many low-carb seafood and meat options here and then you can add lemon butter or chimichurri sauce for flavor and get some veggies on the side,” Whittel says. Salmon and shrimp are great high-fat protein options.

Per serving (Atlantic Salmon): 430 calories, 25g fat, 0g carbs, 50g protein

Per serving (Lemon Butter): 60 calories, 6g fat, 2g carbs, 0g protein

Per serving (House Side Salad): 240 calories, 19g fat, 13g carbs, 6g protein

11. Yard House

You can eat as keto-friendly as you want at Yard House, with their extensive menu of bun-less burgers, salads, daily fish, and even veggie noodles. This Shrimp Zoodle Bowl is a perfect example, says Whittel. 

Per serving: 470 calories, 31g fat, 19g carbs, 28g protein

12. Outback Steakhouse

Any steakhouse is a great option for the keto diet, “just be sure to sub out the potato or other starchy sides for steamed veggies or a side salad,” advises Whittel. Also, you can add extra butter or olive oil to keep fat high.

Per serving (Filet and Lobster): 660 calories, 42g fat, 2g carbs, 66g protein

13. Olive Garden

An Italian restaurant might seem like a bad place for keto due to the abundance of bread and pasta, but Whittel reveals they are surprisingly keto-friendly. “Look for grilled meats and fishes, and antipasta salads,” she suggests. “Olive oil is an incredibly healthy fat!”

Per serving (Chicken Margherita): 550 calories 29g fat, 12g carbs, 63g protein

Per serving (Parmesan Crusted Zucchini): 80 calories, 5g fat, 1g carbs, 3g protein

14. Seasons 52

Seasons 52 is a great place for lots of delicious keto-friendly finds𠅊nd don’t overlook their extensive appetizer menu. 𠇋y adding the shrimp and avocado, the fat of the meal increases some to help balance out the high protein from the steak,” Whittel points out. “This is an option where adding some additional olive oil dressing might be helpful to bump the fat up to keto levels.”

Per serving (Grilled Shrimp and Avocado): 220 calories, 12g fat, 7g carbs, 22g protein

Per serving (Steak Salad): 580 calories, 12g fat, 15g carbs, 39g protein

To get our top stories delivered to your inbox, sign up for theꂺlanced Bites newsletter


How Restaurant Health Inspections Work

So what about that fried chicken restaurant with the B rating in the window? Does it mean that you're more likely to get sick from eating a dark meat bucket at this place than if you ate a platter of fried shrimp at the A-rated seafood restaurant down the street? In other words, how much should we really care about restaurant inspection scores?

First, it's important to understand what those letter grades or number scores mean. In general, restaurants are docked a certain amount of points for each violation. And you can find those numbers on the actual inspection report, which most jurisdictions make public. A perfect score is 100. For states and counties that use the letter-grade system, a 90-to-100 point score is an A, 80 to 89 is a B and so forth. Some cities and states require the restaurant to prominently display its most recent grade.

More important than the final score or grade are the specific violations that earned that score. If you really want to know if that chicken joint is safe, you need to look up the inspection report and see if the restaurant committed critical errors that can spread foodborne illnesses, like undercooking food or cross-contamination. Does that mean you'll definitely get sick if you eat there? No, but you can be a more informed consumer.

Second, it's important to understand that restaurant inspections are merely a snapshot of the daily operations of a restaurant. Once or twice a year, inspectors spend a couple of hours inside a business that operates six days a week, 12 hours a day. Since health inspectors are government employees, most of them work daytime hours only, which means they visit most restaurants during lunch shifts, not the dinner rush [source: Hassiotis]. The inspection report may be an accurate representation of what the inspector saw, but it doesn't tell the whole story.

Now there are two ways to think about that snapshot inspection score: as an optimist or as a pessimist. An optimist sees a B rating and thinks, "Well, they caught the kitchen on a bad day and if the violations were really serious, the health department would have shut them down." A pessimist sees that B rating and thinks, "And that's only what the inspector found. Imagine the violations that could happen every other day!"

Ultimately, it's up to the consumer to decide. Inspections are important public services designed to keep restaurant-goers healthy and informed. A low inspection score does not mean that you will get sick, nor does a high score mean that you are guaranteed to be safe. But just be thankful that somebody out there has your back.


Randall Foods Inc. of Cincinnati, Ohio has expanded its recall of certain jarred beans under the “Hurst’s” Brand because of manufacturing deviations that may pose a potential health risk. The recall already includes 1.6 million &hellip
Continue Reading Company expands recall of 1.6 million cases of beans from 22 states for processing mistake


Hawaii’s new restaurant placards to alert diners to health violations

Health inspectors in Hawaii are taking new steps to ensure visitors don’t get sick from the food they eat.

The state’s Department of Health has begun posting new color-coded placards to let customers know of potential risks before they ever look at a menu.

The first placards will be found on Oahu, where inspectors monitor 6,000 businesses that serve food. The program will eventually extend to all 10,000 food establishments statewide.

A green card is reserved for eateries at which inspectors uncover no more than one serious violation of health standards. Businesses with two or more violations must post a yellow card. When an inspector finds enough violations to force immediate closure, a red card will be posted.

It’s not just restaurants that will have to display the placards. The law, enacted earlier this year, also applies to convenience stores, food trucks, markets and even push carts.

“The new food-safety rules let consumers know which food establishments have violations and may cause some to think twice about eating at locations where concerns are not being addressed,” Gary Gill, deputy director of environmental health, said in a news release.

The new system, based on one used in Sacramento County, has the support of the Hawaii Restaurant Assn., which represents 3,500 businesses.

“We believe this new law is good for Hawaii residents and visitors to our islands, and will help to demonstrate our members’ commitment to high standards in all aspects of food handling,” Roger Morey, the association’s executive director, said in a statement.

“A green placard represents a seal of approval from the Department of Health, which will further support the business of our members.”

Follow us on Twitter at @latimestravel

Explore California, the West and beyond with the weekly Escapes newsletter.

Möglicherweise erhalten Sie gelegentlich Werbeinhalte von der Los Angeles Times.

Mehr aus der Los Angeles Times

A hotel day pass is your ticket to fun pool time on a budget. It’s the next best thing to actually going somewhere on vacation.

On June 15, Disneyland and California Adventure will admit out-of-state visitors for the first time since the COVID-19 pandemic shut the theme parks.

The Bacchanal Buffet at Caesars Palace is open again, along with Wicked Spoon at the Cosmopolitan and the Garden Buffet at South Point. We went to opening night at the Bacchanal Buffet. This is what it was like.

A riveting new series examines how African American chefs shaped the nation’s tastes.


Inappropriate ‘SpongeBob’ episodes get pulled by streaming services

(CNN) — Two “SpongeBob SquarePants” episodes are no longer available on Paramount+ and Amazon because of inappropriate content.

One episode, “Kwarantined Crab,” from the show’s 12th season, centers on a virus storyline.

“We have decided to not air it due to sensitivities surrounding the global, real-world pandemic,” a spokesperson for Nickelodeon told CNN Business.

In the episode, a health inspector comes to the Krusty Krab and finds a case of the “Clam Flu” in the restaurant. Upon this discovery, the health inspector quarantines the patrons, and the characters grow anxious. Those who are assumed to have the virus are shunned and tossed in a freezer.

The removal of the “Kwarantined Crab” comes during a time of increased anti-Asian violence in the United States. The episode’s storyline reflects feelings of increased isolation and hatred that many Asian communities have experienced since the Covid-19 pandemic began. The World Health Organization has urged people to avoid terms like “Chinese virus” or because they can create a backlash against people of Asian descent, though former President Donald Trump repeatedly ignored such pleas.

Another episode called “Mid-Life Crustacean” has been out of rotation since 2018. In it, SpongeBob, Patrick and Mr. Krabs break into a woman’s house and steal her underwear. “We determined some story elements were not kid-appropriate,” the Nickelodeon spokesperson said.


Ratatouille received critical acclaim from critics. The review aggregator website Rotten Tomatoes reported a 96% approval rating with an average rating of 8.50/10 based on 251 reviews. The site's consensus reads: "Pixar succeeds again with Ratatouille, a stunningly animated film with fast pacing, memorable characters, and overall good humor." Another review aggregation website Metacritic, which assigns a normalized rating out of 100 top reviews from mainstream critics, calculated a score of 96 out of 100 based on 37 reviews.

A. O. Scott of Die New York Times namens Ratatouille "a nearly flawless piece of popular art, as well as one of the most persuasive portraits of an artist ever committed to film" echoing the character Anton Ego in the film, he ended his review with a simple "thank you" to the creators of the film. Wally Hammond of Auszeit gave the film five out of five stars, saying "A test for tiny tots, a mite nostalgic and as male-dominated as a modern kitchen it may be, but these are mere quibbles about this delightful addition to the Pixar pantheon." Andrea Gronvall of the Chicago-Leser gave the film a positive review, saying "Brad Bird's second collaboration with Pixar is more ambitious and meditative than his Oscar-winning Die Unglaublichen." Owen Gleiberman of Wöchentliche Unterhaltung gave the film a B, saying "Ratatouille has the Pixar technical magic without, somehow, the full Pixar flavor. It's Brad Bird's genial dessert, not so much incredible as merely sweetly edible." Peter Travers of Rollender Stein gave the film three and a half stars out of four, saying "What makes Ratatouille such a hilarious and heartfelt wonder is the way Bird contrives to let it sneak up on you. And get a load of that score from Michael Giacchino, a perfect compliment to a delicious meal." James Berardinelli of ReelViews gave the film three out of four stars, saying "For parents looking to spend time in a theater with their kids or adults who want something lighter and less testosterone-oriented than the usual summer fare, Ratatouille offers a savory main course." Christy Lemire of the Zugehörige Presse gave the film a positive review, saying "Ratatouille is free of the kind of gratuitous pop-culture references that plague so many movies of the genre it tells a story, it's very much of our world but it never goes for the cheap, easy gag." Justin Chang of Vielfalt gave the film a positive review, saying "The master chefs at Pixar have blended all the right ingredients ― abundant verbal and visual wit, genius slapstick timing, a soupçon of Gallic sophistication ― to produce a warm and irresistible concoction."

Michael Phillips of the Chicago-Tribüne gave the film four out of four stars, saying "The film may be animated, and largely taken up with rats, but its pulse is gratifyingly human. And you have never seen a computer-animated feature with this sort of visual panache and detail." Rafer Guzman of Nachrichtentag gave the film three out of four stars, saying "So many computer-animated movies are brash, loud and popping with pop-culture comedy, but Ratatouille has the warm glow of a favorite book. The characters are more than the sum of their gigabyte-consuming parts ― they feel handcrafted." Roger Moore of the Orlando Sentinel gave the film three out of five stars, saying "Has Pixar lost its magic recipe? Ratatouille is filled with fairly generic animated imagery, a few modest chases, a couple of good gags, not a lot of laughs." Scott Foundas of LA Weekly gave the film a positive review, saying "Bird has taken the raw ingredients of an anthropomorphic-animal kiddie matinée and whipped them into a heady brew about nothing less than the principles of artistic creation." Colin Covert of the Sternentribüne gave the film four out of four stars, saying "It's not just the computer animation that is vibrantly three-dimensional. It's also the well-rounded characters. I defy you to name another animated film so overflowing with superfluous beauty." Steven Rea of Der Philadelphia-Forscher gave the film three and a half stars out of four, saying "With Ratatouille, Bird once again delivers not just a great, witty story, but dazzling visuals as well." Bill Muller of Die Republik Arizona gave the film four and a half stars out of five, saying "Like the burbling soup that plays a key part in Ratatouille, the movie is a delectable blend of ingredients that tickles the palette and leaves you hungry for more."

Disney planned to produce a wine to market the release of Ratatouille. The California Wine Institute warned them not to advertise alcohol with cartoon characters, and the plan was scrapped.


Schau das Video: Luxus-Jacht brennt im Hafen von Shanghai 11 Menschen sind eingeschlossen


Bemerkungen:

  1. Beverley

    Eher kurioses Thema

  2. Codi

    Vielen Dank an den Autor für diesen wunderbaren Beitrag!

  3. Faejora

    Gleiches und so

  4. Enos

    Ich finde, du hast nicht Recht. Ich kann es beweisen.



Eine Nachricht schreiben