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Neue Milchbar, neue Bagel-Bombe

Neue Milchbar, neue Bagel-Bombe


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Mit der Eröffnung des neuen Milk Bar-Standorts bringt Momofuku einen neuen Bagel-Bomben-Geschmack auf den Markt

Arthur Bovino

Alte Bagel-Bombe

Am vergangenen Mittwoch enthüllten David Chang und Christina Tosi den neuen Standort der Momofuku Milk Bar gegenüber der Momofuku Ssäm Bar (und der alten Milk Bar). Sie haben letzte Woche auch eine neue Bagel-Bombe eingeführt, die einen schwarzen Sesam-Bagel enthält, der mit Gurken-Dill-Frischkäse gefüllt ist, "für die Vegetarier", sagte ein Mitarbeiter beiläufig. Zu den weiteren Neuzugängen in der Speisekarte der Milk Bar gehören alkoholische Milchshakes, die jetzt über eine Spirituosenlizenz verfügen.

Chang erzählte der Grub Street von seinem Plan, diese Woche in der Ssäm Bar ein "Alles-Enten-Theken-Service-Menü" einzuführen. Auf der Speisekarte, die nur von Montag bis Freitag erhältlich ist, wird Rotisserie-Ente angeboten. Bleiben Sie dran, um weitere Informationen darüber zu erhalten, was Chang mit dem neu verfügbaren Platz in der Ssäm Bar vorhat.

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die Kombination aus Bagel und Frischkäse ist immer beliebt und repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version eines Bagel Rolls, gefüllt mit Cheddar-Frischkäse-Füllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Den Teig abdecken und etwa 90 Minuten gehen lassen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung ausgelaufen ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die Kombination aus Bagel und Frischkäse ist immer beliebt und repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version eines Bagel Rolls, gefüllt mit Cheddar-Frischkäse-Füllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Den Teig abdecken und etwa 90 Minuten gehen lassen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung ausgelaufen ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die Kombination aus Bagel und Frischkäse ist immer beliebt und repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version einer Bagelrolle, gefüllt mit Cheddar- und Frischkäsefüllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn etwa 90 Minuten aufgehen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung herausgesickert ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die immer beliebte Kombination aus Bagel und Frischkäse repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version einer Bagelrolle, gefüllt mit Cheddar- und Frischkäsefüllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Den Teig abdecken und etwa 90 Minuten gehen lassen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung ausgelaufen ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die immer beliebte Kombination aus Bagel und Frischkäse repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version einer Bagelrolle, gefüllt mit Cheddar- und Frischkäsefüllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Den Teig abdecken und etwa 90 Minuten gehen lassen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung ausgelaufen ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die immer beliebte Kombination aus Bagel und Frischkäse repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version einer Bagelrolle, gefüllt mit Cheddar- und Frischkäsefüllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn etwa 90 Minuten aufgehen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung herausgesickert ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die immer beliebte Kombination aus Bagel und Frischkäse repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version eines Bagel Rolls, gefüllt mit Cheddar-Frischkäse-Füllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Den Teig abdecken und etwa 90 Minuten gehen lassen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung herausgesickert ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die Kombination aus Bagel und Frischkäse ist immer beliebt und repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version einer Bagelrolle, gefüllt mit Cheddar- und Frischkäsefüllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Den Teig abdecken und etwa 90 Minuten gehen lassen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung ausgelaufen ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die immer beliebte Kombination aus Bagel und Frischkäse repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version einer Bagelrolle, gefüllt mit Cheddar- und Frischkäsefüllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Alle Teigzutaten mischen, beginnend mit der geringeren Wassermenge. Mischen und kneten Sie alles zusammen – mit der Hand, mit dem Mixer oder der Brotmaschine –, um einen sehr weichen, glatten Teig zu erhalten, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu.

Den Teig abdecken und etwa 90 Minuten gehen lassen, bis er geschwollen ist.

So machen Sie die Füllung: Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie den Frischkäse, das Käsepulver, den geriebenen Käse und die Kräuter miteinander vermischen.

Schaufeln Sie die Füllung mit dem gehäuften Esslöffel (ein Esslöffel Kekslöffel funktioniert hier gut) in 12 Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Frieren Sie die Käsebällchen ein, bis die Brötchen fertig zum Füllen sind. Sie müssen sie nicht im Gefrierschrank abdecken.

So bauen Sie die Brötchen zusammen: Den Teig auf eine leicht gefettete Arbeitsfläche oder eine Rollmatte stürzen. Teilen Sie es in 12 gleiche Stücke und runden Sie jedes Stück zu einer Kugel.

Die Teigkugeln leicht abdecken und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie in der Zwischenzeit den Ofen auf 425 ° F vor und bereiten Sie das Wasserbad vor, indem Sie Wasser, Malz und Zucker in einer großen Pfanne mit großem Durchmesser sehr sanft zum Kochen bringen.

Die Teigkugeln leicht platt drücken und jeweils eine gefrorene Füllungskugel in die Mitte legen.

Den Teig um die Füllung herum nach oben ziehen, dabei die Ränder so fest wie möglich zusammendrücken und das Päckchen wieder zu einer Kugel formen. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Gib die Bagelbrötchen, wenn möglich, drei oder vier auf einmal in das siedende Wasser. Die Brötchen 30 Sekunden backen, vorsichtig umdrehen und 30 Sekunden länger backen.

Mit einem Skimmer oder einem geschlitzten Spatel die Brötchen aus dem Wasser nehmen und wieder auf die Pfanne legen. Mit den restlichen Brötchen wiederholen.

Alle Brötchen mit Everything Bagel Topping belegen.

So backen Sie die Brötchen: Die Brötchen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Es kann sein, dass etwas von der Füllung ausgelaufen ist, sodass Sie wunderbar knusprig geschmolzenen Käse genießen können.

Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Brötchen gut verpackt im Kühlschrank bis zu ein paar Tage auf und frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein. Zum Servieren vor dem Genießen aufwärmen (oder auftauen und aufwärmen).


Gefüllte Bagel-Brötchen

Die Kombination aus Bagel und Frischkäse ist immer beliebt und repräsentiert das tägliche Frühstück vom Feinsten. Inspiriert von der Visionärin Christina Tosi von Milk Bar und ihrer „Bagel Bomb“ bringen wir Ihnen unsere Version einer Bagelrolle, gefüllt mit Cheddar- und Frischkäsefüllung und geduscht mit unserem Everything Bagel Topping. Brotmehl mit seinem höheren Proteingehalt und seiner höheren Glutenbildungskapazität verleiht diesen gefüllten Brötchen einen wunderbaren Kauspaß.

Zutaten

  • 4 Tassen (482 g) King Arthur ungebleichtes Brotmehl
  • 3 Esslöffel (21 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse (28 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 1 1/4 Teelöffel (8g) Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Instanthefe
  • 1 1/3 bis 1 1/2 Tassen (301 g bis 340 g) Wasser, lauwarm
  • 170 g Frischkäse
  • 2 Esslöffel (14 g) Better Cheddar Cheese Powder, optional, für verbesserten Geschmack
  • 3/4 Tasse (85 g) geriebener Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (13 g) gehackter Schnittlauch, Petersilie oder andere frische Kräuter, optional
  • 2 Liter (1814 g) Wasser
  • 2 Esslöffel (18 g) nicht-diastatisches Malzpulver oder brauner Zucker
  • 1 Esslöffel (14 g) Kristallzucker

Anweisungen

Wiegen Sie Ihr Mehl oder messen Sie es, indem Sie es vorsichtig in eine Tasse löffeln, und kehren Sie dann überschüssiges Mehl ab.

Um den Teig zu machen: Combine all the dough ingredients, starting with the lesser amount of water. Mix and knead everything together — by hand, mixer, or bread machine — to make a very soft, smooth dough, adding additional water if necessary.

Cover the dough and let it rise until puffy, about 90 minutes.

So machen Sie die Füllung: While the dough is rising, prepare the filling by mixing together the cream cheese, cheese powder, shredded cheese, and herbs.

Scoop the filling by the heaping tablespoonful (a tablespoon cookie scoop works well here) into 12 balls, and place them on a parchment-lined baking sheet.

Freeze the cheese balls until the buns are ready to be stuffed there's no need to cover them in the freezer.

To assemble the buns: Turn the dough out onto a lightly greased work surface or a rolling mat. Divide it into 12 equal pieces, and round each piece into a ball.

Cover the dough balls lightly and let them rest for 10 to 15 minutes.

Meanwhile, preheat the oven to 425°F, and prepare the water bath by heating the water, malt, and sugar to a very gentle boil in a large, wide-diameter pan.

Gently flatten the dough balls slightly and place a frozen ball of filling into the center of each.

Pull the dough up around the filling, pinching the edges together as securely as you can, and round the parcel into a ball again. Place the buns, seam side down, onto a parchment-lined baking sheet.

Transfer the bagel buns, three or four at a time if possible, to the simmering water. Cook the buns for 30 seconds, gently flip them over, and cook 30 seconds longer.

Using a skimmer or slotted spatula, remove the buns from the water and place them back on the pan. Repeat with the remaining buns.

Top all the buns with Everything Bagel Topping.

To bake the buns: Bake the buns for 20 to 25 minutes, until they’re golden brown. Some of the filling may have seeped out, which will leave you with wonderfully crispy melted cheese to enjoy.

Remove the buns from the oven and allow them to cool for at least 30 minutes before serving.

Store buns, well wrapped, in the refrigerator for up to a couple of days freeze for longer storage. To serve, reheat (or thaw and reheat) before enjoying.


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Bemerkungen:

  1. Scannalan

    Sie müssen es sagen.

  2. Randkin

    Bravo, Ihre Meinung ist nützlich

  3. Mujas

    Sie liegen falsch. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Maile mir eine PM, wir reden.

  4. Zugis

    Bei mir war es auch.



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