Neue Rezepte

Erbse mit grünen Bohnen und Champignons

Erbse mit grünen Bohnen und Champignons


Zwiebel hacken, in etwas Öl anbraten.

Die fein gehackten Champignons und Oliven über die Zwiebel geben.

Die Bohnen in kleine Stücke schneiden, über die Champignons und Oliven legen.

Tomaten schälen und in Würfel schneiden, alles mischen, 10 Minuten kochen lassen.

Mit Salz, Pfeffer und gehackter grüner Petersilie würzen.

Die Blätterteigblätter mit dem Nudelholz etwas ausbreiten.

Ein Blech mit Backpapier auslegen, ein Blech ausbreiten, die Gemüsemasse hineinlegen, abtropfen lassen, wenn der Saft übrig bleibt, mit dem anderen Blech abdecken, mit einer Gabel etwas einstechen (ich habe es etwas geformt) mit etwas Öl einfetten .

Die Ränder gut andrücken, damit die Komposition nicht ausfließt.

Legen Sie das Blech für 30-40 Minuten bei 170 Grad in den Ofen.

Nach Belieben pur oder mit süßem oder gehacktem Ketchup servieren.

Ein sehr guter Fastenkuchen


Erbse mit grünen Bohnen und Pilzen - Rezepte

Was sonst noch kochen? Eine Frage, die Hausfrauen fast täglich beschäftigt. Vor allem, wenn wir den anspruchsvollen Geschmack der Familie befriedigen müssen. Also haben wir uns an die Arbeit gemacht und leckere Rezepte wie heute zubereitet. Es kann als Vorspeise gegessen werden und hat den Vorteil, dass es sich gut verpacken lässt.

Bitte beachten Sie, dass diese Rezepte für jeden geeignet sind, auch wenn sie für diejenigen geeignet sind, die die Dukan-Diät befolgen.

Cruise Phase (PL), Konsolidierung, definitive Stabilisierung

Zutat (Mengen können je nach Präferenz und Gefäßgröße erhöht werden):

- 1 Schachtel (400 g) geschnittene Champignons

- Salz, Pfeffer, Kräuter

Vorbereitung. Wir nehmen die Pilze in einem Sieb aus der Schachtel und lassen sie abtropfen.

Hähnchen und Zwiebel hacken. 1/3 des grünen Dills, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Wir geben eine Schicht Hackfleisch in eine hitzebeständige Schüssel (meine hat einen Durchmesser von etwa 20 cm), dann legen wir die Pilze in eine weitere Schicht und schließlich bilden wir eine weitere Fleischschicht.

Das Ei verquirlen und mit dem Magerkäse und dem grünen Dill vermischen. Gießen Sie das Ei über die letzte Fleischschicht. Stellen Sie das Gericht bei 180 Grad für etwa 40-45 Minuten in den Ofen.

Als Vorspeise kann er sowohl heiß als auch kalt verzehrt werden.


Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel in etwas Olivenöl 3-4 Minuten anbraten, dann Knoblauch, Karotte, Paprika, Süßkartoffeln, Champignons in die Pfanne geben und alles weitere 5 Minuten auf dem Feuer stehen lassen. Gewürze, Tomatenmark, Wasser hinzufügen und 25 Minuten kochen lassen, bis das gesamte Gemüse weich ist. Fügen Sie nach 25 Minuten die gekochten Bohnen, etwas Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie es für nötig halten, und lassen Sie die Pfanne weitere 10 Minuten auf dem Feuer.

Das Bohnengericht mit Gemüse macht Ihr Mittagessen zu einem kulinarischen Hochgenuss!


Das Kochbuch


wie schön du herausgekommen bist! Ich glaube, für mich ist kein Stück übrig! Ja & wenn ich sie mache, behalte ich ein Stück von dir!

yaya6: in der Tat & Quot einfach und effektiv & Quot. Danke für den Besuch!
pansy: es sind keine mehr übrig :(. aber das nächste mal verspreche ich, dich aufzuhalten. danke für den besuch! Ich hoffe, hier auch aktiver zu werden. weil ich ein bisschen faul bin: P

Was für eine schöne Idee! Ich habe sie mit Ananas und Blätterteig gemacht, mit Pilzen und Hefeteig sehen sie noch besser aus, tolle Idee!

Eine tolle Idee mit Ananas und Blätterteig, die werde ich auch so machen. danke für den vorschlag und danke für den besuch!

Hallo, jetzt habe ich das Rezept entdeckt. Ich finde es lecker. Jetzt koche ich auch die Pilze. Was wollte ich wissen, für welches Programm hast du den Brotbackautomaten gemacht?
Danke im Voraus,
CLAUDE

Gut zu finden! Interessanter Blog, bin froh, dass ich ihn entdeckt habe!

ICH DENKE, ES IST SUPER, ICH WERDE ES MACHEN UND ICH DENKE, ES GEHT SEHR GUT UND MIT KÄSE ?!

Ich habe es auch versucht. sie sind im Ofen gar nicht angeschwollen :( Ich weiß nicht was passiert ist, die hier vorgestellten sehen toll aus. Ich bin sehr enttäuscht von meinen :(

Sie sind im Ofen überhaupt nicht aufgequollen, ich bin sehr enttäuscht. Die hier vorgestellten sehen toll aus. Ich weiß nicht, was mit mir passiert ist!


Notwendiges Rezept für rote Bohnen mit Pilzen

  • 500 gr Champignons
  • 1 Dose mit roten Bohnen (oder gekochten Bohnen)
  • 1 rote (oder weiße) Zwiebel
  • 1 Stück Lauch, eine Palme
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Tasse Brühe
  • 1 rot
  • 1 Teelöffel Paprika, Pfeffer, getrockneter Thymian, Salz
  • getrocknete Pfefferkörner
  • Petersiliengrün


Zutaten

Schritt 1

Salat mit Garnelen, Avocado und Bohnen

In eine Schüssel rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln geben, gehackt, mit Salz und Pfeffer würzen, überschüssiges Öl, Zitronensaft & Frac12 hinzufügen und mischen. Dann, nachdem Sie die roten Bohnen aus den Dosen abgelassen haben, geben Sie sie in die Salatschüssel. Dann Mais, Avocadowürfel und Petersilie hinzufügen.

Um den Salat zu beenden, bereiten Sie die Garnelen vor.

In einer Pfanne Olivenöl und fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Lassen Sie es eine Weile auf der Hitze, dann fügen Sie die fein gehackte Peperoni hinzu und mischen Sie es, mischen Sie und fügen Sie dann die Garnelen hinzu. Mit Pfeffer würzen, auf der Hitze unter ständigem Rühren stehen lassen, dann vom Herd nehmen und in die Salatschüssel geben und servieren.


So bereiten Sie grüne Bohnen in einem Glas in Salzlake zu!

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen, und wenn es den Siedepunkt erreicht, fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie, bis es sich auflöst.

Wir putzen die grünen Bohnen von den Enden und brechen sie in kleinere Stücke, wie wir sie zum Essen geben würden. Waschen Sie es gut und fügen Sie es dann dem Wasser hinzu, das bereits auf dem Feuer kocht.

Die Dillstängel hinzufügen und die Bohnen maximal 5-6 Minuten kochen lassen, nicht mehr.

Es muss nicht endgültig eindringen, sondern nur ein wenig.

In der Zwischenzeit die Gläser gut waschen, abtropfen lassen und in ein Tablett stellen. Dann bei mittlerer Temperatur für 5-6 Minuten bei eingeschaltetem Feuer in den Ofen geben.

Wir lassen die grünen Bohnen abtropfen, und wenn die Gläser sterilisiert sind, füllen wir sie so viel wie möglich hinein, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zerdrückt werden.

Wir fügen in jedes Glas 1/2 Dillfleck hinzu, von denen, die bereits einen Teil des Geschmacks in der gekochten Flüssigkeit hinterlassen haben.

Jetzt probieren wir die Lake, aber auch die grünen Bohnen und wenn wir der Meinung sind, dass es nicht salzig genug ist, geben wir in jedes Glas etwas mehr Salz.

Ich habe noch einen Löffel hineingelegt.

Bohnen sollten nicht wie in Lebensmitteln gesalzen werden, nur eine Idee.

Fügen Sie die Flüssigkeit, in der die Bohnen in Gläsern gekocht wurden, auf den Boden, wo das Filet beginnt. Wir schrauben die Deckel auf, stellen die Gläser wieder in das Tablett und stellen sie bei eingeschaltetem Feuer für 5-6 Minuten in den Ofen.

Lassen Sie die Gläser nach dem Löschen des Feuers bis zum nächsten Tag im Ofen, um langsam abzukühlen.

Sie müssen dauerhaft gekühlt werden, wenn wir sie aus dem Ofen nehmen.

Sterilisationsverfahren im Wasserbad

Wenn wir den Ofen nicht benutzen wollen, stellen wir die Gläser in eine große Schüssel. Füllen Sie die Schüssel mit kochendem Wasser bis zum Filet der Gläser. Aber nicht bevor Sie ein Küchentuch auf den Boden legen, also unter die Gläser.

Stellen Sie den Topf auf das Feuer und kochen Sie die Gläser weitere 5 Minuten. Dann lassen wir sie bis zur endgültigen Abkühlung in dem Wasser, in dem sie gekocht wurden. Oder wir legen sie schnell auf ein Tablett, wickeln sie in Decken und lassen sie dort bis sie abkühlen.

Es gibt viele Methoden, aber ich bevorzuge den Ofen.

Wenn Sie das Aroma von getrocknetem Dill nicht mögen, kochen Sie die einfache Sole.

Ich mag den Duft, den es Gurken verleiht, sehr und daher die Idee, ihn zu grünen Bohnen hinzuzufügen.

Sogar in die Gefrierpackungen füge ich sowohl grünen Dill als auch einen kleineren, trockenen Dillfleck hinzu.

Grüne Bohnen im Glas, können im Winter für Eintopf, Suppe, Salat mit Mayonnaise oder sogar mit Knoblauch serviert werden.


Fasten-Gemüseburger mit Bohnen und Pilzen

Leckeres Gemüse-Burger-Rezept zum Fasten, mit Bohnen und Pilzen, außergewöhnlich für Fastentage über das Jahr oder für diejenigen, die keine Produkte tierischen Ursprungs konsumieren. Es wird aus handlichen Zutaten zubereitet und erfordert nicht viel Arbeit, sodass das Essen schnell fertig ist.

Mit Freunden teilen:

Dieses Fasten-Gemüse-Burger-Rezept mit Bohnen und Pilzen Es garantiert Ihnen ein schmackhaftes und konsistentes Gericht, perfekt für die Tage, an denen Sie sich nach Fast Food sehnen, aber keine Produkte tierischen Ursprungs konsumieren dürfen oder möchten.

Diese Frikadelle Post-Gemüse-Burger es besteht aus handlichem Gemüse, das schnell verarbeitet und in wenigen Minuten gekocht wird, sodass der Gemüseburger in kurzer Zeit fertig ist. Für Textur und Geschmack fügen Sie eine Handvoll Nüsse und zum Schluss etwas Semmelbrösel und Mehl hinzu, die der Zusammensetzung helfen, sich zu binden und eine geeignete Konsistenz für die Bildung von Fleischbällchen zu haben.

Bei der Zubereitung der Zusammensetzung für die Fleischbällchen des Fasten-Gemüseburgers hilft eine Küchenmaschine oder ein Mixer, um die Zutaten abzuseihen und zu mahlen. Sie müssen nicht zu sehr auf das Mahlen der Zutaten bestehen, denn Sie möchten nicht, dass sie zu einer cremigen Paste werden, sondern eine körnige Textur haben, ähnlich der Textur von Fleisch.

Zum Schluss, nach dem Formen und Garen der Frikadellen, den Burger nach Belieben mit Gemüse nach Wahl zusammenstellen.


Zacusca mit Kürbis und Pilzen

Rezept von Zucchini und Pilzzacusca bis heute unterscheidet es sich kaum von den anderen zacusca-rezepten auf dem blog. Die Zubereitungsmethode ist die gleiche und nur die Zutaten unterscheiden sich in ihrem Anteil. Da ich gerade mit einem 500 Gramm Auflauf Pilze zu einem reduzierten Preis vom Einkaufen gekommen war, beschloss ich, daraus eine Zacusca zu machen.

Letzten Winter habe ich viele Mahlzeiten durch die Zacusca-Gläser aus der Speisekammer gerettet und von allen hat mir am besten geschmeckt Eintopf mit Pilzen. Also sagte ich, die Erfahrung zu wiederholen, aber auf andere Weise. Ich habe auch die Großzügigkeit der Freundin meiner Mutter genutzt, die uns gerade eine ziemlich große Menge gefrorener Kürbisse geschickt hatte, wir hatten bereits Zwiebeln in der Speisekammer und gingen zur Arbeit Zucchini und Pilzzacusca von heute.

Auch wenn ich die als Geschenk erhaltenen gefrorenen Kürbisse großgeschrieben / verwendet habe, können Sie diese Zacusca mit Kürbissen und Pilzen aus frischen Kürbissen herstellen, da sie immer noch reichlich auf Märkten und Supermärkten zu finden sind.

  • 550 Gramm Karotten
  • 500 Gramm Pfeffer
  • 750 Gramm Zwiebeln
  • 1 Kilogramm Kürbis
  • 500 Gramm Champignons
  • 250 ml Öl
  • 450 ml Tomatensaft
  • 100 ml Wasser
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zacusca-Rezept mit Zucchini und Pilzen

  • Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen.
  • Paprika und Zwiebeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Wir putzen die Pilze und schneiden sie ebenfalls in kleine Würfel.
  • Geben Sie einen Esslöffel Öl in eine Pfanne und fügen Sie die gehackten Champignons hinzu, wenn sie heiß sind. Lassen Sie es abnehmen, bis der verbleibende Saft abnimmt
  • Getrennt machen wir dasselbe mit den Süßigkeiten.
  • Das restliche Öl in einen großen Topf geben und erhitzen.

Siehe unten, wie man Donut- oder Pfefferpaste herstellt
Abonniere auch den Youtube-Kanal!
Klicken Sie auf die Glocke für Benachrichtigungen!

  • Wir geben die Zwiebel darüber und erhitzen sie eine Minute lang, dann geben wir 100 ml Wasser hinzu und lassen sie zehn Minuten kochen (bis das Wasser tropft und die Zwiebel kocht, ohne sie zu braten & # 8211 wir sie praktisch ersticken).
  • Fügen Sie die Karotte hinzu und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze zusammen mit der Zwiebel zehn Minuten kochen, dann fügen Sie die Paprika hinzu.
  • Legen Sie die vorgekochten Champignons und den Kürbis darauf und lassen Sie sie zusammen kochen, bis der Saft nachlässt. An diesem Punkt geben wir die Brühe hinzu, passen den Salz- und Pfeffergeschmack an und lassen es weitere 10-15 Minuten kochen.
  • Wir geben Zacusca, so heiß sie ist, in die zuvor sterilisierten Gläser (vorgehen wie im Rezept für Bohnen-Zacusca & # 8211 siehe hier).
  • Wir schließen mit den Deckeln, decken mit einer Decke ab und lassen es langsam bei Raumtemperatur bis zum nächsten Tag abkühlen. Danach stellen wir die Gläser zur Aufbewahrung in das Regal in der Speisekammer.


Gebackene grüne Bohnen

die scharf sein können oder nicht (je nach Vorliebe), mit knusprigen Mandeln oben oder ohne. Deine Entscheidung.

Und weil wir fasten, ist es eine wunderbare Gelegenheit, unser Repertoire zu bereichern Fastenrezepte.

450 g gefrorene grüne Bohnen

5-6 EL Sojasauce

1 Teelöffel granulierter Knoblauch

1 Teelöffel Chiliflocken (optional)

3 Teelöffel gehackte Mandeln (optional)

-Mengen für 2-3 Portionen & ndash

Woher:

Wir machen eine Mischung aus: Sojasauce, Öl, Zucker, Knoblauchgranulat und mischen, bis sich der Zucker auflöst.

Geben Sie die grünen Bohnen (ungefroren) in eine große Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber.

Gut mischen (von Hand!) Um alle Bohnen in der Soße zu bedecken und in einer dünnen Schicht in ein Blech geben (nicht zu lange überlappen),

die Mandeln darüberstreuen (ich habe sie in den Ofen und nach dem Kochen in einen Teller gegeben).

In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 20-25 Minuten stellen (je nachdem, wie viel Sie es bevorzugen). In 20 Minuten kommt mehr heraus & ldquoal dente & rdquo.


Video: De mugne ærter