Neue Rezepte

Blaubeeren mit Blaubeeren

Blaubeeren mit Blaubeeren


Den Teig in einem nicht zu dünnen Blatt verteilen, in Formen schneiden. Die Mini-Tarte-Formen einfetten und mit dem ausgeschnittenen Teig auslegen. Mit einer Gabel von Stelle zu Stelle stechen, damit der Teig beim Backen nicht aufquillt. Nachdem wir alle Formen ausgekleidet haben, kümmern wir uns um die Füllung.


Blaubeeren und Zucker in eine Schüssel geben, mischen. Mehl hinzufügen, erneut umrühren, dabei darauf achten, dass die Früchte nicht zerdrückt werden. Mit der resultierenden Zusammensetzung füllen wir die Minitörtchen und verteilen dann ein weiteres Teigblatt, das wir in Streifen schneiden. Mit diesen Streifen bedecken wir die Blaubeeren. Mit verquirltem Ei einfetten und im vorgeheizten Backofen etwa 15-20 Minuten backen.

Das ist es: einfach und lecker!


Welche Zutaten verwenden wir für das Preiselbeermarmelade-Rezept?

  • 1 kg Obst
  • 1 kg Zucker
  • & frac12 Zitrone in Scheiben geschnitten
  • 150 Milliliter Wasser
  • Vanille

Zutaten für Schokoladencreme:

Für die Oberseite Eier mit Wasser vermischen und dann eine Minute auf hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie den mit dem Zucker vermischten Vanillezucker hinzu und mischen Sie eine Minute lang.

Vom Herd nehmen und das mit Kakao und Backpulver vermischte Mehl hinzufügen, mischen und dann die geschmolzene und abgekühlte Butter dazugeben. Gut mischen und den Teig in ein mit Papier ausgelegtes Blech füllen. 20 Minuten backen.

Die flüssige Sahne erhitzen und über die zerbrochenen Schokoladenstücke gießen. Nachdem es geschmolzen ist, lassen Sie es abkühlen und schlagen Sie es dann, bis Sie eine Creme erhalten.

Für den Schaum die Schlagsahne mit dem Zucker aufschlagen, die zerdrückten Heidelbeeren dazugeben und durch ein Sieb passieren, mischen und kalt stellen.

Die gebackene und abgekühlte Oberseite wird in ein Blech gelegt und mit Blaubeermarmelade eingefettet. Dann die Schokoladencreme einfüllen. Etwas abkühlen lassen und dann den kalten Blaubeerschaum dazugeben. Bereiten Sie die dekorative Gelatine vor und gießen Sie sie nach dem Erkalten ein. 6 Stunden abkühlen lassen. Aufschneiden und mit Schlagsahne, Süßigkeitendekorationen und Orangenscheiben auf den Tisch bringen.


Zutaten für Schokoladencreme:

Für die Oberseite Eier mit Wasser verrühren und dann eine Minute auf hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie den mit dem Zucker vermischten Vanillezucker hinzu und mischen Sie eine Minute lang.

Vom Herd nehmen und das mit Kakao und Backpulver vermischte Mehl hinzufügen, mischen und dann die geschmolzene und abgekühlte Butter dazugeben. Gut mischen und den Teig in ein mit Papier ausgelegtes Blech füllen. 20 Minuten backen.

Die flüssige Sahne erhitzen und über die zerbrochenen Schokoladenstücke gießen. Nachdem es geschmolzen ist, lassen Sie es abkühlen und schlagen Sie es dann, bis Sie eine Creme erhalten.

Für den Schaum die Schlagsahne mit dem Zucker aufschlagen, die zerdrückten Heidelbeeren dazugeben und durch ein Sieb passieren, mischen und kalt stellen.

Die gebackene und abgekühlte Oberseite wird in ein Blech gelegt und mit Blaubeermarmelade eingefettet. Dann die Schokoladencreme einfüllen. Etwas abkühlen lassen und dann den kalten Blaubeerschaum dazugeben. Bereiten Sie die dekorative Gelatine vor und gießen Sie sie nach dem Erkalten ein. 6 Stunden abkühlen lassen. Aufschneiden und mit Schlagsahne, Süßigkeitendekorationen und Orangenscheiben auf den Tisch bringen.


Minitörtchen mit Vanillecreme und frischen Früchten

Es ist ein einfach zuzubereitendes und äußerst leckeres Dessert, das sich für das warme Wetter draußen eignet. Einige Stunden kalt stellen und dann kalt servieren, zusammen mit einer Limonade.

Es ist ein ausgezeichneter Abschluss jeder Mahlzeit. Um Mini-Kuchen mit frischem Obst zuzubereiten, benötigen Sie ein paar Zutaten:

• 15 Schalen Minitarte500 ml Milch
• 2 Eigelb
• 5 Esslöffel Stärke
• Vanillezucker
• Peel von 1 Zitrone
• 100 g Puderzucker
• frisches Obst: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Kiwi, Johannisbeeren, Kirschen

Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker vermischen, bis der Zucker geschmolzen ist. Fügen Sie die Stärke hinzu und mischen Sie. Wenn die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie die Dotterzusammensetzung hinzu und mischen Sie sie kontinuierlich, bis sie eindickt, schreibt viva.ro.

Herd ausschalten, Topf vom Herd nehmen, Zitronenschale und Vanillezucker dazugeben, abkühlen lassen und dann die Törtchen mit Sahne füllen und mit gewürfelten frischen Früchten garnieren.

Anschließend alles für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und servieren. Auf jede Torte kann ein Minzblatt gelegt werden.

* Der Inhalt dieses Artikels dient nur zur Information und ersetzt keinen Arztbesuch. Für eine korrekte Diagnose empfehlen wir Ihnen, einen Spezialisten aufzusuchen.


Blaubeer-Minikuchen und Zitronenglasur

Meine Lieben, heute lade ich euch zu einem aromatischen Tee ein und a Blaubeer-Minikuchen und Zitronenglasur.

Die schönen Frühlingstage, die weiß-rosa gekleideten Bäume, der Duft von Blumen, all das gibt mir ein Wohlgefühl und inspiriert mich zu vielen süßen Ideen und mehr.

Der Frühling bringt mir jedes Jahr nur Grund zum Lächeln, meine Lieben werden in dieser Zeit geboren.

Auch die Osterferien stehen vor der Tür, eine gute Gelegenheit, darüber nachzudenken, welche Leckereien sie willkommen heißen sollen.
Dieses Rezept für Blaubeer-Minikuchen und Zitronenglasur ist perfekt für diesen frühen Frühling, zumal ich mich darauf gefreut habe, die Produkte im neuen Sortiment auszuprobieren Dr. Oetker. Sie müssen sie im Regal, in den Geschäften gesehen haben.
Auch diesmal ist die Kombination Zitrone + Beeren gelungen und meine Zwerge haben sich sehr darüber gefreut!

Und wenn wir uns noch der Osterzeit nähern und wir auf jeden Fall Aromen und Verzierungen für Torten, Kuchen, Ostern usw. brauchen, können wir die Chance zur Teilnahme an der Aktion verdoppeln "Der Frühling wird mit einem Kuchen gemacht!"

Durchsuchen Sie die Geschäfte nach den Produkten, die an der Kampagne teilnehmen.

Geben Sie den Code auf den Werbeetiketten ein per SMS an 1816 * oder füllen Sie das Formular auf www.droetker.ro aus und Sie können gewinnen Großer Preis, a Volkswagen Auto Käfer und andere Monatspreise - 6 x Elektroroller oder Wochenpreise 11 x 1.000 RON.

Viel Glück, Freunde und einen sanften und großzügigen Frühling!

Zubereitungszeit: 1 h Nr. Portionen: 8 Komplexität: mittel

Zutat:

  • Es dauerte:
  • 200 gr Sauerrahm
  • 1 Prise Salz
  • 50 gr Puderzucker mit Zitrusgeschmack Dr. Oetker
  • 2 Eier
  • 240 gr Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver Dr. Oetker
  • 1 Tasse Blaubeeren (gefroren)
  • Glasur:
  • 100 gr Puderzucker mit Zitrusgeschmack Dr. Oetker
  • 1 lgta Milchpulver
  • Zitronensaft
  • Dekor:
  • Erdbeeren
  • essbare Blumen

[Vorbereitungstitel = & # 8221Vorbereitung & # 8221]

Bei der Vorbereitung von Minikuchenformen habe ich Kartonformen verwendet.
Starten Sie den Ofen bei 170 Grad C, Elektroherd.
In einer Schüssel die Sahne mit einer Prise Salz und Zucker verrühren. Wenn es dicht wird und an Konsistenz gewinnt, fügen Sie ein Ei hinzu und mischen Sie es nach jedem gut.
Das Mehl mit Backpulver sieben und in die Eimasse einarbeiten. Homogenisieren, dann die gefrorenen Blaubeeren hinzufügen. Mischen, um es in der gesamten Zusammensetzung zu verteilen, dann den Teig portionieren und in jede Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen.
Sie können mit einem Zahnstocher testen, ob er sauber herauskommt, bedeutet dies, dass sie gebacken sind und aus dem Ofen genommen werden können.
Auskühlen lassen, dann aus der Auflaufform nehmen.
Den Puderzucker separat mit einem Teelöffel Milchpulver mischen. Den Zitronensaft hinzufügen und mixen, bis die Glasur der gewünschten Konsistenz erreicht ist.
Jeder Minikuchen ist glasiert und mit Erdbeeren oder essbaren Blüten dekoriert.
Möge es Ihnen, meine Lieben, von Nutzen und Erfolg sein, hat es Preise gewonnen und Ihre Lieben mit Güte verwöhnt!


Blaubeer- und Bananenbrot

Ein Backblech (24 x 10 cm) einfetten und mit Papier auslegen.

Die Zutaten, außer den Blaubeeren, in den Mixbehälter geben.

Deckel aufsetzen und mischen, bis die Mischung glatt ist.

Die Heidelbeeren unter den Teig mischen und die Mischung in die Pfanne geben.

40-45 Minuten backen oder bis der in der Mitte des Teigs eingesetzte Dorn sauber bleibt.

10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.

UNSERE BELIEBTESTEN LEBENSMITTEL

Teilen Sie die Freude mit diesen bewährten Rezepten für die Versuchungen des Geschmacks. Von Hausköchen geliebt, werden Sie beim Abendessen ein zufriedenes Lächeln genießen, fast so viel wie Aromen.

Rubinrot (Saft)

Geben Sie alle Zutaten (einschließlich aller Zusatzstoffe) in den Mixbehälter der KitchenAid® Pro Line® Series.

Heiße Schokolade

Geben Sie alle Zutaten (einschließlich aller Zusatzstoffe) in den KitchenAid® Power Plus® Mixbecher.

Grapefruit-Tee-Ni (Smoothie)

Um grünen Tee zuzubereiten, den Teebeutel 30 Sekunden lang mit heißem Wasser aufgießen.


KÄSEKUCHEN MIT HEIDELBEEREN (OHNE BACKEN)

Hast du noch Blaubeeren im Gefrierschrank? Wenn Sie nicht wissen, was Sie davon gut zubereiten sollen, lasse ich Ihnen hier eine Idee.

Ein Dessert ohne Backen, das Sie in maximal 30 Minuten zubereiten können, aus wenigen Zutaten und ohne komplizierte Techniken.

ZUTATEN

300 g Frischkäse / Frischkäse

200 ml Schlagsahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Richtungen

  • Ich sammelte alle Kekse, die ich im Haus fand: Digestif, mit Butter und für Babys, und legte sie in die Schüssel der Küchenmaschine und hackte sie gut. Ich habe die Butter geschmolzen, über die Kekse gegeben und noch etwas gemischt, bis ich eine sandige Konsistenz hatte.
  • Ich habe die Kekse in Form gebracht (ich habe eine runde Form mit einem 18 cm abnehmbaren Ring verwendet), mit einem Glas gut gedrückt und die Oberseite in den Kühlschrank gestellt, bis ich die Creme zubereitet habe.
    Ich habe die Blaubeeren in eine Pfanne mit zwei Esslöffeln Süßstoff gegeben und sie stehen gelassen, bis die Sauce anfängt fest zu werden. Ich lösche das Feuer und lasse die Blaubeeren abkühlen.
    Ich habe die Gelatine in der Milch hydratisiert, die Schlagsahne mit der Vanille und dem Rest des Süßungsmittels geschlagen und dann mit dem Käse vermischt. Ich habe die Gelatine auf dem Feuer geschmolzen (Vorsicht, nicht kochen, da das Kochen die Gelatine zerstört) und dann in der Sahne temperiert. (Ich habe ein paar Esslöffel der Sahne herausgenommen und mit heißer Gelatine vermischt, dann diese Mischung über den Rest der Sahne gegossen.) Ich habe die Blaubeeren mit der Sauce hinzugefügt, gemischt (ich habe eine schöne Farbe bekommen!) und die Sahne gegossen über das Backblech.
  • Ich habe den Kuchen für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank gestellt, dann habe ich ihn mit Blaubeermarmelade dekoriert.

Ich lobe es nicht, weil es von mir gemacht wurde, aber es ist wirklich gut! Du musst es versuchen!


Die 5 besten Blaubeerrezepte

Es gibt ein Sprichwort, dass alles, was lecker ist oder uns schmeckt, ungesund ist. Es gibt viele Beispiele, mit denen ich dieser Idee widersprechen kann, aber unter den ersten, die mir in den Sinn kommen, sind Blaubeeren. Heidelbeeren sind mehr als nur eine schmackhafte Frucht und werden seit Jahrhunderten wegen ihrer therapeutischen Wirkung verwendet und gehören zu den Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind. Antioxidantien Sie sind unentbehrlich im Kampf gegen freie Radikale, die die Zellstruktur beeinträchtigen und zu deren Alterung und Abnutzung führen.

Hier sind 5 der beliebtesten Blaubeerrezepte:

Chia-Pudding mit Blaubeeren (ab 1 Jahr)

Um dieses Rezept zuzubereiten, verwenden wir einen Mixer, um die Früchte zu zerdrücken, was die erstaunlichen Chiasamen weiter mit Feuchtigkeit versorgt. Es ist ein Dessert oder Snack, der einfach zuzubereiten ist und den kleinen Kindern zu Beginn des Tages die nötige Energie liefert, plus Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren.

Heidelbeer-Smoothie (ab 7 Monaten)

Dieser köstliche Heidelbeer-Smoothie kann ein gesundes Frühstück oder ein energetisierender Snack sein, der für alle Familienmitglieder von klein bis groß geeignet ist. Es ist ein kühles und energetisierendes Getränk, das Sie sowohl im Sommer als auch im Winter aus gefrorenen Blaubeeren für die Kleinen zubereiten können. Dieser Smoothie wird sofort serviert, da er oxidiert.

Heidelbeersirup (ab 6 Monaten)

Es ist leicht zuzubereiten und es werden natürliche Süßstoffe bei der Zubereitung verwendet, die jedoch vollständig entfernt oder in kleineren Mengen verwendet werden können, falls Sie eine saurere Sauce bevorzugen. Cranberry-Sirup wird in Kuchen und Pfannkuchen oder als Eissauce verwendet. Die Garzeit ist kurz, so dass er seine Frische nicht lange behält. In einer abgedeckten Schüssel einige Tage im Kühlschrank lagern.

Roher Erdbeer-Heidelbeer-Kuchen (ab 1 Jahr)

Der Rohkuchen mit Erdbeeren und Blaubeeren ist ein köstliches Dessert, ideal für besondere Anlässe. Anstelle von bunten Kuchen mit reichlich Zucker und Farbstoffen kann das Dessert, das der Kleine an seinem ersten Geburtstag genießt, voller Vitamine und Nährstoffe sein, die der Eisengesundheit zugute kommen.

Blaubeermuffins (ab 3 Jahren)

Für ein schnelles Dessert sind Blaubeermuffins ideal. Sie sind sehr lecker und Weizenkeime liefern viele Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. Aber vergessen wir nicht die Antioxidantien, die in leckeren Blaubeeren enthalten sind.


Brownie mit Blaubeeren und Zitronencreme

Ich könnte die Blaubeersaison nicht überstehen, ohne sie in ein paar Dessertrezepte aufzunehmen, darunter das Brownie-Rezept mit Blaubeeren und Zitronencreme.

Es ist ein Rezept für Brombeere mit Schokolade (Brownie) im Teig und vielen Blaubeeren, das ich mit einer leckeren Creme mit intensivem Zitronengeschmack kombiniert habe.

Wir mögen diese Art von Kuchen, bei der wir den Brownie-Top mit verschiedenen Cremes kombinieren.

Die Früchte in den Kuchenoberteilen, wie in diesem Fall Blaubeeren, verhalten sich perfekt und verleihen den Kuchen Geschmack und Aussehen.

Ich habe versucht, den Kuchen mit einem runden Ring zu portionieren, um ein besonderes Aussehen zu erhalten, wie ein Turm.

Und die Creme wurde in dieser Form anders platziert, in dem Sinne, dass sie die gesamte Oberfläche darüber bedeckte.

Zitronencreme gehört zu unseren Favoriten, denn wir mögen den süß-säuerlichen Geschmack. Und der Zitronengeschmack ist der frischeste.

* Denk daran, dass ich jeden Tag mit vielen Rezepten, neuen Ideen und vielen anderen Neuigkeiten und so weiter auf dich warte Facebook Seite

* Sie können sich auch anmelden für Rezeptgruppe aller Art

Und in der Gruppe können Sie Ihre Rezepte mit inspirierten Gerichten aus dem Blog hochladen. Wir werden in der Lage sein, Menüs, Essensrezepte und vieles mehr zu besprechen.


Video: Den store blåbær rense dagen.