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Rezept für süße und salzige Grünkohlchips

Rezept für süße und salzige Grünkohlchips


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Dieser salzig-süße Snack könnte eine großartige Möglichkeit sein, nährstoffreiches Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Kinder scheinen diese "Chips" auch wirklich zu genießen!

36 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 6

  • 1 Bund Grünkohl - Stiele entfernt und weggeworfen, Blätter in gleichmäßige Stücke gerissen
  • 1 Esslöffel helles Olivenöl
  • 2 Esslöffel echter Ahornsirup oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Meersalz oder nach Geschmack

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:10min ›Fertig in:20min

  1. Backofen auf 180 C / Gasstufe 4 vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Grünkohl mit Küchenrolle gründlich trockentupfen, wenn die Blätter vom Waschen feucht sind. Grünkohlstücke in einer Schicht auf das vorbereitete Backblech legen und mit Olivenöl und Ahornsirup beträufeln; mit Meersalz bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder des Grünkohls leicht braun werden und sich die Stücke knusprig anfühlen, 10 bis 15 Minuten. Nach 10 Minuten regelmäßig überprüfen, um ein Brennen zu vermeiden.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(33)

Bewertungen auf Englisch (28)

von Laurie

BEEINDRUCKEND! Ich fand es fabelhaft und sehr einzigartig! Das einzige, was ich geändert habe, war, Sugar Free zu verwenden, keinen kalorienreichen Ahornsirup. Ich werde es am Montag bei einem BBQ servieren und kann die Reaktionen der Leute kaum erwarten, wenn sie erfahren, dass es Grünkohl ist.-23. Mai 2012

von r-me_grl

Ich kann die niedrigen Sterne nicht glauben. Sind Sie sicher, dass Sie für die Person, die zu klebrig und zu süß war, richtig gemessen haben? Oder hast du verarbeiteten Sirup verwendet, keinen echten Ahorn? Wir haben diese gemacht und nachdem sie eine Minute abgekühlt waren, waren sie flockig knusprig, mit einem leicht süßen Geschmack, vermischt mit einem Hauch von Salz. Ich kombiniere das Öl und den Sirup und nachdem ich die Mischung darauf gegossen habe, habe ich den Grünkohl auf dem Backblech zusammengemischt und geknetet, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen. Ein überraschend RIESIGER Hit, selbst für meine gesunden Lebensmittel-"Nachbarn."-17.07.2012

von luv2cook

Lecker! Das einzige Problem ist, dass die Anweisungen etwas vage sind. Achten Sie darauf, jedes Blatt während des Backens mit Öl einzureiben, bis es gleichmäßig knusprig ist. Das gleiche solltest du mit dem Ahornsirup machen.-21.10.2012


Grünkohlchips Rezept

Diese Grünkohl-Chips (oder Chips, wenn Sie es vorziehen) sind super einfach zuzubereiten, gesund, knusprig, leicht salzig und lecker! Ofengebacken und super anpassbar – würzen Sie sie einfach nach Belieben für den ultimativen gebackenen Gemüsesnack!

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links, das heißt, wenn Sie auf einen Link klicken und das von mir empfohlene Produkt kaufen, erhalte ich eine kleine Provision, aber Sie zahlen keinen Cent mehr. Danke im Voraus!

Würden Sie glauben, dass ich erst kürzlich Grünkohlchips entdeckt habe? Ich scheine immer zu spät zur Party zu kommen, wenn es um neue Food-Trends geht, na ja! Jetzt bin ich hier!

Man könnte sagen, dass dieser köstliche vegetarische Snack zu einfach ist, um ein richtiges Rezept zu sein, aber ich bin da anderer Meinung. Ich habe einige Online-Rezepte für gebackene Grünkohl-Chips ausprobiert, bin ihnen gefolgt und habe meinen schönen Grünkohl zu Holzkohle verbrannt. Das ist enttäuschend und ärgerlich zugleich!

Nach einigen eigenen Versuchen habe ich es endlich geknackt und mache seitdem erfolgreiche, knusprige und köstliche Grünkohlchips.

Was ist so toll an diesen Grünkohl-Chips?

  • Sie sind wirklich schnell und einfach zu machen.
  • Sobald Sie gelernt haben, wie man sie perfekt backt, können Sie wirklich mit Würzen spielen und Ihre Chips nach Ihren Wünschen würzen.
  • Was Snacks angeht, ist dieser wirklich gut für Sie, lecker und super lecker!
  • Kinder lieben sie! Allerdings würde meins sie zuerst nicht ausprobieren, aber nach einer gewissen Menge an Bestechung taten sie es und knabberten seitdem daran.
  • Sie sind von Natur aus vegan und glutenfrei (je nach Gewürzart).

Tipps & Tricks für die Zubereitung von knusprigen Grünkohl-Chips zu Hause

  1. Stell sicher, dass du trockne deinen Grünkohl richtig gut nach dem waschen und ich meine WIRKLICH gut! Nasser Grünkohl entspricht dämpfen entspricht schlaffen, nicht knusprigen Chips. Ich finde das Trocknen von Grünkohlblättern auf einem sauberen Küchentuch, gefolgt von dem Schwirren in der Salatschleuder*, bringt mir schöne und trockene Grüns.
  2. Niedrig und langsam ist der Schlüssel! Heizen Sie Ihren Backofen auf 130°C/250F/Gasmarke ½ ganz vor! Lassen Sie sich nicht dazu verleiten, die Hitze anzukurbeln!
  3. Öfen unterscheiden sich Behalten Sie also Ihre Chips im Auge und passen Sie die Zeiten entsprechend an. Je nach Ofen sind Ihre Grünkohl-Chips vielleicht etwas früher fertig oder brauchen sogar noch ein paar Minuten Backzeit. Betrachten Sie meine Zeitangaben unten als Richtlinie.
  4. Öl ist ein Muss! Nicht zu viel aber auch nicht zu wenig. Ich finde, 1 EL funktioniert gut und diese Menge Öl lässt mich alle Blätter schön und gleichmäßig bedecken. Vielleicht fällt es Ihnen leichter, eine der Ölsprühflaschen zu verwenden, die Sie in jedem Supermarkt mit einem Öl Ihrer Wahl kaufen können. Alternativ können Sie auch in dieses handliche Ölsprühgerät* investieren, das wirklich handlich und nachfüllbar ist.
  5. Stell sicher, dass du backe deine Grünkohlchips in einer einzigen Schicht ohne Ihr Tablett zu überfüllen.
  6. Wirklich Nimm dir Zeit und massiere das Öl in jedes einzelne Stück Grünkohl in deiner Schüssel. Es wird Ihnen wirklich helfen, schön knusprige Chips zu erzielen.
  7. Lassen Sie Ihre Grünkohlchips einige Minuten auf einem Backblech ruhen, nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben. Sie werden beim Abkühlen noch etwas knuspriger.
  8. Last but not least (und es ist eher eine Empfehlung als eine Regel). Bestreue deine Chips mit dem Salz nach und nicht bevor du backst sie. Es ist leicht, zu viel Salz zu verwenden, wenn Sie Ihre Chips vor dem Backen würzen. Es wäre besonders wichtig, wenn Sie auf Ihre Salzaufnahme achten.

Grünkohlchips würzen

Es gibt viele verschiedene Geschmacksvariationen und Sie sollten einfach nach Lust und Laune gehen. Mein Geschmacksverstärker Nummer eins ist natürlich Salz! Ich verwende entweder Meersalz oder feines, unraffiniertes rosa Himalayasalz*, das mit Abstand mein neuer Favorit ist. Salz von guter Qualität gibt Ihnen viel Geschmack und Sie werden auch viel weniger davon verwenden (siehe oben).

Ich habe einige Kräuter und Gewürze aufgelistet, die Sie vielleicht verwenden möchten. Es gibt natürlich noch viele weitere Optionen, aber dies sind einige meiner persönlichen Favoriten:

  • Za'atar (nicht alle Mischungen sind glutenfrei, also sei hier vorsichtig)
  • Nährhefe
  • Oregano
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • Gemahlener Koriander
  • Geräucherte Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Curry Pulver
  • Chiliflocken
  • Cayenne Pfeffer

Mein Lieblingsgewürz in letzter Zeit, das ich immer wieder verwende, ist Za'atar. Ich verwende ungefähr 1 Esslöffel dieser Mischung und es funktioniert wirklich gut. Selbstverständlich können Sie Ihre Lieblingskräuter und -gewürze für Ihre optimale Geschmackskombination mischen und abstimmen.

Vielleicht möchten Sie sogar eine süße Version ausprobieren, indem Sie Ihre Chips mit etwas Ahornsirup (nach dem Backen) beträufeln und vielleicht einen Hauch Zimt bestreuen? Persönlich nicht mein Ding, da ich herzhafte Snacks bevorzuge, aber trotzdem eine Option.

Wie lange kann man Grünkohlchips aufbewahren?

Sie werden definitiv am besten sofort serviert und ich würde nicht empfehlen, sie für später aufzubewahren, da sie einfach nicht gleich sind. Ich muss sagen, wir haben sowieso nie Reste, die verschwinden einfach.

Wie man Grünkohl-Chips zu Hause macht - Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Den Backofen auf 130C/250F/Gasmarke ½ vorheizen.
  2. Bereiten Sie ein großes, flaches Backblech vor und legen Sie es mit Backpapier aus.
  3. Grünkohlblätter von den Stielen entfernen, in kleinere Stücke reißen, waschen und gründlich trocknen (siehe oben).


4. Getrocknete Grünkohlblätter in eine große Schüssel geben und mit 1 EL Raps- oder Olivenöl beträufeln. Wenn Sie Ihr Öl in einer praktischen Sprühflasche haben, spritzen Sie es einfach einige Male über die Blätter und massieren Sie es geduldig ein, bis es gleichmäßig verteilt ist.


5. Grünkohlstücke auf das vorbereitete Backblech geben, nach Wahl würzen (ich habe hier Za'atar verwendet) und 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.

6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und bewegen Sie Ihre Grünkohlstücke mit einem Spatel oder sogar Ihrer Hand herum, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig backen und für weitere 5-8 Minuten in den Ofen zurückkehren, aber stellen Sie sicher, dass Sie behalte sie im Auge. Möglicherweise müssen Sie Ihren Grünkohl nach etwa 5-8 Minuten noch einmal mischen und für weitere Minuten in den Ofen zurückschieben.

7. Lassen Sie Ihre Chips nach dem Backen 5 Minuten auf dem Backblech ruhen, um sie leicht abzukühlen. Dadurch werden sie noch ein bisschen knuspriger.

8. Jetzt ist es an der Zeit, die Gewürze anzupassen, etwas Salz darüber zu streuen und zu genießen!

Hast du mein probiert? Grünkohlchips? Hinterlasse einen Kommentar und eine Bewertung am Ende dieses Beitrags, ich liebe es, sie zu lesen!

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Unsere liebsten hausgemachten Knusperrezepte

Chips gehören definitiv zu meinen LIEBLINGS-Snacks. Aber manchmal kann es ziemlich langweilig werden und es ist schwer, an neue Snack-Ideen zu denken. Gibt es also einen besseren Weg, um Ihre Snack-Gewohnheiten aufzupeppen, als mit einigen aufregenden und unterschiedlichen knackigen Rezepten. Ja, ich spreche davon, Ihre eigenen zu machen, es ist waaay besser als im Laden gekauft. Du wirst sehen. Probieren Sie ein paar Rosenkohlchips oder vielleicht ein paar süße Speckchips aus? Diese Dinge sind perfekt, um Ihre Gäste zu unterhalten oder einfach um Ihre eigenen Snack-Gewohnheiten zu befriedigen.

Sie werden bald von diesen knusprigen, knusprigen Rezepten besessen sein! 😍

Wir lieben es, eine Mandoline zum Schneiden der Aubergine zu verwenden, weil sie einfach ist und gleichmäßig große Scheiben ergibt. Du kannst sie stattdessen ganz von Hand in Scheiben schneiden, achte nur darauf, dass sie alle gleich dünn sind, damit sie mit der gleichen Geschwindigkeit backen. Apropos Backen, wir empfehlen Ihnen, diese Chips genau im Auge zu behalten!

So viel besser als Grünkohlchips.

Apfelchips selber zu machen ist ganz einfach und es ist ein leckerer, gesunder Snack und nicht zu vergessen eines unserer Lieblingsrezepte für Äpfel.


Die besten leckeren Salzrezepte aller Zeiten

Unsere salzigen Rezepte sind voller Geschmack und ganz einfach zuzubereiten - von Schweinefleisch mit Salzkruste und gesalzenen Rüben über Salz-Pfeffer-Steak bis hin zu vielen salzigen Snacks. Probieren Sie auch eines unserer Salzkaramell-Desserts

Veröffentlicht: 19. Februar 2016 um 15:48 Uhr

Probieren Sie unsere salzigen Rezepte nach Größe aus und hier ist eine kleine Hilfestellung bei der Auswahl des zu verwendenden Salzes

Meersalz- und Kardamombrezeln

Diese Meersalz- und Kardamombrezeln sind die perfekte, harmonische Balance zwischen süß und herzhaft. Sie können vor dem Servieren eingefroren, aufgetaut und durchgewärmt werden und halten sich in einer luftdichten Dose ein paar Tage ungefroren. Nach Belieben mit Weichkäse und Wildhonig servieren

Hinterschinken Rillettes mit Pistaziensalz

Dieses Rezept für Schinken-Hock-Rillettes mit Pistaziensalz stammt von Salt and Honey in London und eignet sich hervorragend als Vorspeise für eine Dinnerparty

Salz und Pfeffer Tintenfisch

Sie haben dieses köstliche frittierte Tintenfischgericht wahrscheinlich schon in einem Restaurant genossen, aber eigentlich ist es auch zu Hause einfach zuzubereiten. Tintenfisch hat eine ziemlich kurze Saison von Ende August bis November. Wenn es also Saison hat, ist dies eine großartige einfache asiatische Zubereitungsart

Gebackene Grünkohl-Chips mit rauchigem Paprikasalz

Grünkohl ist ein fantastischer, gesunder, fettarmer und kalorienarmer Snack – eine großartige Alternative zu Chips. Mit beliebigen Gewürzen bestreuen – Selleriesalz oder ein mildes Chilipulver würden beide gut funktionieren

Sesam-, Frühlingszwiebel- und Meersalz-Knäckebrot

Dieses Rezept für Sesam-, Frühlingszwiebel- und Meersalz-Knäckebrote ist ganz einfach. Es ergibt eine große Menge, aber sie bleiben in einer luftdichten Dose ewig knusprig. Sie passen gut zu Käse, Pastete, Hummus oder Avocado. Es ist ein einfaches Rezept zum Halbieren. Messen Sie einfach einen Teelöffel Hefe aus Ihrem Beutel

Côte de Boeuf mit Salz und Pfeffer

Diese Salz-Pfeffer-Côte de Boeuf mit einfacher Sauce Béarnaise sieht wirklich beeindruckend aus, ist aber einfach zuzubereiten. Perfekt für ein atemberaubendes Hauptgericht

Gesalzene Rüben mit Vollkorn-Senf-Creme

Dieses einfache Rezept für salzgebackene Rüben mit Vollkorn-Senf-Sahne-Rezept stammt von Küchenchef Dan Doherty und macht Gemüse zum Star

Geräuchertes Schweinefleisch in Salzkruste mit Linsen und Kapernsauce

Schweinebauch, geschmorte Linsen und Kapernsauce: Hausmannskost im Gastro-Pub-Stil. Füge sie alle in diesem Wochenend-Mittagessen-Rezept zusammen: Damit sich jeder wohlfühlt, zu Hause zu sein

Salzkartoffeln mit Garnelen und Jalapeño und Korianderbutter

Das Bestreuen dieser Ofenkartoffeln mit Meersalz hilft dabei, die Haut knusprig zu machen und den Geschmack zu intensivieren. Geben Sie ihnen einen Tex-Mex-Twist mit einer würzigen Jalepeno-, Koriander- und Garnelenfüllung

Gebratenes Hähnchen mit gewürztem Karotten-Krautsalat

Dieser Krautsalat hat ein warmes Dressing, das der Karotte hilft, die Aromen von Kreuzkümmel und Senf aufzunehmen. Achten Sie beim Kauf auf jüngere, süßere Karotten der neuen Saison. Eine Mandoline ist für all das Zerkleinern nützlich

In Steinsalz gebackener Wolfsbarsch (pescado a la sal)

Das Backen von Fisch in Salz hält die gesamte Feuchtigkeit im Inneren. Knacken Sie die Kruste am Tisch für maximalen Wow-Faktor. Dieser ist mit einer mediterranen Mischung aus Zucchini, Paprika, Spargel, Zwiebeln und Kartoffelscheiben gefüllt, um Farbe und Textur zu verleihen. Jeder Wolfsbarsch dient zwei. Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung des Restaurants Evuna in Manchester

In Salz gebackene Rote Bete mit Mozzarella und Zitronensalsa

Das beste Rezept für geröstete Rote Bete. Salz einfüllen und zwei Stunden backen, dann einen schnellen und einfachen, aber smarten Salat mit einer einfachen Zitronensalsa zubereiten. Eine perfekte leichte Mahlzeit für das Wochenende, serviert mit knusprigen Baguettescheiben, um die Säfte aufzuwischen

Jersey Royals in Salzkruste mit Krabben-Chili-Dip

Diese eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Snack zum Servieren mit Getränken. Sie sind erwartungsgemäß salzig, also schneide keine der Kartoffeln auf, da sie mehr Salz aufnehmen

Hier sind unsere besten süß-salzigen Rezepte

Süß und salzig passen so gut zusammen und im Trend taucht gesalzenes Karamell überall in Desserts auf. Hier sind unsere besten gesalzenen Karamell- und süßen Rezepte mit einer salzigen Note. Von gesalzenen Karamell-Profiteroles bis hin zu gesalzenen Ahorn-Brownies gibt es viele Ideen, um Ihr süßes und salziges Verlangen zu stillen

Dieses Rezept für frittierten Whitebait mit Artischocken- und Weißbohnen-Dip eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Snack neben Getränken


Werden Sie kreativ mit unserem gesunden Cracker-Rezept

Wir haben unten unser Lieblingsrezept für Raincoast Crisps mit getrockneten Feigen, Walnüssen und Rosmarin hinzugefügt.

Diese Fasercracker sind eine großartige Möglichkeit, alte Trockenfrüchte in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Schrank zu verwerten. Es gibt keinen besseren Weg, getrocknete Cranberries, Rosinen, Datteln oder Pflaumen zu verwenden, als sie in einem gesunden Cracker-Rezept zu verwenden.

Sobald Sie das Rezept gemeistert haben und sich sicher sind, diese einfachen Fasercracker zu Hause zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen, Spaß mit der Geschmackspaarung zu haben. Die einzigen Zutaten, die wir zum Austausch empfehlen, sind Nüsse, Trockenfrüchte und Kräuter. Lassen Sie die Hauptzutaten, aus denen der Teig besteht, gleich, damit Sie von Ihrem Endergebnis nicht enttäuscht werden.

Im Folgenden finden Sie eine Liste mit zusätzlichen Geschmackskombinationen für Zutaten, die Sie vielleicht zu Hause ausprobieren möchten:

  • Getrocknete Oliven, Pekannüsse und Oregano
  • Rosinen-, Cashew- und Fenchelsamen
  • Getrocknete Tomaten, Mandeln und Thymian
  • Getrocknete Cranberry-, Haselnuss- und Orangenschale
  • Getrocknete Aprikose, Pistazie und Salbei

Einfache Veggie-Chip-Rezepte

Spielen Sie mit allen Gewürzen und Gewürzen herum, die Sie mögen.

Grünkohlchips

Ach, Kohl. Sie hatten Ihren Moment und die Schadenfreude der Fooderati erreicht ihren Höhepunkt (lesen Sie Dear Kale für den besten Abschied aller Zeiten), aber wir werden Sie immer und für immer lieben, wenn Sie mit Öl geküsst und im Ofen knusprig werden. Egal was die coolen Kids sagen. Holen Sie sich unser klassisches Rezept für Grünkohl-Chips oder probieren Sie unser Rezept für geröstete Sesam-Grünkohl-Chips.

Karottenchips

Für alle, die vor der Textur der Babynahrung und der wässrigen Süße gedünsteter Karotten zurückschrecken, wird die erdige, subtile Süße und Knusprigkeit von Karottenchips Sie dazu bringen, den Lieblingssnack von Bugs erneut zu lieben. Holen Sie sich unser Rezept für Karottenchips.

Taro-Chips

Sie werden mit diesen Chips einige Vorher/Nachher-Selfies machen wollen. Das flippige Äußere der holzigen Kartoffel täuscht über ein violett geflecktes Fleisch hinweg, das diese Chips zu einer idealen Lieferplattform für eine ausdrucksstarke Ceviche oder einen Dip oder Aufstrich macht, der eine schöne Oberfläche benötigt. Holen Sie sich unser Taro-Chips-Rezept.

Süßkartoffelchips

Wenn Sie häufig Gemüsechips herstellen, stellen Sie sich dies als Musterrezept für jede Art von Wurzelgemüse vor. Der Spritzer Essig ist der Schlüssel. Die Säure verhindert, dass Gemüse beim Garen matschig oder weich wird, sodass Sie garantiert einen wirklich knusprigen Chip haben. Holen Sie sich unser Rezept für Süßkartoffelchips.

Süßkartoffelchips mit geräuchertem Paprika

Wenn Sie Kartoffelchips mit Barbecue-Geschmack lieben, liefern diese Chips die Ware – rauchig, würzig, salzig – ohne die nuklearen Aromastoffe. Holen Sie sich unser Rezept für Süßkartoffelchips mit geräuchertem Paprika.


10 gesunde süße oder salzige Snack-Rezepte, die Sie während der sozialen Distanzierung genießen können


In dieser Zeit der sozialen Distanzierung suchen wir alle nach verschiedenen Aktivitäten, um beschäftigt zu bleiben. Ein lustiger Zeitvertreib ist es, einige Ihrer eigenen Kreationen zu kreieren, die Sie die ganze Woche über knabbern können. Kochen und Backen, egal ob nach Ihrem eigenen oder einem online gefundenen Rezept, ist eine großartige Möglichkeit, einen Teil Ihrer Zeit zu Hause zu verbringen. Es kann eine Möglichkeit sein, sich zu entspannen, eine Verbindung zu Familienmitgliedern herzustellen und sich produktiv zu fühlen. Manche Leute empfinden Kochen auch als eine großartige Befreiung von psychischem Stress.

Das Problem mit all diesem tollen Backen? Sie bleiben normalerweise mit vielen verlockenden Kalorien im Haus zurück. Das Letzte, was Sie wirklich wollen, ist, Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme zu sabotieren. Glücklicherweise ist es ein wunderbarer Vorteil, ein Diet-to-Go-Kunde zu sein, sicher gelieferte Mahlzeiten zu erhalten, die eine Portionskontrolle und eine gesunde Ernährung gewährleisten. Sie wissen genau, wie viele Kalorien Sie jede Woche zu sich nehmen und welche Empfehlungen zu Ihren individuellen Plänen passen, um Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen.* Für viele Kunden ist auch Platz für ein oder zwei gesunde Snacks während der Woche.

Wir möchten Sie ermutigen, kreativ für Ihre Familie und sich selbst zu kochen, aber wir möchten Ihnen auch helfen, gesunde Alternativen zu haben, wenn Sie nach etwas zum Knabbern suchen. Aus diesem Grund haben wir 10 unserer beliebtesten süßen und salzigen gesunden Snackrezepte zusammengestellt, die Sie während der sozialen Distanzierung genießen können. Fügen Sie Ihrer Woche ein wenig mehr Abwechslung hinzu!

SÜSS


1) Knusprige Kakao-Grünkohl-Chips

Ausbeute: Ungefähr 20 Chips
Portionsgröße: Ungefähr 10 Chips
Kalorien:

Sie haben vielleicht nie daran gedacht, dass Grünkohl und Schokolade zwei Zutaten sind, die zusammenpassen, aber sie passen wirklich gut zusammen. Kakao und Kokosöl stärken den Grünkohl und schaffen einen süß schmeckenden Snack, den Sie zwischen den Videokonferenzen und leckeren Diet-to-Go-Mahlzeiten die ganze Woche über kauen können.

2) Zimt-Joghurt-Frucht-Dip

Ergibt: 16 Portionen
Portionsgröße: 1 Esslöffel
Kalorien: 26

Obst ist ein großartiger Snack, den Sie genießen können, wenn Sie etwas Süßes mögen, und mit diesem Dip zur Ergänzung werden Sie schnell feststellen, dass es Ihr Lieblingsgericht ist. Es mischt Joghurt, Vanille, Zimt und Honig und ist eines der einfachsten Dinge, die Sie machen können. Außerdem hält sich der Dip bis zu fünf Tage im Kühlschrank, sodass Sie ihn jederzeit wieder verwenden können, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben.

3) Glückskugeln

Ergibt: 9-14 Kugeln
Portionsgröße: 1 Kugel
Kalorien: 100-200 (variiert je nach Typ)

Egal, ob Sie Nuss-, Schokoladen-, Erdnussbutter-, Karamell- oder Fruchtliebhaber sind, mit diesen Bliss Balls finden Sie Ihren perfekten Geschmack. Sie sind vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten und sorgen für einen erstaunlichen Genuss im Mund.

4) Bananen-Müsliriegel ohne Backen

Ausbeute: 10-12 Bar
Portionsgröße: 1 Bar
Kalorien:

Perfekt für einen warmen Frühlingstag, sind diese No-Bake-Bananen-Müsliriegel eher ein Dessert als ein Snack. Sie verwenden reife Bananen als Hauptsüßstoff, um überschüssigen Zucker zu vermeiden, und werden in den Gefrierschrank gestellt, um ihnen einen kühlen Geschmack zu verleihen, der sie nach dem Abendessen im Freien auf der Terrasse besonders angenehm macht.

5) Überlagerter Mokka- und Vanille-Chia-Samen-Pudding


Ergibt: 2-3 Portionen
Portionsgröße: 1 Tasse
Kalorien:

Überspringen Sie das Eis und entscheiden Sie sich stattdessen für diesen geschichteten Mokka-Vanille-Chia-Samen-Pudding. Sie können sich für eine leicht gesüßte Version entscheiden oder einen Esslöffel Ahornsirup für diejenigen mit etwas mehr Naschkatzen hinzufügen. So oder so, Sie werden diese kleine Mischung lieben, besonders morgens.

SALZIG


6) Scharf geröstete Kichererbsen

Ergibt: 2 Tassen
Portionsgröße: ⅓ Tasse
Kalorien: 140

Salzig, würzig und leicht knusprig sind die Kichererbsen der Star in diesem gesunden Snack, der selbst den wählerischsten Esser erfreuen wird. Sie kombinieren einfache Zutaten zu einem komplexen Geschmacksprofil, das Sie vergessen lässt, dass Sie sich schon immer kalorienreiche Junkfood-Alternativen wie Chips oder Cracker gewünscht haben.

7) Gebackene Süßkartoffelchips

Erträge: 2
Portionsgröße: & frac12 Batch
Kalorien: 248

Ja, diese werden aus Süßkartoffeln hergestellt, aber sie sind eigentlich perfekt für die Herstellung eines salzigen Snacks mit viel Kalium, Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten. Das Rezept verwendet Olivenöl und Meersalz und ist so einfach zuzubereiten, dass Sie überrascht sein werden, dass es mit so viel Geschmack gefüllt ist.

8) Geröstete gesalzene grüne Erbsen


Erträge: 6
Portionsgröße: 1g
Kalorien: 73

Wenn Sie Gemüse nicht so mögen, gibt es eine Möglichkeit, Ihren Kuchen zu haben und ihn auch zu essen. Probieren Sie einfach diese gerösteten, gesalzenen grünen Erbsen für die Größe aus, die eine knusprige Textur haben und nur wenige einfache Zutaten verwenden, die für das Geschmacksprofil zusammenarbeiten.

9) Avocado-Toast

Erträge: 1
Portionsgröße: 1 Stück Toast
Kalorien: 450

Wenn Sie 3 Minuten Zeit haben, werden Sie es bereuen, dieses Avocado-Toast-Rezept zuzubereiten. Manchmal sind es die einfachen Dinge, die den besten Snack ausmachen, und das ist hier sicherlich der Fall. Alles, was Sie brauchen, ist eine Avocado, Brot, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Salz & Pfeffer für einen leckeren Snack, der Sie satt hält und den Sie immer wieder gerne machen möchten.

10) Parmesan-Karotten-Pommes

Ergibt: 4 Portionen
Portionsgröße: ¼ Batch
Kalorien: 83

Pommes Frites sind eines der beliebtesten Junkfood-Gerichte der Amerikaner. Leider neigen sie auch dazu, voller Kalorien und gesättigtem Fett zu sein. Glücklicherweise ist es eine schöne Alternative, Karotten gegen Kartoffeln auszutauschen und den Ofen (anstelle der Fritteuse) zu nutzen. Dieses Rezept bietet ein komplexes Geschmacksprofil, das selbst die hartnäckigsten Gemüsehasser zufrieden stellt.

Hast du ein Lieblingsrezept für Snacks? Teile den Link in den Kommentaren unten!

Autor: Caitlin H
Diet-to-Go Community Manager

Caitlin ist die Diet-to-Go-Community-Managerin und eine begeisterte Läuferin. Sie liebt es, online mit anderen in Kontakt zu treten und einen gesunden, aktiven Lebensstil zu pflegen. Sie glaubt, dass Mäßigung der Schlüssel ist, und Menschen werden den größten Erfolg beim Abnehmen haben, wenn sie sich mit gesundem Menschenverstand und gesunder Ernährung beschäftigen.


Beginnen Sie damit, die Grünkohlblätter von den harten Rippen zu lösen. Entsorgen Sie die Rippen und trocknen Sie die Blätter gründlich mit Papiertüchern. Wenn die Blätter nass anfangen, werden sie nicht knusprig.

Als nächstes den Grünkohl mit Olivenöl, Ahornsirup, Salz, Cayennepfeffer und Sesam mischen.

Achten Sie darauf, dass die Blätter gleichmäßig bedeckt sind.

Den Grünkohl auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in einer Schicht anrichten.

25-30 Minuten backen, bis der Grünkohl knusprig, aber nicht gebräunt ist. Behalten Sie es im Auge, gegen Ende gehen die Chips von perfekt gegart zu schnell verbrannt.

Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen, dann auf dem Backblech abkühlen lassen.

Hinweis: Meine einzigen Änderungen am Originalrezept waren, den Ahornsirup um einen Esslöffel zu reduzieren und das Salz um nur eine Prise zu erhöhen.


Rezept: Grünkohlchips

Ich habe seit einiger Zeit im Internet gesehen, dass Grünkohlchips oder Chips die Runde machen und sie stehen seit einiger Zeit auf meiner Rezept-To-Do-Liste. Und jetzt habe ich endlich eine Charge auf den Markt gebracht, auf die ich nicht glauben kann, dass ich so lange gewartet habe! Grünkohlchips sind köstlich!

Grünkohl-Chips sind nicht wirklich Chips, ich meine, offensichtlich sind sie es nicht, da ihnen diese ganze Kartoffel- und Stärkesache fehlt. Aber sie sind wirklich knusprig. So knusprig, dass sie fast im Mund zergehen.

Die Grünkohlchips erinnerten mich an die knusprigen Algen, die Sie in Ihrem lokalen chinesischen Imbiss oder Restaurant bekommen. Sie sind knusprig, leicht salzig und ein wenig bitter, aber schrecklich mehr.

Und …. Grünkohl ist eines dieser Superfoods. Grünkohl hat eine höhere Konzentration an Kalzium, Vitamin A und Vitamin K sowie viel Lutein, Folsäure, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. Im Grunde ist dieses Gemüse mit der Güte aufgeladen, die Ihr Körper braucht.

Grünkohl kann ein bisschen ein erworbener Geschmack sein. Es kann ein wenig bitter sein und die Textur ist zäher als bei anderen grünen Blattgemüsen (deshalb ist es so toll, Chips zu machen), aber du fühlst dich so verdammt selbstgefällig, wenn du Grünkohl bekommst, weil du weißt, was es deinem Körper tut.


Nachahmer Panera Power Grünkohl Caesar Salad

Geständnis: Ich könnte jeden Tag bei Panera Bread essen und werde es nie satt. Ich liebe ihre ganze Speisekarte bis ins Unendliche. Alles ist sooooooo frisch und lecker. Auch Sauerteigbrot gewinnt.

Das Problem mit Panera Bread ist jedoch, dass der mir am nächsten gelegene etwa 35 Meilen entfernt ist und meine Twitter-Kampagne, um sie näher zu locken, bisher ein Fehlschlag war. Ich muss die meisten meiner Heißhungerattacken zu Hause verarbeiten. Dieser Power Kale Caesar Salad ist mein aktuellster Favorit.

Vor ein paar Wochen habe ich meine bisherigen Erfahrungen mit Weight Watchers geteilt und wir haben darüber gesprochen, wie 36 Punkte aussehen. Dieses Salatrezept ist ein Teil davon. Ich liebe einen guten Caesar-Salat und ich glaube, es war eine der ersten großen Salatschüsseln, die ich als Kind lieben gelernt habe. Erinnern Sie sich an diese Wendy&rsquos Caesar-Beilagensalate, die alle mit geriebenem Parmesan und Speckstücken bedeckt sind? Das war meine 12-jährige Marmelade. Wahrscheinlich grenzt es an eine Bajillion Kalorien, aber was auch immer. Sie waren lecker.

Vor ein paar Jahren habe ich hier auf dem Blog mein hausgemachtes Lieblings-Cäsar-Dressing in diesen Caesar-Salat-Pitas geteilt. Es ist kein cremiges Dressing und ist ohne Sardellen oder sogar Sardellenpaste (falls Sie es wussten, Sardellen und Mayonnaise machen cremiges Caesar-Dressing so verdammt lecker), aber es ist eine würzige perfekte Vinaigrette, und ich liebe es. Dies ist wahrscheinlich das Dressing, das ich zu Hause mache, am häufigsten essen meine Kinder es, Chad inhaliert es. Wir haben immer die Zutaten, um es zusammen zu ziehen. Es ist im Grunde ein Sieg rundum.

Oh! Und für diejenigen unter euch, die dieses Rezept wegen des Weight Watchers-Beitrags angefordert haben &mdash das Lightened Up Caesar Dressing hat 2 Punkte pro Portion.

Für das Hähnchen mag ich eine ganz einfache Marinade aus Olivenöl und Zitronensaft. Diesen Sommer habe ich angefangen, zusätzliches Hühnchen zu grillen, wenn wir es zum Abendessen haben, also habe ich fast immer ein paar Stücke bereit, die ich in Scheiben schneiden und mittags auf einen Salat werfen kann. Da sich das Schuljahr hier schnell nähert, werde ich versuchen, dies aufrechtzuerhalten. Es klingt, als wäre ich wirklich organisiert, aber ich wünschte nur, das wäre der Fall. #Lebensziele

Trotzdem. Weiter geht es mit dem WICHTIGSTEN Teil dieses Rezepts &mdash Parmesanchips. Hast du diese schon mal gemacht? Ich habe das Gefühl, immer der Letzte zu sein, der über alles Bescheid weiß und wo waren mein ganzes Leben lang Parmesanchips?! Salat Crunch ist entscheidend. Aber normalerweise beinhaltet Salat Crunch unnötige Kohlenhydrate, also versuche ich zu passen, weil ich immer lieber Brot als Croutons essen würde. Nur sagen. Aber Parmesan-Chips sind wie Salat-Crunch-Helden. Sie sind salzig und knusprig und benötigen nur eine Zutat: Parmesan. Ernsthaft. Sie reiben es, machen kleine Häufchen davon auf Pergamentpapier und backen dann.

Das ist es also. Dies ist im Grunde das einfachste Salatrezept aller Zeiten. Sie können das Hühnchen, die Parmesanchips und sogar das Dressing im Voraus zubereiten, wenn Sie möchten, und machen Sie so aus einer 30-minütigen Mahlzeit 5 oder 10.


Schau das Video: KÄSE-GRÜNKOHL-CHIPS. REICH AN EISEN, OMEGA3 UND GESCHMACK


Bemerkungen:

  1. Norwood

    Diese Variante kommt mir nicht nahe. Können die Varianten noch existieren?

  2. Dervon

    It's straight to the point !!! In other words, you can't say it! :)

  3. Waleed

    Meiner Meinung nach ist er falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen.

  4. Poston

    Ich finde es falsch. Ich kann beweisen

  5. Derek

    Haben Sie zwischen uns versucht, Google.com zu durchsuchen?

  6. Banris

    der erste, der sucht, der immer findet

  7. Nikazahn

    you may have been wrong?



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