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Letzter Anruf: Der Komfort des Winters

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Eine Zeit lang schien es, als würde der Winter mit Schneesturm nach Schneesturm nicht enden. Aber mit Narzissen in voller Blüte, der Zeitumstellung vom letzten Wochenende und den steigenden Temperaturen im Freien ist es gerade an der Zeit, sich von den Wintermenüs zu verabschieden, da sich die Köche in der ganzen Stadt auf neue Menüs im April vorbereiten. Aber wer eine gute Suppe, einen Eintopf oder einen deftigen Schmorbraten vermisst hat, der hat noch Zeit, sich auf kulinarische Dekadenz einzulassen.

Grünkohlsuppe

Etwa 30 Minuten außerhalb von Atlanta oder 20 Minuten südlich des Flughafens Hartsfield-Atlanta liegt die nachhaltige Gemeinde Serene in Palmetto, Georgia. Die „Be-serene“-Community ist auch die Heimat der Blue Eyed Daisy – der Bäckerei, die 2012 zum Gewinner der The Food Network-Reihe wurde. Muffin Kriege.

Das Frühstücks-, Mittags- und Snackrestaurant bietet eine wechselnde Speisekarte mit mehr als 50 Cupcake-Aromen, darunter Spezialitäten wie Spiced Maple Bacon und Dulce de Leche, eine tägliche Speisekarte mit Suppen. Von ihnen ist die Grünkohlsuppe jeden Freitag ein absoluter Ausverkauf. Eine herzhafte Gemüsebrühe mit einem Hauch Schlagsahne bildet die Basis für Bio-Grünkohl und Schweinswurst zu einer Suppe, die einfach unersättlich ist.

Eine einzigartige weiße Bohne

Zwei Blocks von Atlantas zentralem Einkaufsviertel Buckhead entfernt, in dem sich die Lenox Mall (Neiman Marcus, Bloomingdales und Macy's) und die Phipps Plaza (Saks Fifth Avenue und Nordstrom) befinden, liegt das F&B Atlanta – Heimat der renommierten White Bean Soup.

Püriert mit einem Hauch Sahne, um weitere Tiefe zu verleihen, und verfeinert durch weißes Trüffelöl sowie die Dekadenz von knusprigem Speck und goldenen Croutons, ist es eine köstlich sättigende Suppe, die Ihre Gedanken darüber, was es bedeutet, eine Bohne zu sein, für immer verändern wird Suppe.

Andere typische Suppen sind eine reichhaltige thailändische Hummersuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer und eine geröstete Butternusskürbissuppe mit gerösteten Mandeln.

Perfekt geschmort

Und für jene Donnerstage, an denen Ihnen etwas Herzhafteres in den Sinn kommt, ist Murphy's – einer von Atlantas ersten Wochenendbrunch-Spots im Herzen von Atlantas fußgängerfreundlicher Gemeinde Virginia-Highlands – DER Ort für Apple Braised Pork Shank. Auf der Donnerstagskarte nur zum Abendessen serviert, wird die langsam gebratene Haxe mit herzhaftem Wurzelgemüse in einer Pfütze Au-Jus serviert, die Ihre Oma herausfordern könnte!

Wenn Sie am Sonntag Glück haben, können Sie schließlich ein Beef Short Rib auf dem Abendmenü genießen bei Serpas. Chefkoch/Besitzer Scott Serpas, der Schöpfer der renommierten Salmon Chips – ein lustiger Räucherlachs, serviert auf dick geschnittenen Kartoffelchips und einer der besten Thunfisch-Tartars der Stadt (mit einem kräftigen Chili-Sesam-Dressing und grünem Apfel serviert, wird auch serviert .) mit dicken Kartoffelchips) kreiert jeden Sonntag ein Drei-Gänge-Menü für rund 24 US-Dollar. Hauptgerichte können eine zart geschmorte, knochenlose kurze Rippe sein, mit einer Wahl zwischen einem Meeresfrüchteeintopf oder einer knochenlosen Wachtel. Zu solchen familiären Beilagen, die jedes Hauptgericht begleiten, gehören beispielsweise Grünkohl, geschlagene Kartoffeln und gebratenes Gemüse in einer geschäftigen, offenen Umgebung, die der nachbarschaftlichen Geselligkeit förderlich ist.

Entdecken Sie dort den Geschmack des Südens mit Auberginen Hushpuppies für ein einzigartiges Erlebnis. Die herzhaft knusprig frittierten Leckereien mit Blauschimmelkäse machen im Handumdrehen süchtig. Und die Cocktailkarte ist auch ziemlich einfallsreich.


Einfache Cocktailrezepte: 20 festliche Getränke für den ganzen Winter

Wenn das Wetter draußen fürchterlich ist, trinke ich gerne etwas Leckeres. Manche Tage verlangen nach einem warmen Cocktail, der mich die ganze Nacht gemütlich macht. In Nächten, in denen ich Heimweh habe, möchte ich vielleicht eine Rum-basierte Mischung, die mich an meine tropische Kindheit auf den Philippinen erinnert.

Dies ist das (objektiv schreckliche) Jahr, das es ist, ich brauchte alle Hilfe und Inspiration, die ich bekommen konnte. Hier teilten fünfzehn Spirituosen-Profis ihre winterlichen Trinkstrategien – und natürlich ihre Lieblingscocktail-Rezepte. Und für jeden Gaumen ist etwas dabei – von einem Cognac-basierten Old Fashioned bis hin zu Ingwer Highball und darüber hinaus.


Dies ist ein Lieblingsrezept der Mitarbeiter. Es ist die herzhafte Hühnersuppe, nach der Sie sich sehnen, aber Welten entfernt von dem, was Sie aufgewachsen sind (auch bekannt als Konserven). Fischsauce, jede Menge Limettensaft, diese knusprigen Erdnüsse obendrauf, ein bisschen Würze (wenn du willst!) – mach das einmal und du wirst es den ganzen Winter über machen.

Nostalgie. Du brauchst es, wie du draußen rennen und einen Schneemann bauen musst, sobald dieser Sturm vorbei ist. Diese Spaghetti für Erwachsene werden dich zurückbringen, weit zurück, also schalte die Cartoons ein und fang an zu kochen.


Comfort Food für eine nierenfreundliche Ernährung: One-Pot-Huhn und Knödel

In Texas kommt der Winter in wochenlangen Schüben, gefolgt vom Frühling mit einem Hauch Sommer. Dieses Muster geht von November bis Ende Februar. In den kalten Wochen liebe ich es, mich in den würzigen Duft von heißem Eintopf einhüllen zu lassen, begleitet von Brot oder Keksen. Hühnchen und Knödel ist mein persönlicher Favorit. Eine Ernährungsberaterin hat mir dieses Rezept als eines ihrer Winternahrungsmittel geschickt, das sie ihren Patienten empfiehlt und an ihre Familie füttert. Ich habe eine Charge mit ein paar Modifikationen zusammengestellt und kann es kaum erwarten, sie zu teilen! Suppe für die Nierendiät ist immer eine Herausforderung, da sie traditionell ein salziges Produkt ist. Und ganz ehrlich, der salzig-herzhafte Geschmack ist oft das Markenzeichen und die Basis einer guten Suppe.

Ein paar Gedanken, wenn Sie einen Eintopf auf Hühnchenbasis zubereiten. Die meisten Rezepte verlangen eine Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe. Um es klar zu sagen, diese sind nicht gleich und die Unterschiede in Natrium UND Kalium sind bei den verschiedenen Produkten enorm. Ich zog etwas, das wie ein scheinbar harmloser Karton Hühnerbrühe aussah, und war überrascht, dass er 380 mg Kalium enthielt pro Tasse. Selbst mit meiner Erfahrung konnte ich nicht glauben, dass einige Hühnerbrühe/Brühenprodukte so viel Kalium enthalten! Ich habe Lipton ohne Natrium-Hühnerbouillon-Pakete in meinem lokalen Walmart schon einmal gefunden, konnte es aber vor kurzem nicht finden, also habe ich mich mit der Great Value Organic Chicken Brühe entschieden, die 140 mg Natrium / Tasse und 15 mg Kalium / Tasse enthielt. Viel besser, oder?

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Kentucky ist die Heimat für großartiges Essen – Derby Pie, Benedictine, das berühmte Hot Brown, Burgoo und vieles mehr. Wir haben hier im Bluegrass unseren eigenen Stil und freuen uns, alle unsere Kentucky-Rezepte und Kentucky-Essensideen mit allen zu teilen, die uns besuchen möchten.

Nehmen Sie also an unserem Küchentisch Platz und werfen Sie einen Blick auf einige unserer großartigen Kentucky-Rezepte und Essensgeschichten.

Frischkäse-Teufeleier
Bourbon Barrel Barbecue Chicken Wings
Onkel John’s Spice Rub

Dieser einigermaßen scharfe Rub eignet sich gut für gegrillte Speisen, einschließlich Bruststück, Hühnchen, Flankensteak, Rippchen, [. ]

Süßer Tee

An einem heißen Sommertag schmeckt nichts besser als ein Glas süßen Tee. Sie [. ]

Jonathan’s Kentucky Hot Slaw

Jonathan Lundy, Chefkoch/Eigentümer von Jonathan im Gratz Park in Lexington, hat die regionale Küche neu definiert. Sein [. ]

Herzhaftes Feta-Käse-Log mit gerösteten Walnüssen und Oliven

1 200 g Päckchen Fetakäse, zerbröckelt 100 g Frischkäse, weich 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt [. ]

Heißes Braun

4 Esslöffel Butter½ Tassen Allzweckmehl4 Tassen Milch½ Tassen geriebener Cheddarkäse1½ Tassen gerieben [. ]

Kalifornische Succotash mit Dill und Bohnenkraut

2 Tassen Limabohnen, frisch4 Ährenmais, gekocht3 EL. butter¼ tasse mandeln, gerieben¼ tasse schwarz [. ]

Hühnchen mit Honig und Basilikum

1 Tasse Rotwein oder Basilikumessig3 EL. Dijon-Senf2 EL. Sojasauce3 EL. Honig3 [. ]

Pesto gefüllte Kirschtomaten

1 Pkt. Kirschtomaten3 Unzen. pkg. Frischkäse, weich 2 EL. Zitronensaft&Frac14 Tasse frisch gerieben [. ]

Kürbisbrot

18 Unzen Kasten gelber Kuchenmix3,9 oz. Box Vanille Instant-Pudding-Mix4 Eier&Frac14 Tasse Gemüse [. ]

Gebackene Hähnchenbrust mit Spinat

4 Pakete gehackter gefrorener Spinat3 ganze Hähnchenbrust, halbiertMehlGeschmolzene ButterSalz, Pfeffer und granulierter Knoblauch2 Kartons [. ]

Pralinenkekse

24 Graham Cracker Quadrate1½ Tasse Pekannüsse, fein gehackt1 Tasse hellbrauner Zucker, verpackt1 Tasse Butter [. ]

Ruben-Törtchen

12 Unzen. Frischkäse¾ Tassen Margarine1½ Tassen Naturmehl½ Tassen Mayonnaise¼ Tassen Chilisauce16oz. kann Sauerkraut, [. ]

Ungewöhnlich gute Wurst- und Käseschichten

4 Tassen trockene Brotwürfel oder Krümel1 Pfund lose Wurst, gebräunt und abgetropft½ Tasse grün [. ]

Süßkartoffel-Auflauf

3 Tassen gekochte Süßkartoffeln, püriert½-Stick Butter, geschmolzen1 Tasse Zucker1 Tasse Kokosnuss1 Teelöffel Vanilladash [. ]

Südliches Löffelbrot

1 Tasse Maismehl3 Tassen Süße Milch1 Teelöffel Salz1 Teelöffel Backpulver2 Esslöffel Salatöl oder [. ]

Mint Julep Rezept

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Bill Samuels von Maker&aposs Mark. 1 Flasche Premium Bourbon WhiskeyFrische MinzeWasser, [. ]

Onkel John’s ofengebackene, gegrillte Baby Back Ribs

Geschmack von Kentucky-Besitzer John Hassmann mag seine Rippchen "mit etwas Würze" so [. ]

Moonlite Bar-B-Q Inn Burgoo

Owensboro, Kentucky 4 Pfund Hammelfleisch3 Pfund Huhn5 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt¾ Pfund Kohl, gemahlen [. ]

Cranberry-Karamell-Quadrate

1 Tasse frische Preiselbeeren 2 EL Zucker&Frac12 TL. frischer Zitronensaft 2⅓ Tasse Allzweck [. ]

My Derby Grits mit Rote-Augen-Soße

1 Quart 2% Milch&Frac14 Pfund (1 Stick) ungesalzene Butter1 Tasse 3-Minuten-Grits4 Unzen Schweizer oder [. ]

Gegrilltes Rinderfilet in Bourbon-Marinade

Für 4 bis 6 Personen 1 Tasse Rinderbrühe⅓ Tasse Old Forester Bourbon⅛ Tasse Sojasauce3 [. ]

Meine Lieblingsmilchsoße

3 Esslöffel Kentucky Kernel Seasoned Flour, falls verfügbar3 Esslöffel Bratenfett vom Fleisch (Wurst, Speck, [. ]

Rote Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

1½ lbs. kleine rote Kartoffeln, in Viertel geschnitten1 EL ungesalzene Butter1 EL natives Olivenöl extra3 [. ]

Mississippi Matsch Kuchen

Kuchen:2 Tassen Zucker1 Tasse ungesalzene Butter3 Eier1½ Tassen Mehl½ Tasse Kakao1 Teelöffel Salz2½ Teelöffel Vanille¾ [. ]

Maker’s Mark Distillery Eggnog

Ich halte Maker&aposs Mark für den Goldstandard für den feinsten Kentucky Bourbon. Dieser Urlaubsliebling [. ]

Pilz Suppe

Dies ist ein Favorit von mir. Als meine Freundin Sue Ann Harmon und ich [. ]

White Pillars Bed and Breakfast Kürbis Crunch

White Pillars Bed and Breakfast in Russell Springs, Kentucky, liegt in einem traditionellen südlichen [. ]

French Toast mit Pfirsich-Karamell

1 29-Unzen-Dose in Scheiben geschnittene Pfirsiche mit Sirup1½ Tasse granulierter Sirup¼ Pfund (1 Stick) Margarine oder [. ]

Erdnuss-Kürbis-Pudding

Mit freundlicher Genehmigung von Fred & Jenny Wiche Ich weiß, dass viele Leute noch nie etwas von Erdnuss gehört haben [. ]

Rennpferd-Törtchen

CRUST1½ Tassen MehlPrise Salz1 Teelöffel Zucker½ Tasse festes pflanzliches Backfett&8531 Tasse Eiswasser1 Ei [. ]

Rum-Rosinen-Weihnachtsaufstrich

1½ Tassen Rosinen5 Esslöffel dunkler Rum½ Pfund scharfer Cheddar-Käse, fein gerieben 6 Unzen Sahne [. ]

Überbackener Schinken und Kartoffeln

Überbackener Schinken und Kartoffeln ist ein Gericht, das ich so lange genossen habe, wie ich kann [. ]

Spumoni-Baiser

Ich muss zugeben, dass ich große Anstrengungen unternehme, während der [. ]

Südlicher Süßkartoffelkuchen

4 Esslöffel (½ Stick) Butter½ Teelöffel Salz¾ Tasse Zucker3 EigelbSaft von 1 Zitrone (ca. [. ]

Warme Apfelweinsauce

1 Tasse Apfelwein&Frac34 Tasse heller Maissirup¼ Tasse Zucker4 Esslöffel ungesalzene ButterSaft und gerieben [. ]

Limabohnen-Auflauf

Mit freundlicher Genehmigung von Fred & Jenny Wiche ¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebel2 Esslöffel Butter1 (2-Unzen) Glas gehackt [. ]

Wild Turkey Bourbon Marinade

Hinweis: Verwenden Sie diese Sauce zum Marinieren von rotem Fleisch vor dem Garen und zum Übergießen von Fleisch während [. ]

Biskuitpudding mit Jim Beam Bourbonsauce

Kurtz Restaurant — Bardstown, Kentucky Pudding:1 Tasse Rosinen3 Esslöffel Jim Beam Bourbon12 1,5" Kekse1 Quart [. ]

Brotpudding mit Vanillesauce

Egal zu welcher Art von Potluck ich gehe, immer fragt jemand, ob ich [. ]

Geschwärzte Ribeyes mit Südwestbutter

Southwest Butter6 EL ungesalzene Butter, weich¼ TL Kreuzkümmel¼ TL getrockneter Oregano¼ TL Chilipulver⅛ TL [. ]

In Erdnüssen gerollte Bananen

4 oder 5 Pfund Bananen1 Tasse Zucker3 Esslöffel Apfelessig3 Esslöffel Wasser1 Ei1 Beutel [. ]

Rübensalat mit roten Zwiebeln

Fühlen Sie sich frei, die im Rezept angegebenen Rüben in Dosen durch frische Rüben zu ersetzen — [. ]

Rosenkohl Supreme

Mit freundlicher Genehmigung von Fred & Jenny Wiche 2 (10-Unzen) Pakete gefrorener Rosenkohl (oder verwenden Sie frischen)½ Tasse [. ]

Schokoladeneleganz

Dies ist eine wunderbare Version eines südlichen Favoriten. Fügen Sie einen frischen grünen Salat hinzu und [. ]

Land gebratenes Steak

Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen gebratenen Steak vom Land in Kentucky sind, ist dieses Rezept genauso gut [. ]

Country Schinken Frittata vom Lynn&aposs Paradise Cafe

Pflanzenöl zum Braten1 kleine grüne Paprika, gehackt1 kleine rote Paprika, gehackt1 kleine [. ]

Hühnchen und Knödel (Der Liebling meiner Familie)

2 Liter Wasser1 großes Hühnchen, gesäubert und geschnitten (ohne Haut)3 Stangensellerie, gehackt1 [. ]

Amelia’s Field Country Inn Französische Linsensuppe

1 Pfund Französische grüne getrocknete Linsen1 Pfund Karotten1 Pfund Zwiebeln1 Pfund Selleriestangen1 Knoblauchzehe6 [. ]

Bier Käse

10 Unzen. geriebener Cracker Fass scharfer Cheddarkäse10oz. geriebener Cracker Fass milder Cheddarkäse2 Knoblauchzehen, [. ]

Gegrillter Zitronen-Pfeffer-Wels

6 Welsfilets (6 bis 8 Unzen)Gemüsekochspray⅓ Tasse Zitronensaft3 Esslöffel geschmolzene Butter1 [. ]

Speck-Käse-Löffel

Dies ist eine wunderbare Version eines südlichen Favoriten. ¾ Tasse Maismehl1½ Tassen kaltes Wasser½ [. ]

Heißer Artischocken-Dip

Ich serviere dieses Gericht, wenn ich verpflege. Obwohl es ein älteres Rezept ist, ist es [. ]

Benediktineraufstrich

So viele Kentuckianer sind Miss Jennie Benedict, einem Caterer aus Louisville, für die Schaffung von Benediktiner [. ]

Sauce Hollandaise

Dies ist eine großartige Sauce zu Lynn&aposs Country Ham Frittata 3 Eigelb1½ Esslöffel [. ]

Gebackener Fisch für Unternehmen

1½ Tassen Mayonnaise1 Esslöffel kreolischer Senf2 Teelöffel Zitronensaft1 Esslöffel Tabasco1 Esslöffel Worcestershire-Suace2 Teelöffel [. ]

Kentucky glasierter kanadischer Speck

Ein ausgezeichnetes Brunch-Gericht, das mit Eiern serviert wird. 3 Pfund kanadischer Speck und Frac12 Tasse hellbrauner Zucker1 [. ]

Buttermichkuchen

2 Eier, geschlagen1 Tasse Zucker2 Esslöffel Butter, weich½ Teelöffel Salz1 Teelöffel Vanilleextrakt2 Esslöffel alle [. ]

Country Grits mit Wurst und Käse

2 Pfund milde Schweinefleischwurst4 Tassen Wasser1&Frac14 Tassen ungekochte Schnellkochgrütze4 Tassen (16 Unzen) [. ]

Hühnchen mit Zitronen-Sahne-Sauce

Reich und elegant. 6 Hähnchenbrusthälften, Haut und Knochen entfernt½ Tasse ButterSalz und Schwarz [. ]

Obst Schuster

Füllung:6 Tassen frisches oder gefrorenes Obst 2½ Tassen Zucker Gebäck:2 Tassen Allzweckmehl1 Esslöffel Zucker1 [. ]

Frische Tomaten-Tarte

1 ungebackene 9-Zoll-Gebäckschale3 große reife TomatenGewürztes SalzFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Esslöffel frisch gehackt [. ]

Altmodischer Hackbraten

Ergänzen Sie dieses Gericht mit Knoblauch-Kartoffelpüree und grünen Bohnen nach französischer Art. 1 mittelgroße Zwiebel, [. ]

Garnelenremoulade mit gebratenen grünen Tomaten

1 Tasse gehackte Zwiebel½ Tasse Gehackte Frühlingszwiebel3 Knoblauchzehen, gepresst¾ Tasse Pflanzenöl¼ Tasse [. ]

Apfelbutter

Apfelbutter ist an kalten Wintermorgen ein Favorit in meinem Haus. Es ist lecker mit [. ]

Blauschimmelkäse-Knoblauch-Burger

2 Pfund gemahlenes Chuck4 Unzen Blauschimmelkäse2 Esslöffel Knoblauch, gehackt und mit Olivenöl beträufelt [. ]

Spargel und gratinierte Eier

1 Tasse Cracker-Krümel&Frac12 Tasse milder Cheddar-Käse, gerieben½ Tasse amerikanischer Käse, geriebenBechemelsoße (Rezept [. ]

Maisbrot-Salat

2 kleine Päckchen Jalapeño Maisbrotmischung (diese werden normalerweise in Tüten verkauft)1 Frühlingszwiebel, [. ]

Spargel Parmesan

Courtesy Fred & Jenny Wiche 1 Bund frischer Spargel&Frac12 Tasse schwere Schlagsahne2 bis 3 [. ]

Kirschchip-Nussbrot mit Kirschaufstrich

Brot2 Tassen Mehl1 Tasse Buttermilch1 Tasse gehackte Pekannüsse1 Tasse Kristallzucker1 Tasse hellbrauner Zucker [. ]

Bananen-Frühstücksmuffins

1¾ Tassen Allzweckmehl¾ Tasse Zucker1¼ Teelöffel Weinstein¾ Teelöffel Backpulver½ Teelöffel [. ]

Kaffee Pekannuss glasierter Schinken

7 Pfund vollständig gekochter geräucherter Schinken½ Tasse hellbrauner Zucker, verpackt¼ Tasse zerdrückte Pekannüsse¼ Tasse [. ]

Burgunder Beef Pie

Dies ist ein weiteres großartiges Komfortessen für eine kalte Winternacht. 3 Pfund mageres Rindfleisch [. ]

Pilz-Stilton-Burger

2 Esslöffel Olivenöl, geteilt1 große Frühlingszwiebel, fein gehackt 8 Portobello-Pilze, fein gehackt¾ [. ]

Apfel-Eichel-Kürbis-Suppe

1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt1 kleiner Eichelkürbis, geschält und entkernt und gehackt3 Esslöffel Butter1 [. ]

Vidalia Zwiebelauflauf

Ausbeute: Für 25 Personen. 3 Tassen zerkleinerte runde Buttercracker3 Sticks Butter oder Margarine, geschmolzen6 Tassen [. ]

Brokkolisalat

4 Tassen frische Brokkoliröschen, in kleine Stücke geschnitten¼ Tassen Rosinen8 Scheiben Speck, gekocht und [. ]

Henry Bain-Sauce

12 Unzen. Major Grey Chutney&Frac12 8oz. Flasche eingelegte Walnüsse * 14oz. Ketchup10oz. A-1 Soße10oz. Worcestershire-Sauce12oz. Chili [. ]


Was macht einen großartigen Damenpyjama aus?

Es gibt viele Dinge, um einen bequemen Schlafanzug herzustellen. Hier sind ein paar Dinge, auf die Sie achten sollten.

Material: Wenn es um Komfort geht, ist das Material, aus dem die Nachtwäsche besteht, der wichtigste Faktor. Es gibt viele verschiedene Stoffoptionen, daher müssen Sie eine Vorstellung davon haben, was für Sie am besten geeignet ist.

Baumwolle eignet sich hervorragend, wenn Sie etwas Weiches und Leichtes möchten, insbesondere bei wärmerem Wetter, aber es funktioniert nicht gut, um Sie warm zu halten. Wenn Sie etwas Warmes brauchen, suchen Sie nach Kaschmir, Wolle oder Fleece. Wenn Sie das ganze Jahr über warm im Winter und kühl im Sommer möchten, versuchen Sie es mit Seide.

Fit: Die Suche nach einem hervorragenden Anpassset kann oft eine kleine Herausforderung sein, da viele Einzelhändler kleine, mittlere und große Optionen anstelle von nummerierten Größen verwenden. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die richtige Größe zu bestimmen, müssen Sie möglicherweise nach Unternehmen suchen, die ihre Nachtwäsche als Einzelteile und nicht als Set verkaufen.

Preis: Für viele Frauen sind Pyjamas ein bisschen extravagant. Sie können immer ein altes T-Shirt und eine Jogginghose finden, wenn Sie zu Hause sind, aber es reicht manchmal nicht, wenn Sie in der Nähe von Menschen sind, die Sie normalerweise nicht in Ihrem PJ sehen.

Einige der Sets auf unserer Liste sind ziemlich teuer, so dass sie ein schönes Geschenk sein können, wenn Sie jemand Besonderen behandeln möchten. Wenn Sie ein knappes Budget haben, besuchen Sie Target – definitiv einer der besten Orte für preiswerte Optionen von guter Qualität.

Muster oder Farbe: Wenn Sie einen Schlafanzug mit einer Farbe oder einem Aufdruck tragen, die Sie lieben, fühlen Sie sich mehr wie Sie selbst, und das kann einen großen Beitrag dazu leisten, wie wohl Sie sich fühlen.

Pyjamas mit ausgefallenen Mustern oder Materialien sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Persönlichkeit zu zeigen, besonders wenn andere Leute sie nicht sehen werden und Sie nur einkaufen, um sich selbst zu gefallen. Das gleiche gilt für schöne, luxuriöse weiche Baumwoll- und Seidenstoffe.

Qualität: Die meisten PJs sind nicht für eine lange Lebensdauer ausgelegt, und wenn Sie das gleiche Paar täglich tragen, können Sie davon ausgehen, dass die Knöpfe irgendwann abfallen, sich der Stoff dehnt, die Farbe verblasst und die elastischen Bündchen reißen.


WIE MAN HALDI MILCH VIDEO ERSTELLT

An dieser Stelle fragen Sie sich vielleicht, warum wir in diesem Rezept schwarzen Pfeffer und Kokosöl verwenden. Es wird ein wenig technisch sein, aber ich werde mein Bestes tun, um es zu erklären:

Beginnen wir zunächst damit, warum wir schwarzen Pfeffer verwenden:

Wie bereits erwähnt, wird die wichtigste Verbindung in Kurkuma Curcumin genannt. Das macht Kurkuma so gesund und gut für uns. Leider für uns jedoch unser Körper kann nicht aufnehmen (in unseren Darm und Blutkreislauf) Curcumin, wenn wir es alleine konsumieren.

Hier kommt uns schwarzer Pfeffer zu Hilfe. Einer der Wirkstoffe in schwarzem Pfeffer, Piperin, ist dafür bekannt, dass es uns hilft, das Curcumin zu absorbieren, wenn sie miteinander interagieren.

Mit anderen Worten, eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hilft unserem Körper, einige der Vorteile dieses magischen goldenen Gewürzes aufzunehmen.

Lassen Sie uns zweitens darüber sprechen, warum wir Kokosöl verwenden:

Die alte Ayurveda-Praxis macht goldenen Milchtee mit etwas Ghee. Der Grund dafür ist, weil Curcumin hat eine schlechte Löslichkeit in Wasser. Mit anderen Worten, damit wir sein volles Potenzial ausschöpfen können, muss Kurkuma mit Öl in Kontakt kommen.

In meiner Version hier habe ich Kokosöl verwendet, da es weit verbreitet ist, aber wenn Sie Zugang zu Ghee haben, können Sie es stattdessen verwenden.

Hier könnten Sie fragen, wie viel kokosöl soll ich nehmen? Ich finde, dass die meisten Rezepte einen Esslöffel Öl für 2 Portionen verwenden, was (je nach verwendeter Milch) ungefähr 2 Tassen goldene Kurkumamilch ergibt.


3 nahrhafte Suppenrezepte, die dich wiederbeleben

Obwohl der Beginn des Jahres 2021 sicherlich anders aussieht und sich anders anfühlt als im vergangenen Januar, bleiben bestimmte Aspekte des neuen Jahres gleich. Für viele bedeutet dies, sich mental, emotional und physisch zurückzusetzen.

Während wir bei Voraciously in den ersten beiden Bereichen nicht ganz Experten sind, können wir beim letzten sicherlich helfen, was wir in unseren Körper stecken und wie wir uns dabei fühlen könnten. Deshalb haben wir zum Jahresauftakt drei nahrhafte Suppenrezepte für alle entwickelt, die solche Gerichte brauchen.

Für Olga Massov sieht das aus wie eine duftende, stärkende Hühner-Reis-Suppe G. Daniela Galarza teilte eine Version der italienischen Hochzeitssuppe und ich entwickelte ein Rezept für eine einfache Farro-und-Grünkohl-Suppe mit Erdnussbutter und einem Hauch von Gewürzen .

Jedes bietet all die Wärme, den Komfort und den Geschmack, die Sie sich zu dieser Jahreszeit wünschen, ohne dass Sie sich nach dem Essen beschwert und bereit für ein Nickerchen fühlen. Wenn Sie also nach einem oder drei Rezepten suchen, um die Dinge mit dem richtigen Fuß zu starten, ist Suppe angesagt.

Stärkende Hühner- und Reissuppe

Als russischer Einwanderer bin ich mit einer bekannten Sammlung osteuropäischer und aschkenasischer jüdischer Rezepte aufgewachsen: Latkes, Sharlotka, Borschtsch. Aber es ist die Hühnersuppe, auch bekannt als jüdisches Penicillin, an die ich mich aus meiner Kindheit als Kind am lebhaftesten erinnere (und ich wurde oft krank). Das Essen der Suppe gab mir das Gefühl, langsam wieder zum Leben erweckt zu werden.

Vor ein paar Jahren arbeitete ich als Redakteurin bei Phaidon, und mein Chef bat mich, ein Manuskript aus dem Elizabeth Street Cafe zu bearbeiten, dem beliebten vietnamesisch inspirierten Restaurant in Austin. Eines der Rezepte war eine beruhigende, Congee-ähnliche Hühnchen-Reis-Frühstückssuppe. Das Essen gab mir das Gefühl, genährt und wiederhergestellt zu sein. Ich habe es immer wieder gemacht, hier und da optimiert und schließlich meine eigene Version geschaffen, eine Mischung aus osteuropäischer und asiatischer Tradition: lockerer, brüderlicher, aber immer noch genauso aromatisch wie das Original.

Optisch ist die Suppe eine Augenweide: leuchtend grüne Blätter von aromatischem Thai-Basilikum und Koriander, dazu dünne Chiliringe, knackige Mungobohnensprossen, strahlend weiße Zwiebelsplitter und tiefrote Punkte von Sambal Oelek. Fischsauce und brauner Zucker bilden ein starkes Umami-Rückgrat, sodass Sie sich nach einem weiteren Löffel sehnen, noch bevor Sie Ihren ersten geschluckt haben. Zu Hause nennen wir diese Suppe scherzhaft „Leichenwiederbeleber“ und das aus gutem Grund. Was auch immer Sie plagt, eine Schüssel dieses Elixiers – berauschende Brühe, aromatisch nach Ingwer, Sternanis, Nelke und Zimt, verdickt mit Klebreis und angereichert mit Hühnchenstücken – lässt Sie sich sofort belebt und genährt fühlen.

Italienische Hochzeitssuppe

An dem Gericht, das wir italienische Hochzeitssuppe nennen, scheint nichts einfach zu sein. Nicht sein Name, der eine unvollkommene Übersetzung von „minestra maritata“ ist, der sich auf die sorgfältige Vermählung seiner Zutaten beziehen soll – nicht sein Platz auf einem Hochzeitsmenü. Und nicht seine Zutaten und Zubereitung, die in Italien von Region zu Region stark variieren. In den Vereinigten Staaten ist es am besten bekannt und beliebt als Suppe aus Gemüse, winzigen Nudeln und Fleischbällchen, würzig und stärkend.

Als Kind war es eine Suppe, die mein Babysitter, dessen Familie aus Süditalien stammte, in kalten Winternächten, wenn meine Eltern lange arbeiteten, für mich und meinen Bruder zubereitete. Ich erinnere mich, dass ich geholfen habe, die Fleischbällchen zu formen und das matschige Fleisch in meine hohlen Handflächen zu stecken. Ich erinnere mich an das Geräusch ihres Hackens von knackigem Grün und zarten Kräutern und an die Gerüche, die die Küche erfüllten, scharf und reichhaltig: Knoblauch und Schweinefleisch und ein Hauch von Gewürzen. Es gab auch immer Wurst in der Suppe, aber ich zählte die winzigen Fleischbällchen in jeder Schüssel, suchte das Grüne herum und bat um zusätzlichen Käse zum Bestreuen. Vor allem erinnere ich mich daran, dass es ein wärmender Trost war, wie es alle großen Suppen sein sollten.


HVAC-Wartungstipps

Die folgenden Informationen dienen nur zu Bildungszwecken. Durch Manipulationen an Ihrem System kann Ihre Garantie erlöschen. Wenn Sie Fragen zu Ihrem System haben, wenden Sie sich an einen Trane Comfort Specialist™.

WANN PLANEN SIE DIE VORBEUGENDE WARTUNG

Vereinbaren Sie im Frühjahr und Herbst einen Servicetermin, um sich auf die Heiz- und Kühlsaison vorzubereiten.

Warten Sie Ihre Klimaanlage im späten Winter oder frühen Frühling, bevor die Kühlsaison beginnt.

Vereinbaren Sie einen Termin im Spätsommer oder Frühherbst, vor der Heizsaison.

SAISON-CHECKLISTE FÜR VORBEUGENDE WARTUNG

Sorgen Sie für einen reibungslosen Betrieb Ihres Heiz- und Kühlsystems, indem Sie diese Wartungstipps befolgen und regelmäßige Service-Checks vor der Heiz- und Kühlsaison planen. Ihr System hält länger und läuft effizienter, wenn es richtig gepflegt wird.

Outdoor-Wartung Frühjahr/Herbst
  • Entfernen Sie Schmutz, Blätter und Ablagerungen außerhalb des Hauptgehäuses.
  • Untersuchen Sie die Bodenwanne auf verstopfte Ablauföffnungen.
  • Untersuchen Sie die Spule und das Gehäuse auf Löcher und Undichtigkeiten.
  • Überprüfen Sie die Lüfterflügel, während sie sich in Bewegung und im Stillstand befinden, um Verschleiß und Schäden festzustellen.
  • Inspizieren und reinigen Sie die Außenseite des mit dem Gerät verbundenen Steuerkastens.
Indoor-Wartung Frühjahr/Herbst
  • Filter reinigen oder ersetzen.
  • Auf Undichtigkeiten im Kanalsystem prüfen.
  • Achten Sie beim Systemstart auf ungewöhnliche Gerüche.
  • Achten Sie beim Systemstart auf ungewöhnliche Geräusche.
  • Überprüfen Sie die Verkabelung und Anschlüsse Ihres Steuerkastens.

MONATLICHE HLK-WARTUNGSAUFGABEN

Hier sind einige Aufgaben, die Sie regelmäßig ausführen können, damit Ihr System das ganze Jahr über effizient läuft.

  • Überprüfen Sie den Rückluftfilter jeden Monat und ersetzen Sie ihn bei Bedarf.
  • Halten Sie von jeder Seite des Außengeräts 30 cm Abstand zu Pflanzen.
  • Entfernen Sie Schmutz vom Kompressor, um einen ordnungsgemäßen Luftstrom aufrechtzuerhalten.
  • Informieren Sie Ihren Techniker, wenn Sie ungewöhnliche Geräusche hören.

WANN KONTAKTIEREN SIE EINEN HLK-FACHMANN

Auch wenn Sie alle routinemäßigen Service-Checks planen und unsere Checklisten zur vorbeugenden Wartung befolgen, können Heiz- und Kühlsysteme manchmal ausfallen. Es ist wichtig zu wissen, worauf Sie zuhören und worauf Sie achten müssen und welche Probleme sofortige Aufmerksamkeit erfordern.

Kontaktieren Sie einen Händler
  • Wenn Ihre Energierechnungen steigen, Ihr Verbrauch aber gleich bleibt.
  • Wenn Ihre Klimaanlage oder Ihr Ofen kein konstantes Komfortniveau halten kann.
  • Wenn Sie verbogene oder beschädigte Lamellen oder andere Teile Ihres Außengeräts bemerken.
  • Wenn ein Teil Ihres Ofens unter Wasser war.
  • Wenn Sie einen elektrischen Brandgeruch bemerken. Schalten Sie Ihr Gerät sofort aus.

SO MACHEN SIE IHR ZUHAUSE ENERGIEEFFIZIENTER

Diese Vorschläge können Ihnen helfen, Energiekosten zu sparen und den Verbrauch fossiler Brennstoffe zu reduzieren.


Schau das Video: Letzter Aufruf für Herrn Paul


Bemerkungen:

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