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Gegrilltes Orangen-Ingwer-Huhn

Gegrilltes Orangen-Ingwer-Huhn


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Das Einmassieren der Marinade in das Fleisch für nur fünf Minuten sorgt für maximalen Geschmack

Diese vielseitige asiatische Marinade aus Orangen-Soja-Sauce mit Sesam, Ingwer und zerstoßenem rotem Pfeffer passt hervorragend zu Hühnchen sowie zu Flanksteak und Schweinefilet.

Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von McCormick.

Zutaten

  • 1/4 Tasse Orangensaft
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Sesam, vorzugsweise McCormick
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver, vorzugsweise McCormick
  • 1 Esslöffel gemahlener Ingwer, vorzugsweise McCormick
  • 1 Esslöffel Orangenschale
  • 1/2 Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer, vorzugsweise McCormick
  • 1 1/2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust

Gegrillte Orangen-Ingwer-Hähnchenbrust

Orange, bist du froh, diesen Sommer eine Alternative zu verkochtem Grillhähnchen mit angebrannter BBQ-Sauce zu haben?

Heute hebt Grillocracy den gegrillten Hähnchenriegel mit einer würzigen, mit Orange und Ingwer marinierten Hähnchenbrust, die mit genau der richtigen Menge Rauch und Hitze veredelt wird. Genießen Sie!

GEGRILLTE ORANGE INGWER HÜHNERBRUST

Zutaten

4 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt

1 (3 Zoll) Stück frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten

3 Pfund. Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut

Anweisungen

Orangensaft, Reisweinessig, Sojasauce, Rapsöl, Knoblauch und Ingwer in eine große Schüssel geben und verrühren. Hähnchenbrust in einen großen wiederverschließbaren Beutel geben und die Marinade hinzufügen. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus dem Beutel, verschließen Sie ihn und kühlen Sie ihn 4-6 Stunden lang.

Zünden Sie einen Holzkohlekamin voller Kingsford-Briketts an. Wenn die Briketts an den Rändern verascht sind, gießen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht über den Holzkohlerost. Stellen Sie den Grillrost auf den Grill und stellen Sie die unteren Lüftungsschlitze ein, um die Grilltemperatur auf etwa 400 Grad zu bringen.

Hähnchen aus der Marinade nehmen, abspülen, um alle Ingwer- oder Knoblauchstücke zu entfernen, und trocken tupfen. Beide Seiten der Hähnchenbrust mit koscherem Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und auf den Grill legen. Lassen Sie das Huhn etwa 10 Minuten pro Seite grillen, bis es eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht hat (Grillocracy empfiehlt, in ein gut ablesbares Thermometer wie das Super-fast Thermapen zu investieren).


Rezeptzusammenfassung

  • ½ Tasse Orangenmarmelade
  • ¼ Tasse Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel eingeriebener Salbei
  • 2 EL gehackter frischer Schnittlauch
  • 1 (3 Pfund) Hühnchen, in Stücke geschnitten
  • ½ Teelöffel Knoblauchsalz
  • ¼ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Marmelade, Essig, Olivenöl und Salbei in einem kleinen Topf vermischen. Bei schwacher Hitze 2 Minuten köcheln lassen, bis sie glatt sind. Schnittlauch unterrühren, dann 1/3 der Sauce entfernen, um sie später mit dem Hühnchen zu servieren.

Die Hähnchenteile mit Knoblauchsalz und Pfeffer würzen. Auf jeder Seite etwa 15 Minuten grillen, dann mit Glasur bestreichen. Weiter kochen, bis sie fertig sind, 20 bis 30 Minuten, gelegentlich wenden und mit zusätzlicher Glasur bestreichen. Mit reservierter Marmeladenglasur servieren.


Serviervorschläge:

Unten ist eine Liste von Beilagen, die ich persönlich vorschlagen würde, zusammen mit dem Hühnchen zu servieren.

    • Gebratener Süßkartoffelsalat mit Spinat und Trauben
    • Orange Ingwer geröstete Karotten
    • Cremiger Rutabaga-Püree mit karamellisierten Zwiebeln
    • Gebratener Wintergemüse-Quinoa-Salat mit Apfelwein-Vinaigrette
    • Der beste vegane Grünkohl Caesar Salat
    • Ahorn-Zimt-glasierter Eichelkürbis mit Rosenkohl und Speck
    • Rasierter Rosenkohlsalat mit geröstetem Butterutkürbis

    Hähnchenbrust gegrillt mit Orange-Ingwer-Glasur

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    Gegrillte Orangen-Ingwer-Hähnchenbrust

    1) Legen Sie das Huhn in einen Behälter, der groß genug ist, um das Huhn und etwa 1 Tasse Flüssigkeit aufzunehmen.

    2) Um die Marinade zuzubereiten, in einer Glasschüssel Orangensaft, Essig, Marmelade, Paprikaflocken, Ingwer, Knoblauch und Olivenöl verrühren.

    3) Gießen Sie die Marinade über das Huhn. Den Behälter abdecken und 8 Stunden oder noch besser über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dadurch wird das Huhn zart.

    4) Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und trocken tupfen. Beide Seiten mit koscherem Salz bestreuen.

    5) Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder eine schwere Pfanne, bis sie heiß ist, oder zünden Sie Ihren Außengrill an. Die Grillfläche mit 1 EL Rapsöl bestreichen.

    6) Reduzieren Sie die Hitze auf mittelhoch. Legen Sie die Hähnchenstücke im Abstand von 3 Zoll auf den Grill oder die Grillpfanne. Legen Sie die Hähnchenteile nicht zu nahe beieinander, da sie sonst Dampf erzeugen.

    7) Hähnchenteile 3 Minuten auf jeder Seite grillen. Für eine Gesamtgrillzeit von 8 Minuten auf jeder Seite weitere 1 Minute grillen. Einige der Stücke grillen möglicherweise schneller, wenn sie dünner sind als die anderen.

    8) Nehmen Sie das Huhn vom Grill. Auf ein Schneidebrett legen und 5 Minuten ruhen lassen.


    Dieser Beitrag wird von Peapod gesponsert. Alle geäußerten Meinungen sind jedoch meine eigenen. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Partner, die es mir ermöglicht, neue und besondere Inhalte wie diesen für Sie zu erstellen.

    Hallooo, Freitag. Ich war noch nie so glücklich, dich zu sehen.

    Es war eine lange Woche, vor allem weil das Wetter in diesen Gegenden in letzter Zeit alles andere als angenehm war. Regen, Regen, Regen und noch mehr Regen. Die Temperaturen steigen in die niedrigen 60er Jahre. Für diese Jahreszeit sehr selten. Und fast NULL Schnee… sooo enttäuscht!!

    Der Februar ist fast da und ich halte an meinem Plan fest, mein Dinner-Spiel mit gesünderen Optionen zu verbessern, und bis jetzt hau ich es aus dem Park.

    Diese Orangen-Ingwer-Hähnchenbrust ist unglaublich einfach zuzubereiten und saftig. Hier wird kein unordentliches Panieren, Braten oder übermäßiges Ölen passieren. Wer braucht all diese zusätzlichen Kalorien, oder? Garantiert schnell verschwinden!

    Die Einfachheit, neben dem Geschmack natürlich, ist das Beste an diesem Rezept. Es ist so einfach. Es ist in nur 30 Minuten fertig, genau das möchte ich in den faulen Wintermonaten. Kinderleicht. Perfekt für unter der Woche.

    Geständniszeit: Ich habe eine Liebesaffäre mit Peapod.

    Bitte sag es meinem Mann nicht!! .

    Welp… um ehrlich zu sein denke ich, dass er auch eine Liebesbeziehung mit Peapod hat, dieser Service hat ihm so viele Last-Minute-Reisen zum Lebensmittelladen erspart. Ich bin sicher, er ist sehr zufrieden mit dieser Tatsache.

    Können Sie glauben, dass nach dem Klicken auf einen Knopf alle Zutaten für dieses und andere Rezepte vor meiner Haustür geliefert wurden? So bequem. Diesmal habe ich es mit der unbeaufsichtigten Lieferung versucht. Wie Sie sehen, war alles perfekt verpackt.

    Ich ❤️ Lebensmittellieferung! Es hat mein Leben komplett verändert.

    Diese 30-Minuten-Orangen-Ingwer-Hähnchenbrust ist saftig, absolut lecker, ultra-aromatisch und leicht zu ziehen. Und so bunt und hell, oder? Je bunter und lebendiger unsere Lebensmittel sind, desto nährstoffreicher sind sie. Dieses Rezept ist also definitiv ein Hüter.

    Sie sind eine einfache Mahlzeit unter der Woche, aber lecker genug für das Wochenende. Servieren Sie diese Orangen-Ingwer-Hähnchenbrust mit viel leckerer Sauce, neben Quinoa oder lockerem Reis.


    Einfaches Rezept für gegrilltes Orangenhähnchen

    Hier ist ein wirklich schönes Rezept, das eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer Essensplanung sein wird. Dieses einfache Rezept für gegrilltes Orangenhähnchen verwendet Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut und ein paar gängige Zutaten – das bemerkenswerteste gefrorene Orangensaftkonzentrat –, um eine gesunde, nahrhafte und köstliche Mahlzeit zuzubereiten.

    Wie bei den meisten Hühnchenrezepten für einen Foreman Grill möchten Sie die Hähnchenbrust auf etwa 1/2 ″ dick schlagen. Dies macht 2 Dinge, sorgt für ein gleichmäßiges Garen auf dem Elektrogrill und hilft auch, das Fleisch zart zu machen. Die einfachste Methode dafür ist, die Hähnchenbrüste einfach zwischen 2 Stück Wachspapier zu legen, auf ein Holzbrett oder eine Küchentheke zu legen und mit einem Fleischhammer zu einer schönen gleichmäßigen Dicke zu klopfen.

    Dieses Rezept eignet sich hervorragend als eigenständige Mahlzeit. Sie können es zu weißem Reis oder mit etwas Wildreis als Beilage und etwas frischem gedünstetem oder gegrilltem Gemüse servieren. Der Dijon-Senf in diesem Rezept hilft auch wirklich, die Aromen der Orange zu betonen. Werfen Sie die Orangenspalten für noch mehr Geschmacks-Flair auf.

    Zutaten:

    • 2 knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut – auf ungefähr 1/2 geschlagen ″ Dicke
    • 1/2 Dose (6oz) aufgetautes oder teilweise Orangensaftkonzentrat
    • 1 Esslöffel Dijon-Senf
    • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
    • 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/2 Orange in Spalten geschnitten

    Gesamtzeit: 35 minZubereitungszeit: 30 min – Kochzeit: 5 min – Portionen: 2 Personen
    Autor: Lesly

    Legen Sie die zerstoßenen Hähnchenbrust in eine flache Auflaufform oder einen Druckverschlussbeutel. Orangensaft Senf, Pfeffer und Salz hinzufügen. Gut mischen und sicherstellen, dass das Huhn gut beschichtet ist. Im Kühlschrank mindestens 15 Minuten marinieren lassen. Wenn Sie länger marinieren können, probieren Sie es aus!

    Heizen Sie Ihren George Foreman oder einen anderen Indoor-Grill mindestens 5 Minuten bei geschlossenem Deckel vor. Verwenden Sie eine hohe Einstellung, wenn Sie sie haben. Hähnchenbrust auf den Grill legen und Deckel schließen. Etwa 5 Minuten grillen und den Gargrad prüfen. Stellen Sie sicher, dass sich KEIN Rosa in der Mitte befindet. Die Innentemperatur sollte 165 Grad betragen.


    Die gute Nachricht über dieses Orangen-Ingwer-Hühnchen-Rezept:

    Es ist sehr einfach, ein viel gesünderes Orangen-Hühnchen-Gericht zu Hause zuzubereiten!

    Die Zubereitung der TJ-Version dauert ungefähr 30 Minuten (genau wie meine Chicken Sloppy Joes), und diese Version sollte nicht viel länger dauern, wenn man die Stunde, die sie zum Marinieren im Kühlschrank liegt, ausklammert.

    Im Allgemeinen komme ich also von der Arbeit nach Hause, bereite die Marinade vor (oder bereite sie sogar am Abend zuvor zu!), werfe das Hühnchen hinein und verbringe dann eine Stunde damit, die Hausarbeit zu erledigen oder einfach nur mit Netflix oder einem Buch zu entspannen.


    Gegrilltes Orangen-Ingwer-Hähnchen - Rezepte

    Bei Perdue Farms stehen Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden an erster Stelle. In den letzten Tagen haben wir ein überdurchschnittlich hohes Anrufaufkommen erlebt, da sich Kunden mit Bedenken bezüglich der Beschaffung unserer Produkte und Qualitätskontrollmaßnahmen, die wir ergriffen haben, um die Frische und Sicherheit der von uns versendeten Lebensmittel zu garantieren, an uns wenden. Wir möchten, dass Sie wissen, dass wir Sie hören, wir danken Ihnen für Ihre Kontaktaufnahme und möchten Ihnen auf jede erdenkliche Weise versichern, dass Ihre Gesundheit, Sicherheit und Ihr Wohlbefinden an erster Stelle stehen.

    Angesichts der Bedenken hinsichtlich des Coronavirus (COVID-19) möchten wir Folgendes mitteilen:

    COVID-19 gilt nicht als lebensmittelbedingter Krankheitserreger

    Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) wird COVID-19 am häufigsten zwischen Personen übertragen, die in engem Kontakt miteinander stehen, und durch Atemtröpfchen, die beim Husten oder Niesen einer infizierten Person entstehen. Es kann auch möglich sein, dass sich eine Person mit COVID-19 ansteckt, indem sie eine Oberfläche oder einen Gegenstand berührt, auf dem sich das Virus befindet, und dann ihren eigenen Mund, ihre Nase oder möglicherweise die Augen berührt, aber dies wird nicht als der Hauptweg angesehen Virus verbreitet sich. Wir haben strenge Biosicherheitsprotokolle in unseren Betrieben und in der gesamten Lieferkette, einschließlich bewährter Hygienemethoden, die das Risiko kontaminierter Oberflächen minimieren.

    Perdue Farms nimmt Protokolle zur Lebensmittelsicherheit ernst

    Wir haben die höchsten Standards für Biosicherheit und Lebensmittelsicherheit und desinfizieren unsere Einrichtungen alle 24 Stunden vollständig. Wir überwachen die betroffenen Gebiete genau und bekräftigen unsere Biosicherheitspolitik, um das Potenzial für den Transport möglicherweise kontaminierter Oberflächen zu minimieren. Die Mitarbeiter in den Wellnesscentern vor Ort in 19 unserer Einrichtungen werden darin geschult, wie sie unsere Mitarbeiter vor COVID-19-Symptomen schützen und diese erkennen und darauf reagieren können. Diese Fachleute befolgen die Standardarbeitsanweisungen der CDC für Infektionskrankheiten. Die Wellness Center stehen allen Mitarbeitern und ihren Familien zur Verfügung. Wir treffen alle Vorkehrungen, um unsere Mitarbeiter, Gemeinschaften, Kunden und Geschäftspartner zu schützen und die Kontinuität unseres Geschäfts zu gewährleisten.

    Alle unsere Tiere werden in den USA geboren/geschlüpft, aufgezogen, geerntet und verarbeitet Wie bei den meisten großen Unternehmen beziehen wir einige (Non-Food-)Elemente unserer Lieferkette aus Ländern außerhalb der USA. Wir beobachten die betroffenen Gebiete genau und bekräftigen unsere Biosicherheitspolitik, um das Potenzial für den Transport möglicherweise kontaminierter Oberflächen zu minimieren.

    Vielen Dank, dass Sie ein treuer Kunde von Perdue Farms sind. Bitte wenden Sie sich an unser Consumer-Relations-Team, falls Sie weitere Fragen oder Bedenken haben.


    Schau das Video: Das Orange Ingwer Hühnchen - Der Grilljunky 105


Bemerkungen:

  1. Aldrick

    Bildung ist das, was nach allem, was uns unterrichtet wurde, vergessen bleibt. Wenn Sie gerne fahren, gehen Sie zur Hölle. Frauen lieben mit ihren Ohren und Männer lieben, wo immer sie müssen. Mädchen, sprichst du Französisch? Sobald ich das Restaurant verlassen habe und ein Bastard auf meine Hand trat ...

  2. Shaheen

    Ich kann nicht lösen.

  3. Antonio

    Sehr lustig

  4. Kagrel

    Herzlichen Glückwunsch, das ist einfach eine hervorragende Idee

  5. Jimiyu

    Es ist notwendig, verliebt zu sein !!!



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