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Einfache Prüfung

Einfache Prüfung


  • 5 Eier
  • 100 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Backpulver
  • esenta de rom
  • 100 ml Milch
  • 3 Esslöffel Sauerrahm
  • ca. 2 Hundemehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel Kakao
  • esenta de rom

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Einfacher Check:

Wir mischen die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Salzpulver, bis der Zucker schmilzt. Nach und nach geschmolzene und abgekühlte Butter, Milch, Sauerrahm und Rumessenz hinzufügen. 1 Tasse Mehl mit Backpulver mischen und über die Eimischung geben und gut vermischen. Dann das restliche Mehl dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Gießen Sie die Zusammensetzung in eine gefettete Pfanne, die mit Mehl ausgekleidet ist, aber stoppen Sie 2 Esslöffel der Zusammensetzung. Restliche Komposition mit Kakao- und Rumessenz mischen und über das Blech gießen. Schieben Sie das Blech in den Ofen, bis es den Zahnstochertest besteht. In der Pfanne etwas abkühlen lassen.


Einfache und fluffige Kuchenrezepte. Einfacher Check mit Kakao

  • 4 Eier
  • 8 Esslöffel Öl
  • 8 Esslöffel Mehl
  • 8 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Esslöffel Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Zitronensaft oder Essig
  • eine Prise Salz
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • optional geschälte und gebratene Walnüsse zum darauflegen

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß in eine höhere Schüssel geben, eine Prise Salz hinzufügen und mit einer Gabel gut schlagen (Sie können den Mixer verwenden). Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter. Eigelb, Öl und Mehl nacheinander hinzufügen. Die Zusammensetzung sollte etwas dicker sein als die von Pfannkuchen. Zum Schluss das mit Essig oder Zitronensaft abgeschreckte Backpulver dazugeben und mit einem Löffel leicht verrühren.

Fetten Sie die Kuchenform oder Kuchenform mit Öl ein und legen Sie dann Pergamentpapier oder Pauspapier hinein. Sie können mit Mehl tapezieren, wenn wir kein Papier haben. Drei Viertel der Zusammensetzung werden in das Tablett gegossen, und der Rest wird mit Kakao versetzt und homogenisiert, wonach er über dem Rest der Zusammensetzung auf das Tablett gelegt wird. Optional können Sie ein paar zuvor frittierte Walnüsse darüber geben. In den Ofen stellen, wo es etwa 35-40 Minuten backt. Es ist fertig, wenn es oben eine braune Farbe bekommt. Sie können es mit einem Zahnstocher versuchen (setzen Sie den Zahnstocher ein und wenn er nicht klebt, bedeutet er, dass er fertig ist). Mit Puderzucker bestreuen.


Einfache und fluffige Kuchenrezepte. Kirschkuchen

  • 5 Eier
  • 200 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 100 g geschmolzene 82 % Butter
  • eine Prise Salz
  • Zitronenschale
  • Vanille
  • 700 g Kirschen (auch eingefroren oder gedünstet)

Dieser Kuchen verwendet kein Backpulver, das Wachstumsmittel ist die im geschlagenen Eiweiß angesammelte Luft, die eine gleichmäßige Verteilung der Kirschen im Kuchen gewährleistet.

Die Kirschen werden gewaschen, von ihren Schwänzen gereinigt und ihre Kerne werden entfernt. In einem Sieb abtropfen lassen. Es ist sehr wichtig, überschüssigen Saft loszuwerden.

Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. Wenn der Schaum hart ist, fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie, bis Sie einen harten, glänzenden Schaum erhalten - wie Baiser. Wenn wir die Schüssel anheben, muss der Schaum darin steif bleiben.

Dann das Eigelb hinzufügen, mit dem Mixer schlagen und die geschmolzene und abgekühlte Butter. Mit Hilfe eines Spatels werden das gesiebte Mehl und die Zitronenschale nach und nach von Hand eingearbeitet, dann nach und nach.

Die Hälfte der Kirschen wird direkt in den Teig gegeben, damit wir überall Kirschen haben.

In eine mit Backpapier ausgelegte oder mit Butter und Mehl gefettete Schüssel die Masse mit der Hälfte der Kirschen vermischt geben. Die restlichen Kirschen sind zweigeteilt. Ein Teil wird darüber gestreut und mit dem Finger nach unten gedrückt und der letzte Teil verbleibt auf der Oberfläche des Kuchens.

Dieser fluffige Kirschkuchen wird 35-40 Minuten bei 170°C gebacken - im vorgeheizten Backofen (mittel bis hoch in Gas). Nach 35 Minuten mit einem Zahnstocher testen. Wenn es nass wird, lassen Sie den Kuchen weitere 5 Minuten backen.

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Einfache und fluffige Kuchenrezepte. Verschiedene Geschmacksrichtungen in feinster Textur

Der Kuchen ist ein sehr beliebter Kuchen, da er einfach zuzubereiten ist und Sie Ihre Lieblingszutaten darin einarbeiten können. Neben den klassischen Sorten, mit Kakao, Walnüssen, Rosinen oder Scheiße, gab es Kuchenrezepte mit Joghurt, Zitrone, Bananen, Kokos, Schokoflocken etc. Was auch immer Sie hineingeben möchten, es ist wichtig, einen flauschigen Teig zu haben, und das Geheimnis, um ihn zu bekommen, besteht darin, das Eiweiß so gut wie möglich zu schlagen. Hier sind drei einfache und flauschige Kuchenrezepte für den Anfang.


So bereiten Sie Schokoladenkuchen zu:

Kuchenform(en) mit Butter oder Margarine einfetten oder mit Backpapier auslegen. Gießen Sie die Hälfte - 3/4 der Kuchenzusammensetzung, bestreuen Sie sie mit Schokolade. Gießen Sie den Rest der Zusammensetzung ein.

SCHOKOLADE CHECK REZEPT. Die Bleche in den vorgeheizten Backofen stellen. Bei der richtigen Hitze (200 Grad C) ruhen lassen, bis sie oben gebacken sind. Versuchen Sie es mit einem Zahnstocher - der Kuchen ist fertig, wenn der Zahnstocher trocken herauskommt. Den Kuchen in den Blechen etwas abkühlen lassen, dann auf einen Holzboden heben.

Nährwertangaben: 586,7 Kalorien

Romanesc, Autorin Gospodina








Kakao, einfaches Rezept, Kuchen, Schokolade


Wie man flauschigen Kuchen mit Rosinen macht, einfach und wirtschaftlich & # 8211 Schritt für Schritt Rezept?

Wie wird der Teig für den Kuchen zubereitet?

Stellen Sie zuerst den Ofen auf 170 C (Aufheizen + Abkühlen + Lüften) und die Durchschnittsstufe für Gasöfen ein. Trennen Sie die Eier.

Das Eiweiß in eine große Schüssel (des Roboters) geben und mit einer Prise Salz kräftig schlagen. Wenn der Schaum hart ist, fügen Sie 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker (oder einen Teelöffel Extrakt) hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie einen dicken und glänzenden Schaum erhalten, wie in Marshmallows (wenn Sie die Schüssel über den Kopf drehen, damit kein Schaum in Ihren Kopf fließt).

Das Eigelb in eine kleine Schüssel geben, mit Öl und 25 g Zucker einreiben und mit der abgeriebenen Schale einer 1/2 Zitrone würzen. Zum Schluss die Milch dazugeben und gut verrühren. Diese Mischung über das geschlagene Eiweiß gießen und maximal 5 Sekunden vorsichtig schlagen. Schlagen Sie nicht mehr, da der Schaum Luft verliert und sich entleert!

Das Mehl (auf einmal) sieben und mit dem Spatel (manuell) von unten nach oben vorsichtig vermischen, bis es eingearbeitet ist. KEIN Backpulver geben! Die im Eiweißschaum angesammelte Luft ist das beste natürliche Wachstumsmittel! Zum Schluss die Rosinen oder Preiselbeeren dazugeben.

Flauschigen Kuchen mit Rosinen backen, einfach und wirtschaftlich

Die Masse in die mit Backpapier ausgelegte Kuchenform (24 x 11 x 5 cm) gießen und mit einem Spachtel leicht nivellieren. Lassen Sie die Tischform NICHT fallen, da die Luft im Schaum verloren geht! Nicht mal Schwamm die Formen fallen nicht… Ich habe ein paar Mandelblättchen darüber gestreut.

Ich habe die Kuchenform sofort in den vorgeheizten Backofen bei 170 C gestellt. Ich habe den Kuchen 40 Minuten gebacken. Ich kann dir gar nicht beschreiben, welche schönen Aromen ich in der Küche habe.Sie können mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.

Oanaigretiu

Foodblogger bei Savori Urbane. #savouriurbane

Ich habe den Kuchen sofort umgeworfen, als ich ihn aus dem Ofen nahm. Es muss belüftet werden, damit es am besten auf einem Küchengrill steht. Wenn der Kuchen in Form bleibt, schwitzt er und wird klebrig. Ich habe es stehen gelassen, bis es vollständig abgekühlt ist.


Einfache und schnelle Prüfung

Einfache und schnelle Prüfung. Sparsamer Check mit Kakao, flauschig und duftend, ohne Backpulver. Die Torte ist bei uns sehr beliebt: Barni Teddybär, Kirschtorte, Zebratorte, marmoriert, mit Walnuss und immer mehr Varianten. Dieser einfache Kuchen ist das Grundrezept. Daraus leiten sich die anderen oben genannten Versionen ab.

Meine Patin, die mit der Küche nicht viel anfangen kann, konnte nur Kuchen backen und sonst keinen Kuchen. Jedes Mal, wenn ich ins Camp ging, machte sie mir einen Kuchen, um meine Sehnsucht nach Zuhause zu stillen. Er legte eine halbe Walnuss darauf und eine Kirsche in die Mitte. Es war mit Kakao marmoriert und mit Puderzucker bestreut. Ich weiß nicht, wie sie das gemacht hat, ich habe nie mit ihr gekocht, aber sie war sehr gut im Camp!


Überwachung

Die meisten Rezepte für Kuchen in zwei Farben (marmoriert) weisen darauf hin, dass die weiße Zusammensetzung zubereitet wird, ein Backteil gegossen und der Rest mit Kakao vermischt wird. Der Teil mit Kakao wird viel dichter und schwerer (er enthält auch Mehl und Kakao) und geht auf den Boden der Backform! Wenn wir eine Torte machen wollen, bei der die beiden Farben ihre Form behalten und ästhetisch abgegrenzt sind, müssen wir darauf achten die Kakaoseite sollte genauso leicht und luftig sein wie der Rest der Komposition. Unten habe ich erklärt, wie das geht.

Zu Weihnachten machen wir den Kuchen mit viel kandierten Früchten, Schokolade, Nüssen, Haselnüssen und Scheiße, das Früchtekuchen (Rezept hier) bekannt aus Deutschland, Österreich, Ungarn. Der ist so voll von all den Leckereien, dass kaum noch Teig übrig ist. Es ist sehr gut.

Eine andere Variante von Kuchen ist die in Formen, für Kinder & # 8211 Geschlecht Barnisiehe Chec Ursulet hier

Ich habe versucht, a . zu erleben Kuchenrezept ohne Backpulver. Ich hatte auch ein paar fehlgeschlagene Versuche, aber ich gab nicht auf und änderte die Mengen weiter. Was mir am Ende gelungen ist, ist ein sehr fluffiger und sehr leckerer Kuchen.

siehe hier und ein fluffiges Kuchenrezept mit Rosinen oder Preiselbeeren.

Die Form, in der ich den Kuchen gebacken habe, ist 25 x 10 cm und 10 cm hoch. Wenn Sie einen größeren Kuchen backen möchten, machen Sie 1,5 bzw. 2 Portionen.


Wie man einen einfachen Kuchen mit Rosinen macht

Eier Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb in separaten Schüsseln.

Weiße Den Hartschaum mit einer Prise Salz und kaltem Wasser mischen, dann zugeben Puderzucker, weiter mischen, bis es schmilzt und zu einem glänzenden Schaum wird, wie eine Baiser-Zusammensetzung.

Vergilbung wird sich mit mischen Pflanzenöl, dann nach und nach hinzugefügt, in Weiße den Schaum geschlagen, diesmal auf einer niedrigeren Stufe mischen.

Weißes Mehl zusammen gesiebt mit Backpulver, wird über den Eierschaum löffelweise eingearbeitet, den Mixer aufgeben, mit Bewegungen von unten nach oben einarbeiten (ohne klumpig zu bleiben), zu einem feinen Teig.

Aromen Gesucht (Vanillezucker Orangenschale), wird am Ende hinzugefügt.

ein Überprüfen Sie das Fach gewöhnlich, tapeziert mit Backpapier Der erhaltene Kuchenteig wird übertragen und die Rosinen werden von Hand auf den Kuchen gelegt (kandierte Orangen, Pistazien, Scheiße können hinzugefügt werden). Der geformte Teig wird bei in den vorgeheizten Backofen gegeben 180 Grad für etwa 35-40 Minuten.

Nach dem Backen, Kuchen wird am a . entfernt Grill / Arbeitsplatte, mit Puderzucker bestäubt, abkühlen lassen und portionieren Scheiben von ca. 1 cm, dann serviert um a was hast du.


Wie man einen einfachen Kuchen mit Rosinen macht

Eier Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb in separaten Schüsseln.

Weiße Den Hartschaum mit einer Prise Salz und kaltem Wasser mischen, dann zugeben Puderzucker, weiter mischen, bis es schmilzt und zu einem glänzenden Schaum wird, wie eine Baiser-Zusammensetzung.

Vergilbung wird sich mit mischen Pflanzenöl, dann nach und nach hinzugefügt, in Weiße den Schaum geschlagen, diesmal auf einer niedrigeren Stufe mischen.

Weißes Mehl zusammen gesiebt mit Backpulver, wird über den Eierschaum löffelweise eingearbeitet, den Mixer aufgeben, mit Bewegungen von unten nach oben einarbeiten (ohne klumpig zu bleiben), zu einem feinen Teig.

Aromen Gesucht (Vanillezucker Orangenschale), wird am Ende hinzugefügt.

ein Überprüfen Sie das Fach gewöhnlich, tapeziert mit Backpapier Der erhaltene Kuchenteig wird übertragen und die Rosinen werden von Hand auf den Kuchen gelegt (kandierte Orangen, Pistazien, Scheiße können hinzugefügt werden). Der geformte Teig wird bei in den vorgeheizten Backofen gegeben 180 Grad für etwa 35-40 Minuten.

Nach dem Backen, Kuchen wird am a . entfernt Grill / Arbeitsplatte, mit Puderzucker bestäubt, auskühlen lassen und portionieren Scheiben von ca. 1 cm, dann serviert um a was hast du.


Außergewöhnlich guter, günstiger und flauschiger Scheck. Es schmilzt einfach im Mund!

Der kandierte Pfirsich-Fruchtkuchen ist sehr zart und luftig und zergeht einfach auf der Zunge. Der Teig wird auf der Basis von Kefir zubereitet, er ist extrem aromatisch und backt gleichmäßig. Dieser Kuchen kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden: Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte oder Zitrusschalen, jedes Mal erhält man einen anderen Kuchen, aber genauso lecker und duftend. Genießen Sie den Kuchen mit Milch oder Tee.

ZUTATEN

-1 Päckchen Backpulver (11 g)

-100 g kandierte Pfirsichfrüchte

-Zuckerpulver zum Bestreuen

ART DER ZUBEREITUNG

1. Die Butter schmelzen, bis sie weich ist, und mit Eiern und Zucker mischen. Kefir und kandierte Pfirsichfrüchte dazugeben und mischen.

2. Mehl mit Backpulver, Salz und Vanille mischen und unter die Buttermasse sieben, Teig verrühren.

3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Grieß bestreuen (damit der Kuchen gleichmäßig wächst, aber nicht an den Wänden der Form verrutscht, wenn Sie eine Silikonform verwenden, überspringen Sie diesen Schritt).

4. Den Teig in die Form gießen und den Kuchen ca. 50 Minuten backen.

5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen. Anschließend den Kuchen auf einen Teller stürzen, vollständig auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.