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Leckerer Klee mit Käse und Spinat

Leckerer Klee mit Käse und Spinat


Das Eigelb mit einer Prise Salz und Olivenöl mischen, dann das Spinatpüree dazugeben, das Eiweiß mit einer Prise Salz verquirlen, dann das Eigelb dazugeben und das in den Regen gegossene Mehl dazugeben. Leicht mischen, bis alles perfekt vermischt ist, dann in eine runde Form mit einem Durchmesser von 20 cm gießen. Bei der richtigen Hitze etwa 20 Minuten backen, dann herausnehmen und auf dünne Mozzarellascheiben legen und weitere 5 Minuten in den Ofen schieben.


Entfernen Sie den Deckel vom Blech, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie dann mit einem scharfen Messer ein 4-blättriges Kleeblatt mit einer von uns hergestellten Schablone aus Pappe oder Kunststoff.

Reiben Sie den Feta-Käse mit einem Esslöffel Sauerrahm ein, bis wir eine Sahne erhalten, in die wir nach Belieben ein paar gehackte Dill oder Petersilie geben können.

Den Frischkäse gleichmäßig auf der kalten Arbeitsplatte verteilen und mit fein gehackter grüner Petersilie bestreuen.


Es ist mit Tomatenhälften, verziert mit Olivenstücken, in Form von Marienkäfern dekoriert. Lassen Sie es vor dem Verzehr etwa 30 Minuten abkühlen.

Guten Appetit!


3 schnelle Rezepte mit Käse

1. Zucchini-Frikadellen mit Telemea-Käse

Magst du Zucchini? Nun, es kann durch Braten unwiderstehlich werden. Aber nehmen Sie nicht unser Wort dafür. Versuchen Sie es auch! Die geriebene Zucchini mit Telemea, Mehl und Eiern mischen, mit Petersilie und Knoblauch würzen, dann anbraten und abschmecken. Lecker, oder?

2. Spinatpaste mit Frischkäse

In Butter und Olivenöl gehärteter Knoblauch verleiht Spinat einen unglaublichen Geschmack, so dass Sie sie zusammen in der Pfanne bei schwacher Hitze kochen. Dann mischen Sie den Spinat mit Frischkäse und Sie erhalten eine leckere und cremige Komposition, die sich nur gut auf Brot verteilen lässt.

3. Salat mit Halloumi-Käse und gebackenen Birnen

Wenn Sie Salate mögen, besonders leckere, dann werden Sie mögen, was ich für Sie zubereitet habe! Unser Salat steht unter dem Thema Herbst und dafür haben wir uns zwei sehr saftige Santa Maria Birnen ausgesucht. Wir haben sie mit etwas Zwiebel gebacken und auf einem Baldrianbett mit einem unserer Lieblingskäse, nämlich Halloumi, serviert. Und wenn Sie das Bedürfnis nach etwas Knusprigem verspüren, fügen Sie dem Salat geröstete Haselnüsse hinzu.

Bonus! Tarte mit Champignons und Käse

Dies ist ein eher Wochenendrezept, wenn wir etwas mehr Zeit zum Kochen zu haben scheinen! Was also tun? Lass uns zusammen eine Torte backen. Natürlich mit hausgemachtem Teig. Und als Füllung nehmen wir etwas Einfaches, sautierte Champignons, gemischt mit geschlagenem Ei, Urda, Oregano und Dill. Wir sagen, es klingt gut, nicht wahr?


KLIPPE MIT SPINAT

KLIPPE MIT SPINAT


Seit ich diese Kleeblätter gesehen habe, mag ich sie wirklich, vom ersten Versuch an habe ich es in vielerlei Hinsicht getan, aber sie sind noch nicht angekommen, ich habe viele Rezepte, die darauf warten, anzufangen. Aber gehen wir zurück, nach dem Klee mit Schinken, jetzt haben wir Klee mit Spinat gemacht,
sehr gut, aber der Spinat war etwas zu weich um es zu können
Beim nächsten Mal den Teig einlegen, ich mache es mit weniger Milch etwas schwieriger.


KLEEREZEPT

- viel Liebe

9 Kommentare:

Wie schön sie aussehen und sie sind auf jeden Fall lecker.

Alina Vicu, danke, sie sind sehr gut!

Wie schön sie sind! Gut zu Spinat!

Wie schön sie sind! Gut zu Spinat!

Teobucatar, danke zweimal!

Wie hübsch sie sind! Ich finde sie auch lecker.

Leckere Rezepte, danke sehr gutes Dorf!

woow, wie gut es aussieht! und du hast es geschafft, mich zu beeindrucken. Ein echter Künstler. Herzliche Glückwünsche :)

woow, wie gut es aussieht! und du hast es geschafft, mich zu beeindrucken. Ein echter Künstler. Herzliche Glückwünsche :)


Leckerer Klee mit Käse und Spinat - Rezepte

„Das Diät-Kuchen-Rezept erspart Ihnen, wann immer Sie Lust haben, etwas Gutes und Leckeres zu essen, aber kalorienarm und proteinreich. Für dieses Diätrezept habe ich Spinatkuchen gewählt, weil der Frühling Saison hat, er frisch auf dem Markt ist und einen hohen Gehalt an Folsäure und Ballaststoffen hat und zudem sehr wenig Kalorien hat. Es eignet sich sehr gut in Diäten, da es hungrig hält und in vielen Diätrezepten verwendet werden kann.

Für das Diätrezept für Spinatkuchen benötigen Sie frischen Spinat, Zwiebeln, Eier, Telemea oder Feta und Dakos, ein griechisches Buchweizenbrot, zweimal gebacken. Es ist in östlicheren Supermärkten zu finden, aber wenn Sie dieses Produkt nicht finden, ist es kein Problem, Sie können die Menge an Dakos durch Buchweizenflocken ersetzen. Es wird nicht die gleiche Konsistenz haben, aber es funktioniert sehr gut.

Mengenliste für das Diätrezept für Spinatkuchen (ergibt ein Tablett, dh 12 Portionen)

2 kg frischer grüner Spinat (verringert sich beim Kochen stark, da er viel Wasser verliert)
12 Eier
500 g Feta oder Diät-Telemea
6 Dakos Brote oder 100 g Buchweizenflocken
5-8 gewürfelte Kirschtomaten, vermischt mit etwas Olivenöl, Rosmarin und Zitronensaft, um den Buchweizen einzuweichen.

Hier sind die Schritte, um ein Diätkuchenrezept zuzubereiten. Es erfordert nicht viel wissenschaftliche Kochkenntnisse, wird bei 160 Grad im Ofen zubereitet und kann kalt zum Frühstück gegessen oder als Snack verpackt werden. Es handelt sich um eine proteinreiche Mahlzeit, die bei Einhaltung der Portionsgröße zu einer leichten, diätetischen Zubereitung, reich an Ballaststoffen und Proteinen und mit einer geringen Aufnahme einfacher Kohlenhydrate, führt.

die 2 kg Spinat werden gut gewaschen und die Blätter werden ausgewählt. Um den Spinat schneller zu waschen, wird empfohlen, ihn 3-4 Mal in einem kalten Wasserbad zu waschen, damit die Bodenreste fallen, und dann die Blätter unter einem kalten Wasserstrahl abzuspülen. Vor dem Kochen sollten Spinatblätter gut abgetropft werden. Verwenden Sie eine Schleuder, um die Wassermenge auf den Blättern zu reduzieren.

putzen und in Würfel schneiden 4-5 weiße Zwiebeln. In einer großen Schüssel die Zwiebel in etwas Olivenöl köcheln lassen, dann die gebrochenen Spinatblätter in großen Stücken von Hand dazugeben. Nach und nach hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen. Spinat hinterlässt viel Wasser und wird sehr weich, wobei er deutlich an Volumen verliert. Nachdem alle Spinatblätter eingeweicht und erstickt sind, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie mit geschlossenem Deckel weitere 2-3 Minuten, um das Wasser zu verlassen. Dann die Masse durch ein Sieb abgießen und den Spinatsaft in die Spüle fließen lassen. Um das Diätrezept für Spinatkuchen zuzubereiten, muss der Spinat gut abtropfen und sogar ausgepresst werden.

Während der Spinat abtropft und etwas abkühlt, die 12 Eier mit einer Gabel verquirlen, um sie zu homogenisieren. Wir müssen nicht aufschäumen, wir müssen nur eine homogene Mischung erhalten.

Telemea Light oder Light Feta wird auf eine große Reibe gegeben und in die Eimasse eingearbeitet.

um die dakos weich zu machen, brauchen wir einige klein geschnittene kirschtomaten, vermischt mit oregano, olivenöl und zitronensaft, aber auch etwas wasser. Das gleiche machen wir mit Buchweizenflocken. Wenn es weich wird, das Brot oder die Buchweizenflocken auspressen und mit dem geschlagenen Ei vermischt mit geriebenem Käse mischen.

In eine mit Backpapier ausgelegte Keramikschüssel gießen wir die Komposition aus geschmortem und abgetropftem Spinat gemischt mit geschlagenen Eiern, geriebenem Käse und mit Kirschtomaten getränktem Buchweizen, dann passen wir den Geschmack an: Wenn wir das Bedürfnis verspüren, fügen Sie eine Prise Salz, Chili hinzu , Knoblauch trocken und geriebene Kapern.
Das Blech mit Diätkuchen mit Spinat wird in den auf 160 Grad erhitzten Ofen gestellt und gelassen, bis die Eier fest sind. Wenn wir die Diät nicht unbedingt einhalten, streuen wir eine Mischung aus Paniermehl mit gereiftem Käse (Gravola) auf die Reibe.
Dieses Diätkuchenrezept kann ohne Buchweizen zubereitet werden, wenn wir eine Diät einhalten, die die Kohlenhydrate vollständig einschränkt, eine Zubereitung mit sehr geringem Kohlenhydratgehalt und reich an hochwertigem Protein bleibt", verriet Cori Grămescu in ihrem Blog.


Spinatauflauf

Welche Möglichkeiten gibt es, Spinat einzunehmen? Um die Kinder noch mehr für Gemüse zu begeistern, haben wir heute einen leckeren Spinatkuchen zubereitet. Erfahren Sie, wie Sie es vorbereiten!

Vorbereitung

Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer. Den ganzen Spinat dazugeben und weich kochen (ca. 12-15 Minuten). Anschließend unter kaltem Leitungswasser abspülen, trocknen und sehr fein schneiden.

In einer großen Schüssel, Eier, Käse, Oliven, Salz und Pfeffer verquirlen. Fügen Sie den Spinat hinzu.

In einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze ein paar Esslöffel Butter und etwas Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie weich ist. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und lassen Sie alles eine weitere Minute kochen. Speck dazugeben und etwas bräunen lassen.

Gießen Sie die Eiermischung und reduzieren Sie alles auf niedrige Hitze.

Alles kochen, bis das Ei gelegt ist und ein perfekter Kuchen übrig ist (weitere 5 Minuten). Nach dieser Zeit vom Herd nehmen und mit den restlichen Kräutern bestreuen.

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Weizen mit Spinat und Käse

Mit diesen Spinat-Käse-Dreiecken können Sie Besteck vergessen, so einfach zu transportieren, zu greifen und zu zerdrücken.

Ich habe mich für dieses Rezept entschieden, nachdem ich die Anzahl der Likes und den Erfolg gesehen habe, die sie auf dem Blog genießt, ihre süße Version, Trigoanele cu prune.

Außerdem schrieben mir mehrere Mütter, dass ihre Kleinen, meist gieriger nach Essen, sie mit großem Appetit verschlangen. Diese sind auch in meiner Familie sehr beliebt.

Daher habe ich das Rezept angepasst und eine köstliche Mischung aus Käse und Spinat verwendet, die in zarten Teig gewickelt ist, die sicherlich die ganze Familie begeistern wird.

Diesmal habe ich mich für frischen Spinat entschieden, aber er passt hervorragend zu gefrorenem Spinat.

Das Geheimnis besteht darin, es vollständig aufzutauen und das Wasser gut auszudrücken, bevor Sie die Füllung herstellen.

Diese Trigone sind umso vielseitiger, als Spinat durch Leurd oder Brennnessel, Ricotta, Telemea oder Feta (für größere Kinder), Basilikum mit Minze oder Petersilie ersetzt werden kann.

Sie können auch andere Gemüsekombinationen zubereiten oder Ei hinzufügen, wenn Sie eine gebundenere Füllung wünschen.

Um eine knusprige Textur und einen zusätzlichen Geschmack zu erhalten, dekorieren Sie sie mit jeder Art von Samen, die Sie zur Hand haben: Sesam, Flachs, Sonnenblumen usw. Für einige habe ich Kürbiskerne verwendet.

Wenn Sie Spinat und Käse probieren möchten, finden Sie die Zutaten und die Zubereitung unten.


Kuhkäse ist lecker, leicht und eine gesunde Ernährungsoption

Rahm, lecker und das Beste: gesund. Das ist Kuhkäse – der bei vielen Menschen bereits auf dem Speiseplan steht, für andere aber vielleicht neu ist. ◊ Ariane Longo, klinische Ernährungsberaterin und Phytotherapeutin am Gastro Obeso Center, erklärt, dass es sich bei der Hütte um einen Käse deutscher Herkunft handelt. „Es ist eine Art frischer, weißer, cremiger körniger Käse mit leichtem Geschmack, einfache Herstellung ohne Zusatzstoffe“, sagt er.

Der Ernährungsberater sagt, dass die Hütte pur oder mit Vollkornbrot und Toast gegessen werden kann. „Es passt auch sehr gut zu Trockenfrüchten wie Aprikosen und in Rezepten wie einer Art leichter Käse zum Beispiel“, sagt er.

Sehen Sie sich alle Vorteile dieses Käses in Ihrem Essen an und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren.

5 gesundheitliche Vorteile von Hüttenkäse

Ariane erklärt, dass Kuhkäse im Vergleich zu anderen Käsesorten eiweißkonzentriert ist und weniger Natrium und Fett enthält. "Seine Hauptzusammensetzung, in etwa 100 g, ist: 100 kcal / 3 g Kohlenhydrate / 11 g Protein / 4 g Gesamtfett / 100 mg Kalzium", sagt er.

Lernen Sie die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile dieses Käses kennen: 1. Fördert das Sättigungsgefühl

Ariane weist darauf hin, dass Hüttenkäse, da er reich an Protein ist, das Sättigungsgefühl fördert und Menschen bei einer Diät zur Gewichtsabnahme hilft. 2. Hilft Fettgewebe zu bekämpfen:

Der Ernährungswissenschaftler erklärt, dass Cottage hilft, das Körperfett zu kontrollieren, um eine kleine Menge Fett zu haben und CLA (konjugierte Linolsäure) zu enthalten, die die Ansammlung von Bauchfett kontrolliert. 3. Es ist reich an Kalzium: Sein

Calciumreich, hilft Hüttenkäse bei der Aufrechterhaltung der Knochenbildung bei Kindern ist wichtig für Schwangere, fetale Knochenbildung und für die Phase postmenopausaler Frauen mit Osteoporose-/Osteoporose-Risiko. 4. Hilfe beim Muskelaufbau:

Ernährungswissenschaftler erklärt, dass das Hauptprotein von Hüttenkäse für das Sättigungsgefühl verantwortlich ist und als ein Merkmal der verlängerten Absorption auch beim Muskelaufbau (Zuwachs) hilft. 5. Es ist vielseitig:

Hüttenkäse kann nicht nur pur gegessen werden, sondern kann auch Teil von köstlichen leichten Rezepten sein. Kombinieren Sie sowohl salzige als auch süße Gerichte. Es ist lecker und hat eine cremige Textur. Somit kann Hüttenkäse als ausgezeichneter Verbündeter in einer Diät zur Gewichtsreduktion oder Gewichtserhaltung angesehen werden.

Wie man Hüttenkäse zu Hause macht

Obwohl Hüttenkäse in den meisten Supermärkten und auch in Reformhäusern erhältlich ist, gibt es diejenigen, die ihn lieber zu Hause herstellen. Schauen Sie sich zwei Rezepte an: Käse

Traditionelle Cottage-Zutaten

1 Liter Milch Typ A

  • 90 ml Zitronensaft 1
  • Gaze mit Mull gefüttert, saubere Windel oder
  • dünnes Tuch Zubereitung: Milch erhitzen

bis lauwarm (zwischen 80 und 90 Grad)

  1. Ohne die Hitze auszuschalten, fügen Sie 90 ml frischen Zitronensaft hinzu
  2. Halten Sie die Mischung 5 Minuten bei schwacher Hitze
  3. Vom Herd nehmen und vorsichtig umrühren, bis die Milch zu formen beginnt
  4. Wenn sie abgekühlt ist, gießen Sie die Milch in ein Sieb, das mit einer Gaze (Windel oder einem anderen sauberen Tuch) ausgelegt ist.
  5. Lass ihn eine Stunde ruhen
  6. Danach ist der Käse fertig!

Hüttenkäse Sauerrahm Zutat: 1

Rezept für hausgemachten Kuhkäse

  • 1/4 Tasse (Tee) kochende Milch
  • 1 Esslöffel geschmolzene Butter
  • Salz nach Geschmack Zubereitung: im Käsemixer

Hütte, heiße Milch und zerlassene Butter

  1. Berühren, bis sich alle kleinen Stücke der Hütte auflösen und die Creme glatt ist
  2. Salz anpassen (nicht zu viel zugeben, ggf. zeitaufwendiger auftragen)
  3. Mindestens eine Stunde abkühlen lassen.
  4. Das Ideal ist, Hüttenkäse in maximal einer Woche zu verzehren, da er keine Konservierungsstoffe enthält, seine Haltbarkeit ist viel geringer.

Quark oder Ricotta: Was ist gesünder?

Viele Leute verwechseln die beiden Käsesorten immer noch, aber es ist schön zu wissen, dass sie sich unterscheiden, insbesondere in diesem Geschmack. Das Cottage hat eine cremige Konsistenz als Ricotta und ist nach Meinung der meisten Menschen schmackhafter.

Aus gesundheitlicher Sicht sind sie jedoch genau gleich. Beide sind gesund, proteinreich und fettarm. Er empfiehlt verschiedentlich, die Monotonie der Ernährung zu vermeiden“, sagt Ariane. Incr erstaunliche und leckere Rindfleisch-Käse-Rezepte

Sie können Hüttenkäse in salzigen und süßen Rezepten erfolgreich in Ihren Alltag integrieren! Lassen Sie sich von einigen Vorschlägen inspirieren:

1. Gegrillte Auberginenröllchen mit Hütte: für ein einfaches, gesundes und leckeres Abendessen. Das Rezept stammt von zwei Personen und Sie verwenden nur Auberginen, Olivenöl, Hüttenkäse, Salz, rote Sauce und Parmesan.

2. Crepioca mit Hüttenkäse: ein praktisches Rezept für einen anderen Tag. Crepioca sieht aus wie ein Omelett mit dem Geschmack von Käsebrot! Und alles, was Sie brauchen, sind Ei, Tapiokagummi, Hüttenkäse und eine Prise Salz.

3. Mit Hüttenkäse und Basilikum gefüllte Tomaten: gute Ratschläge für ein leichtes und leckeres Abendessen! Die Ausbildung hat keine Geheimnisse. Neben Tomaten und Hüttenkäse verwenden Sie nur Basilikumblätter, etwas Salz und Nüsse.

4. Hüttenkäsekuchen: Eine Käsekuchen-Version, etwas billiger und leichter, aber nicht weniger lecker! Die verwendeten Zutaten sind süße Kekse, Butter, Nüsse, Frischkäse, Kondensmilch, Hüttenkäse, Eier, Mehl und Vanilleextrakt. Die Dekoration ist mit Gelee und Früchten. 5.

Erbsencrotons und Minzpesto mit Hüttenkäse: ein eleganter und vollmundiger Geschmack. Die grüne Farbe der Erbsen zu Hause sehr gut mit dem Aroma von Minze und Zitrone. Außerdem ist das Rezept extrem einfach, einfach mit einer Küchenmaschine oder einem Stößel mischen.

6. Conchiglione gefüllt mit Hüttenkäse und Thunfischsauce: ideal, wenn Sie zum Mittag- oder Abendessen etwas anderes essen möchten, es aber nicht übertreiben möchten. Trotz der Tatsache, dass eine Mahlzeit ist, ist dieses Rezept mit einem leichten Aroma und der cremigen Hütte gibt das Recht auf rote Sauce mit Thunfisch.

7. Kürbis gefüllt mit Cottage und Shiitake: Kürbis ist sehr vielseitig und liefert in diesem Rezept ein leckeres, leichtes, kalorienarmes Gericht, ideal für alle, die fest in der Diät bleiben wollen!

8. Hühnchen-Shortcake mit Spinat und Hütte: einfaches Rezept, aber zeitaufwändig, da Sie die Auflaufförmchen mit dem Teig füllen müssen, bevor Sie die Füllung einlegen. Aber es ist ein Kuchen, der sich lohnt, denn er ist nicht nur lecker, sondern auch leicht, da die Füllung Hühnchen, Hütten und Spinat enthält. Um gesund zu bleiben, können Sie die ganze Mahlzeit trotzdem verwenden, wenn Sie möchten.

9. Lasagne-Rüben- und Hüttenkäse: Dies ist eine "falsche Lasagne", ideal, wenn Sie Lust auf etwas anderes haben, ohne die Konzentration der Diät zu verlieren! Das Rezept dient zwei Personen und ist sehr einfach zuzubereiten, es lohnt sich!

10. Grand-pea gratin with Cottage: Guter Tipp für einen Winter-Jantarzinho, denn das Gericht ist warm, duftend und zart zugleich. Sie können als Beilage, als Vorspeise oder auch als Einzelgericht dienen.

Kontraindikationen und Warnhinweise zum Verzehr

Die Ernährungswissenschaftlerin Ariane erklärt, dass es Kontraindikationen für Hüttenkäse für Patienten gibt, die die Aufnahme von tierischem Protein kontrollieren müssen (z. B. Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen usw.) und / oder Patienten, die auf Milchprotein allergisch sind. Hinsichtlich

Die tägliche Menge beim Verzehr von Kuhkäse, hebt Ariane hervor ", empfiehlt im Allgemeinen den Verzehr von Milchprodukten 3 Portionen pro Tag. Daher empfehlen wir, wenn sich dieser Verbrauch auf dieses einzelne Derivat konzentriert, bis zu 400 g pro Tag, aufgeteilt auf Mahlzeiten wie Frühstück und Snacks. In Esslöffeln beträgt das Maß bis zu 12 Teelöffel pro Tag“, erklärt der Rat.

Für diejenigen, die noch nicht probiert haben, ist der Ratschlag: Es lohnt sich, Hüttenkäse in die Ernährung aufzunehmen, denn er hat eine großartige Textur, einen angenehmen Geschmack, ist leicht und trotzdem gesund!


Tagesrezept: Muffins mit Käse und Spinat

Muffins mit Käse und Spinat aus: Eiern, Knoblauch, Peperoni, Spinat, Zwiebeln, Pfeffer, Käse, Koriander, Kreuzkümmel, Salz.

Muffins mit Käse und Spinat

Zutat:

  • 6 Eiweiß
  • 4 Eigelb
  • 5 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 scharfe Paprika, gehackt
  • ½ Tasse Spinat, gehackt
  • ½ gehackte Zwiebel
  • ½ Teelöffel weißer Pfeffer
  • 2 Esslöffel geriebener Käse
  • ⅛ Tasse gehackter Koriander
  • ¼ Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart:

Ein Muffinblech einfetten. Alle Zutaten außer dem Käse mischen und in die Pfanne geben. Den geriebenen Käse hinzufügen.

Bei 170 °C 14 Minuten backen. Einige Minuten abkühlen lassen.


Avocado-Spinat-Sandwich

Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, warnen wir Sie: Es wird das leckerste Sandwich, das Sie je gegessen haben. Warmes Brot und geschmolzener Mozzarella in Kombination mit Avocado und Käse ergeben eine echte Delikatesse, die Sie jederzeit genießen können.

Wer sagt, dass Sandwiches Fleisch enthalten müssen? Wir versichern dir, dass dieses Rezept nicht nur lecker sein wird, sondern dich auch hungrig hält - es ist perfekt für den fleischlosen Freitag :)

1. Verteilen Sie auf jeder Brotscheibe einen Esslöffel Pesto-Sauce.

2. Nehmen Sie eine der Scheiben und dekorieren Sie sie wie folgt: 1 Scheibe geschmolzenen Käse, Avocadoscheiben, geriebenen Ziegenkäse, Spinat und die zweite Scheibe geschmolzenen Käse darauflegen. Die andere Brotscheibe darauflegen und leicht andrücken.

3. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie das Sandwich in die Pfanne, bis die Brotscheiben eine goldene Farbe annehmen.

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Leckere Spinatrezepte – lecker und gesund!

Spinat ist ein wunderbares Gemüse mit einem hohen Gehalt an Eisen, Vitamin C, A, E, B6, Kalium, Magnesium und Folsäure. Aber über diese unbestreitbaren Eigenschaften hinaus ist Spinat auch sehr lecker. Hier sind 5 einfache Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und den fantastischen Geschmack von Spinat enthüllen. Auch die Lustigsten werden begeistert sein!

Hühnersuppe mit Spinat

Zutat:
180 g Hähnchenbrust
180 g frischer Spinat
4 Tassen Hühnersuppe
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
2 Teelöffel Zucker

Zubereitungsart:
Waschen Sie die Spinatblätter gründlich und legen Sie sie dann in einen Topf mit kochendem Wasser, um sie zu verbrennen. Lassen Sie sie etwa 7 Minuten ruhen, nehmen Sie sie dann heraus und legen Sie sie in kaltes Wasser. Separat in einer anderen Schüssel die gewürfelte Hähnchenbrust kochen. Wenn das Fleisch gekocht ist, muss es über die Hühnersuppe mit Soja und Zucker gegeben werden, die bis zum Kochen köcheln. Der Spinat wird mit Hilfe einer Küchenmaschine durchgereicht und die Nudeln auf dem Feuer in die Suppe gegeben. Weitere 5 Minuten ruhen lassen, dann mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Heiß servieren, mit Croutons daneben!

Spinatpudding

Zutat:
1 Kilogramm frischer Spinat
1 & frac12 Tasse heiße Milch
1 Tasse Cheddarkäse, gerieben
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel Salz
eine Prise Pfeffer
eine Muskatnussmesserspitze

Zubereitungsart:
Die Spinatblätter gut waschen, dann kochen, wenn das Wasser kocht. Wenn es fertig ist, drücken Sie es gut aus, lassen Sie es abkühlen und hacken Sie es dann in Fransen. In einem Topf bei schwacher Hitze die Butter schmelzen, dann das Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen. Milch aufgießen und einarbeiten. Halten Sie die Mischung auf dem Feuer, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Pfeffer, Salz und Muskat bestreuen. In eine Yena-Schüssel ein Spinatbett legen, über das die weiße Soße gegossen wird. Alles mit einer großzügigen Schicht Cheddar-Käse belegen. Alles 15-20 Minuten in den Ofen geben. Ein einfaches, sehr leckeres Rezept!

Spinatsalat mit Gorgonzola

Zutat:
300 g frischer Spinat
50 g Walnusskerne
80 g Gorgonzola-Käse
30 ml Balsamico-Essig
ein Esslöffel Olivenöl
Sojasauce
Pfeffer
Croutons

Zubereitungsart:
In einer Teflonpfanne die Walnüsse etwas anbraten. Geben Sie nach dem Waschen in eine große Schüssel das Bouquet frischen Spinats und verwöhnen Sie es mit einem Tropfen Sojasauce, Olivenöl und Pfeffer. Die Gorgonzola-Käsewürfel, Walnüsse und Croutons darüber geben. Verwöhnen Sie den Salat zum Schluss mit Balsamico-Öl, das Sie vorher auf hohe Hitze stellen und kochen, bis es eine cremige Konsistenz erreicht hat.

Spinatschaum

Zutaten:
200 g frischer Spinat
100 g Sauerrahm
5 Eiweiß
eine Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Muskatnuss

Zubereitungsart:
Die frischen Spinatblätter anbrühen. Spinat, Sauerrahm, Eiweiß und zerdrückten Knoblauch in einen Mixer geben und gut vermischen, bis eine luftige, fluffige Creme entsteht. Geben Sie den Schaum in eine Schüssel, die Sie zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Den Spinatschaum mit heißen Toastscheiben servieren.

Kartoffelbiss mit Spinat

Zutat:
1 kg Kartoffeln
500 g Spinat
125 g Zuckermais
eine Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Zubereitungsart:
Die Kartoffeln gut kochen, dann wie ein Püree passieren. Fügen Sie das Olivenöl hinzu. In eine Yena-Schüssel eine großzügige Schicht Püree geben. Anschließend mit einer Schicht Spinat belegen, den du zuvor überbrüht, fein gehackt und mit Knoblauch veredelt hast. Die dritte Schicht sollte Zuckermais sein. Kartoffeln, Spinat und Mais weiter schichtweise verteilen und zum Schluss würzen. Das Gericht 20 Minuten in den Ofen stellen, dann servieren! Es ist lecker, einfach zuzubereiten und günstig!


Video: laks med spinat