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Zusammenfassung von Restaurantkritikern: Das Rarebit in Charleston erinnert an Rat-Pack-Stil

Zusammenfassung von Restaurantkritikern: Das Rarebit in Charleston erinnert an Rat-Pack-Stil


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The Daily Meal fasst jede Woche Restaurantbewertungen in ganz Amerika zusammen

Wie immer reichen die Bewertungen von Sternen über Glocken bis Bohnen, aber jede Rezension bietet spezielle Einblicke in das Essen, die Atmosphäre und den Service der Restaurants in der Restaurantszene jeder Stadt und der Kritiker, die dort essen.

Diese Woche in Boston überrascht 75 on Liberty Wharf mit seiner winzigen Größe und malerischen Aussicht. "Man öffnet die Haustür und merkt, wie klein sie ist: weniger als ein Dutzend Tische mit etwa 60 Sitzplätzen, genauso viele draußen auf der Holzterrasse", sagt Kritikerin Devra First. Das "kleine, gemütliche Restaurant mit großer, dramatischer Aussicht ist nicht das, was wir an diesem sich schnell entwickelnden Uferabschnitt, der von mehrstöckigen Speisepalästen dominiert wird, erwarten."

In New York vergeben Kritiker Zwei-Sterne-Bewertungen in Brooklyns Krescendo, einer nicht ganz so bescheidenen Pizzeria, und Manhattans Hakkasan, "einem haute-asiatischen Restaurant mit auffälligen, überteuerten Gerichten".

Charlestons The Rarebit, ein neues Restaurant in der King Street, "erweckt selbstbewusst den Stil einer früheren Ära", sagt der Kritiker Robert Moss. "Es gibt kein besonderes Thema für den Ort jenseits der allgemeinen Atmosphäre der frühen 1960er Jahre, aber die Gemälde erinnern an Aspekte des trägen Rat Pack-Stils."

Von der Ostküste bis zur Westküste, von Nord bis Süd, die wöchentliche Zusammenfassung der Restaurantkritiker ist für alle Ihre Bedürfnisse zum Essen da.

Zusammenfassung der Restaurantkritiker: 24.01.2013


KritikerVeröffentlichungRestaurantBewertung
Devra zuerstBoston Globe75 am Liberty Wharf1,5 Sterne
Michael KaminerNew Yorker TagesnachrichtenHakkasan 2 Sterne
Pete WellsNew York TimesKrescendo2 Sterne
Michael BauerSan Francisco ChronikClaudine3 Glocken
Brad A. JohnsonOrange County RegisterBroadway3 Sterne
Tom SietsemaWashington PostLa Malinche
William PorterDenver PostTAG Burger-Bar1,5 Sterne
Robert MossCharleston City PaperDas Rarebit

Tyler Sullivan ist der stellvertretende Redakteur von The Daily Meal. Folgen Sie ihr auf Twitter unter @atylersullivan.


Schau das Video: Restaurantkritik: Euroman


Bemerkungen:

  1. Rapere

    In meinem sehr interessanten Thema. Ich schlage vor, Sie besprechen dies hier oder in PM.

  2. Dorrin

    It absolutely agree with the previous phrase

  3. Judson

    It agree, very good message

  4. Gardamuro

    Stimmt dir absolut zu. Darin ist ich diese Idee, ich stimme Ihnen voll und ganz zu.

  5. Axton

    Es ist nicht wahr.



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