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Amerikas 10 beste Food Courts

Amerikas 10 beste Food Courts


Seit Jahrzehnten ist der Food Court so vorhersehbar wie die Einkaufsmöglichkeiten, die man in jedem Einkaufszentrum in jeder Stadt in Amerika finden würde. Doch wie die meisten Einzelhandels- und Dienstleistungsbranchen, die eine Renaissance personalisierterer Optionen erleben, entwickelt sich auch der Food Court weiter, und ob Sie es glauben oder nicht, viele Food Courts in ganz Amerika bieten erstklassige Restaurants. Von einer ganzen Etage mit gastronomischen Einrichtungen im New Yorker Grand Central Terminal bis hin zu einem gehobenen kulinarischen Erlebnis auf dem French Market in Chicago haben wir die 10 besten Food-Courts in Amerika aufgespürt.

Amerikas 10 beste Food Courts (Diashow)

Der Food Court wird oft mit Keksausstecherständen in Verbindung gebracht, die abgepackte Mahlzeiten unter verschiedenen ethnischen Bannern verkaufen; eine Insel der allgemeinen Lebensmittelauswahl inmitten eines Handelskontinents. Aber das beginnt sich zu ändern. Diese Entwicklung kommt, wenn einige Einkaufszentren ein gehobeneres Aussehen und eine gehobenere Kundschaft anstreben. es wird auch von Faktoren wie der Farm-to-Table-Bewegung, einer weiter verbreiteten Ernährungserziehung und von Millennials angetrieben, die nach einer Lebensmittelauswahl schreien, die ihren Idealen und ihrem Lebensstil entspricht.

Der gehobene Food Court oder die „Food Hall“, wie sie vermarktet werden, ist die Einführung einer neuen Wahl und nicht unbedingt ein tödlicher Schlag für die allgegenwärtigen Kioske und Stände, die die Ruhmeshalle des Food Court ausmachen. Es scheint jedoch klar zu sein, dass mehrere Generationen nach dem Food Court und dem gesamten Einkaufserlebnis suchen, um mehr zu sein. Schließlich hatte die Mall der 80er nicht mit Online-Shopping zu kämpfen. Wenn Sie mit Haute Cuisine oder dem besten Streetstyle-Taco mehr potenzielle Kunden in Ihren Einzelhandel locken können, geben Sie den Verbrauchern mehr Anlass, sich auf nicht virtuelles Einkaufen einzulassen. Fügen Sie die Starpower eines Starkochs hinzu und Sie finden analoge Relevanz in der zunehmenden Welt des digitalen Konsums. Und Köche sind dabei eine treibende Kraft, denn Todd English hat bereits eine etablierte Food Hall und Anthony Bourdain ist geplant, seine Version zu öffnen in New York City.

Während der Food Court oft an Orten zu finden ist, an denen sich bereits Menschenmengen versammelt haben, wie Einkaufszentren, Verkehrsknotenpunkte und andere Bereiche mit hohem Volumen, werden einige Food Courts jetzt zum eigentlichen Ziel mit wenig bis gar keinen Non-Food-Einzelhandelsoptionen. Dies ist kaum ein neues Konzept und ein klassischer Fall von „Altes ist wieder neu“, da diese auf die Märkte der alten Zeit zurückgreifen. Auch traditionelle Lebensmittelmärkte erfreuen sich derzeit wieder wachsender Beliebtheit, wie Mario Batali's Eataly, das sich darauf konzentriert, den Verbrauchern frische Zutaten für die Hausmannskost zu bieten und erstklassige Restaurants anzubieten (wir betrachten sie jedoch nicht als Food Court) , wegen der großen Marktkomponente und der Tatsache, dass Eataly alle Restaurants unter seinem Dach betreibt).

Wir suchten nach einigen der kreativsten, genialsten und modernsten Food Courts im ganzen Land, überall mit fünf oder mehr Restaurants unter einem Dach. Wir haben einige bekannte Namen und Städte gefunden, aber auch einige fantastisch überraschende Gerichte und Restaurants entdeckt. Egal, ob es sich um Schweinebauch am Flughafen oder authentische Steinofenpizza im Einkaufszentrum handelt, werfen Sie einen Blick auf unser Ranking der zehn besten Food-Courts in Amerika.


Gemüsepfanne mit knusprigem Tofu

Ein großartiges Pfannengericht hängt von präzise zubereiteten Zutaten ab, was für Hobbyköche eine Herausforderung darstellen kann. Wir haben die Küchenmaschine verwendet, um den Prozess zu rationalisieren.

Das einfachste Vanilleeis aller Zeiten

Wir haben cremiges Eis erhalten, indem wir die Eismaschine gegen die Multitasking-Küchenmaschine ausgetauscht und ein paar clevere Zutaten-Optimierungen verwendet haben.

Dick geschnittene Kartoffelchips

Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, ist die Zubereitung frischer, knuspriger Kartoffelchips zu Hause einfacher als Sie denken.

Kremiger Krautsalat

Trotz seiner Einfachheit kann sommerlicher Krautsalat ein verwässertes Miss sein. Wir haben unsere Küchenmaschine benutzt, um es über Wasser zu halten.

Pizza mit dünner Kruste

Mit Öfen, die nur 500 Grad erreichen, und Teig, der sich nicht dünn ausdehnen lässt, haben selbst die versiertesten Hobbyköche Schwierigkeiten, Kuchen in Salonqualität zuzubereiten. Wir haben uns vorgenommen, das zu ändern.

Kinderleichter Kuchenteig für Double-Crust Pie

Wir wollten ein Rezept, das zart, würzig und – am wichtigsten – konsistent ist.

Salsa Verde

Diese universelle grüne Sauce, die aus Petersilie, Olivenöl, Knoblauch und Essig hergestellt wird, kann übermäßig stark und scharf sein und lässt sich außerdem leicht trennen.

Paleo Blumenkohlreis

Beim Paläokochen wird Blumenkohl oft anstelle von Reis verwendet, da sich die Röschen leicht zu reisgroßen Granulaten verarbeiten lassen und er angenehm fluffig gart. Um unseren Blumenkohlreis kinderleicht zu machen, mussten wir zuerst herausfinden, wie wir die Röschen am besten auf die richtige Größe hacken.


Unsere besten Mittagsrezepte

Sie sind beim Mittagessen festgefahren? Diese einfachen Rezepte werden das ändern. Von herzhaften Suppen und Körnerschalen bis hin zu geschmacksintensiven Sandwiches und Salaten – diese Mittagsmahlzeiten helfen Ihnen, Ihren Alltag zu überdenken.

Im Zusammenhang mit:

Foto von: Alice Gao ©2014 Cooking Channel, LLC. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Renee Comet ©2015, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Stephen Johnson ©2015, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

©Food-Stylistin: Jamie Kimm Prop-Stylistin: Marina Malchin

Kichererbsensalat-Sandwiches

Dieses vegetarische Riff auf einem klassischen Hühnchensalatsandwich ist dank des würzigen Zitronensafts, des steingemahlenen Senfs und der frischen Kräuter sowohl zufriedenstellend als auch voller Geschmack. Wir haben eine Prise geröstete Pepitas und eine Handvoll herzhaften Babykohl für Textur und Knusprigkeit hinzugefügt. Auf geröstetem Vollkornbrot oder mit Gemüse und Crackern für eine vollwertige Mahlzeit servieren.

Slow-Cooker mediterrane Linsensuppe

Wir lieben ein gutes Slow-Cooker-Rezept. Das spart Zeit und Mühe in der Küche und schafft Optionen. Nehmen Sie zum Beispiel Jeffs herzhafte mediterran inspirierte Suppe &mdash können Sie Ihre Zutaten morgens in den Topf werfen und alles auf hoher Stufe kochen, um eine Suppe zu erhalten, die mittags fertig ist ODER Sie können die Zutaten am Vortag 8 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen und Nutzen Sie die zusätzliche Zeit, um eine Aufgabe auf Ihrer To-Do-Liste zu erledigen.

Gesunde Erdnuss-Soba-Nudeln mit Gemüsesalat

Diese kalten Nudeln sind perfekt, wenn Sie ein Lunchpaket benötigen. Sie sind vegetarisch, aber dank der Soba-Nudeln und Erdnussbutter immer noch voller Protein. Machen Sie weiter und verdoppeln Sie das Rezept, um das Mittagessen für einen anderen Tag zu decken.

Gegrillte Käsesandwiches mit Cheddar und Apfel

Die klassische Kombination aus säuerlichen Äpfeln und herzhaftem Cheddar verwandelt einen einfachen Grillkäse in ein Mittagessen, das perfekt für den Herbst und jede Jahreszeit geeignet ist.

Mexikanische Hühnersuppe

Suppe ist ein großartiges Mittagessen, weil Sie sie im Voraus zubereiten und wieder aufwärmen können, wenn Sie zum Essen bereit sind. Wenn Sie die Posole (auch Hominy genannt) nicht finden können, die dieses Rezept erfordert, können Sie gefrorene Maiskörner ersetzen.

Mediterraner Thunfisch Wrap

Ellie frischt mit ihrem 5-Sterne-Rezept den klassischen Thunfischsalat auf. Sie verwendet Olivenöl, Zitronensalz und Pfeffer, um den Thunfisch anstelle von Mayonnaise zu würzen, und fügt Zwiebeln, Kräuter und Oliven für noch mehr Geschmack hinzu.

BLT Bohnensalat

Alle Aromen eines klassischen BLT-Sandwiches vereinen sich in diesem herzhaften Bohnensalat. Das hausgemachte Kräuter-Mayo-Dressing sorgt für Frische, während der knusprige Speck und die Croutons für einen willkommenen Crunch sorgen. Es ist eine großartige Möglichkeit, diese Bohnen aus der Vorratskammer zu verbrauchen.

Tortellini Caprese Salat

Verwandeln Sie schnell kochende Tortellini in ein farbenfrohes und köstliches Mittagessen, indem Sie Tomaten, Mozzarella und Basilikum hinzufügen. Und das Dressing könnte einfacher sein: nur etwas Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer.

Türkei Frittata

Frittata ist ein großartiges Mittagessen, da es leicht an alles angepasst werden kann, was Sie zur Hand haben. Dieses schnelle Rezept erfordert Paprika, Salzkartoffeln und Truthahn, aber auch andere Zusätze wie Pilze, übrig gebliebenes gekochtes Gemüse, Tomaten, Gemüse und Hühnchen würden gut funktionieren.

Würziger Taco-Salat

Werfen Sie alles, was Sie an Tacos lieben (einschließlich der Muscheln und des Käses), in einen herzhaften Salat für ein Mittagessen, das Sie jeden Tag der Woche essen möchten.

Caprese Salat Sub Sandwich

Der beste Weg, ein klassisches Tomaten-Mozzarella-Sandwich aufzuwerten? Servieren Sie es auf Knoblauchtoast mit frischem Basilikum und dünn geschnittener Salami und Schinken!

Büffelhuhn Pizza

Diese Pizza ist zur Mittagszeit absolut machbar, dank gekühltem Pizzateig und vorgegartem Brathähnchen. Das Ganze kommt mit nur 10 Minuten Vorarbeit zusammen und braucht nur etwa 15 Minuten im Ofen.

Hühnersuppe mit Wildreis und Hominy

Wir lieben die Kombination aus Wildreis und Hominy in dieser einfachen Suppe. Brauner Reis oder übrig gebliebenes gekochtes Getreide würde auch gut funktionieren. Wir verwenden ein paar Tricks, um der Suppe maximalen wohligen Geschmack zu verleihen, beginnend mit der Anreicherung der Hühnerbrühe mit einer gebratenen Hühnerkarkasse und der Zugabe von gehacktem Koriander und Frühlingszwiebeln zum Schluss für Frische.

Toast mit nordischen Garnelen

Diese dekorativen Toasts haben alle Aromen der nordischen Küche und es ist keine Nahrungssuche erforderlich! Zarte Garnelen werden doppelt gehackt: Zuerst werden sie schnell in einem abgedeckten Topf vom Herd gekocht und dann mit einem Trick mit zwei Plastikdeckeln massenweise in Scheiben geschnitten. Perfekt, wenn Sie ein schnelles Mittagessen brauchen!

Hühnchen, Avocadocreme und Quinoa-Salat im Glas

Genießen Sie ein geschichtetes Mittagessen mit diesem tragbaren, mexikanisch inspirierten Quinoa-Salat. Um Zeit zu sparen, bereite eine große Menge Quinoa zu und friere sie in wiederverschließbaren Beuteln bis zu 1 Monat lang ein. Wenn du ein Vollkorn-Arsenal in deinem Gefrierschrank hast, kannst du später die Vorbereitungszeit verkürzen.

Gesunde Thunfisch-Korn-Bowl mit Kurkuma-Süßkartoffeln und würzigem Joghurt-Dressing

Diese gesunde Getreideschüssel ist dank der würzigen, würzigen Joghurtsauce und der mit Kurkuma gerösteten Süßkartoffeln voller frischer Zutaten und lebendiger Aromen. Wenn Sie sich wegen der Zeit Sorgen machen, braten Sie die Süßkartoffeln über das Wochenende und verstauen Sie sie in Ihrem Kühlschrank. Sie lassen sich leicht in der Mikrowelle aufwärmen.

Portulak Quesadillas

Diese einfachen Leckereien sind inspiriert von zentralamerikanischen Quesadillas und Pupusas, die mit cremigem, mildem Käse und zarten Kürbisblüten oder Loroco, einer milden essbaren Rebe, gefüllt sind. Wir haben Portulak subbed, der einen ähnlichen pflanzlichen Geschmack und ein bisschen Crunch hat. Wenn Sie es nicht finden können, würde ein anderes Grün wie Babyspinat funktionieren.

Nachahmer Guacamole Greens

Dieser Salat ist von einem beliebten Menüpunkt einer gesunden Restaurantkette inspiriert. Wir lieben es &mdash, aber wir lieben es auch, Geld zu sparen. Nehmen Sie sich also während der Woche etwas Zeit, um diese Vinaigrette zuzubereiten, die für etwa fünf Salate reicht. Und wenn Sie sehr ehrgeizig sind, bereiten Sie genug Zutaten für eine Woche Mittagessen vor.

Southwestern Pulled Brisket Sandwiches

Dies ist ein großartiges Rezept für alle, die ihr Mittagessen mit einer Mahlzeit vorbereiten. Sie können das Brisket über das Wochenende kochen. Nachdem Sie es zerkleinert haben, bewahren Sie es die ganze Woche im Kühlschrank auf, um einfache Sandwiches und Wraps zu erhalten.

Italienischer Feinkost-Nudelsalat

Dieser schnelle Nudelsalat bringt in nur 30 Minuten alle Ihre Lieblingsstücke der Feinkosttheke (Salami, Käse und Giardiniera) zusammen. Das Beste von allem ist, dass es 8 Portionen macht &mdash, so dass Sie ein paar Tage lang zu Mittag essen können!

15-Minuten-Käse-Polenta mit klumpigem Tomatenragout

Dieses schnelle hausgemachte Tomatenragout ist voller Gemüse und dauert nur ein paar Minuten länger als das Aufwärmen eines Glases Sauce. Das feine Zerkleinern des Gemüses in einer Küchenmaschine verkürzt die Garzeit enorm. Servieren Sie es über schnell kochender cremiger Polenta für eine komplette Mahlzeit, die in 15 Minuten fertig ist.

Fladenbrot Pitas mit Thunfisch, weißen Bohnen und Oliven

Auch wenn Ihre Speisekammer fast leer ist, haben Sie wahrscheinlich die Fixins für diese supereinfachen und besonderen Fladenbrote. Die Kombination aus sonnengetrockneten Tomaten und Essig verleiht dem Bohnenaufstrich eine würzige Erdigkeit, die hervorragend zum Thunfisch-Oliven-Salat passt.

Hühnchen Korma

Mit Koriander, Kreuzkümmel, frischem Ingwer und Knoblauch erhält das schnell kochende gemahlene Hühnchen ein großes Geschmacks-Upgrade und verleiht diesen Pita-Sandwiches ihr indisch inspiriertes Flair.

Gemischte Körner mit Shiitake und Mais

Hatten Sie am Wochenende Zeit, die Zutaten für eine Getreideschüssel für die Mittagspause vorzubereiten? Keine Bange! Dieses Rezept verwendet schnell kochende Quinoa und Hirse als Basis für Pilze, Mais und Kräuter, wodurch ein sättigendes und würziges Mittagessen möglich wird, selbst wenn Sie gegen die Uhr rennen.

Kräuter-Eiweißomelett mit Tomaten

Omeletts gehören zu unseren Mittagsgerichten, da sie schnell zubereitet werden und viel Protein enthalten. Sie sind auch sehr anpassungsfähig und können sie mit allen Zutaten füllen, die Sie lieben oder zur Hand haben.


Brooke Bass | Schokolade + Mark

Ernennung als Finalist in der Kategorie „Beste neue Stimme“ der Saveur Blog Awards, Chocolate and Marrow ist ein wunderbarer Food-Blog mit einer vielfältigen Auswahl an dekadenten Rezepten von Brooke Bass. Brooke begann ihren Blog Anfang 2014 und inspirierte sie von New Orleans, ihrer Heimatstadt, der Küche ihrer Cajun-Großmutter, ihren Reisen mit der Fülle des pazifischen Nordwestens, da sie derzeit in Portland lebt. Von saisonalen Gerichten über südländische Hausmannskost über Frühstücksprodukte bis hin zu vegetarischen Gerichten und köstlichen Desserts ist auf diesem herrlich komponierten und leckeren Blog für jeden etwas dabei.


Die 20 besten IKEA Food Court-Menüelemente, bewertet

Ach, IKEA. Das Land der erschwinglichen Haushaltswaren, geschmückten Ausstellungsräume und genügend Montageanleitungen, um die Papierindustrie am Leben zu erhalten. Während die meisten Leute das schwedische Möbelhaus wahrscheinlich mit seinem schlanken Produktdesign in Verbindung bringen, ist das Einkaufserlebnis nie komplett ohne einen Besuch in ihrem (überraschend günstigen) Food Court. Hier ist eine Rangliste von 20 leckeren Menüpunkten.

Sie haben nicht nur den klassischen Baseball-Hund, sondern das Unternehmen hat kürzlich eine vegetarische Version vorgestellt (die im Wesentlichen eine längere Version ihres vegetarischen Fleischbällchens ist). Erhalten Sie zwei Hot Dogs, Chips und ein Getränk für 2,50 $.

Herzförmige Waffeln gibt es nicht nur zum Valentinstag. Im IKEA-Restaurant im Laden mit seinen nicht zu dicken Waffeln kann man das ganze Jahr über die Liebe spüren. Bester Teil? Sie sind nur ein Dollar.

Drei Worte: cremige, käsige Kartoffeln. Genug gesagt über diese köstliche Beilage. Sie können diese auch im Tiefkühlbereich des Bistros für 5,49 US-Dollar abholen.

Nichts tötet einen schönen Sommertag besser als ein weicher Aufschlag. Das IKEA Bistro bietet den Strudel für einen coolen $ 1 an.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Penne-Nudeln von IKEA zu veredeln. Fügen Sie ein paar Fleischbällchen für ein traditionelles Gericht hinzu oder mischen Sie es mit etwas Gemüse und so oder so, es kostet Sie nur 3 US-Dollar.

Jeder, der schon einmal auf der anderen Seite des Teiches war, weiß, dass IKEAs English Breakfast auf dem neuesten Stand ist. Das Gericht für 4,99 US-Dollar enthält Eier, Kartoffeln, Bohnen, Tomaten und Fleisch.

Stellen Sie sich eine Schicht weißer Creme zwischen zwei pulverisierten Brötchen vor. Stellen Sie sich jetzt vor, es kostet nur ein paar Dollar. Schmeckt noch besser, oder?

Fast jedes Gericht schmeckt besser mit einer Beilage Pommes. Die meisten Optionen auf der Speisekarte enthalten sie in der Mahlzeit. Die Pommes von IKEA sind nicht zu dick und nicht zu dünn und haben die perfekte Größe für gesalzene Kartoffel.

Lachs kann in einigen Restaurants ein fischiges (Wortspiel beabsichtigtes) Risiko darstellen. Aber die Meeresfrüchte von IKEA bestehen den Test und sind auch sehr erschwinglich. Die Lachsmenüangebote bewegen sich alle um den Preispunkt von 6,99 $.

Hören Sie, Hühnchen und Pommes sind nicht nur für die Kinderkarte. Auch Erwachsene haben das Recht, sie zu genießen. Vor allem, wenn es nur 5,99 US-Dollar kostet.

Zimtschnecken sind das Fenster zur Seele. IKEAs Version des leckeren 99-Cent-Frühstücksgebäcks ist eine ihrer neueren Menüergänzungen. Genießen Sie es mit Ihren Eiern oder waschen Sie es mit einem heißen Kaffee herunter.

Wenn Sie einfach sind und alles mit Kürbisgeschmack genießen, ist der Kürbis-Cupcake mit Vanilleglasur ein Muss. Der 99-Cent-Cupcake ist ein limitiertes saisonales Angebot. Wenn Sie also im Herbst das nächste Mal bei IKEA vorbeischauen, halten Sie die Augen offen.

Wer ist nicht mit der Pizza, die IKEA zu bieten hat, für 1,25 Dollar pro Stück mit an Bord? Sie haben normalerweise traditionelle Peperoni und Käse, aber gelegentlich haben sie andere Topping-Optionen, um Ihre Lust zu kitzeln.

Was ist ein Prinzessinnenkuchen, könnten Sie fragen? Eine süße Fondanthülle umgibt weiße und flauschige Creme, die auf einem feuchten Kuchen sitzt. Ein paar Bissen, und Sie werden nach mehr von den 1,50 US-Dollar verlangen.

Mit einem guten geschichteten Dessert kann man nie verlieren. Genießen Sie einen leckeren Kuchen, der mit reichhaltigem Zuckerguss belegt und mit gerösteten Mandeln bestreut ist, für 2,50 $.

Es gibt einen Trick für gutes Knoblauchbrot &mdash das Knoblauch-Butter-Verhältnis muss genau stimmen. Aber IKEA beherrscht die Kunst des Gleichgewichts. Werfen Sie eine Scheibe auf Ihren Teller für weniger als einen Dollar.

Lox und eine Beilage Obst bieten eine frische Alternative zum traditionellen Frühstück mit Speck und Eiern. Sie verkaufen auch den gepökelten, kalt geräucherten Lachs in der Tiefkühlabteilung des Bistros für 7,99 US-Dollar.

Dieser Herbstfavorit und Thanksgiving-Grundnahrungsmittel kann das ganze Jahr über für 1,99 US-Dollar genossen werden. Es ist so gut, dass Sie möglicherweise zwei Scheiben greifen müssen.

Wenn Sie ein Frühaufsteher sind, ist das traditionelle IKEA-Frühstück die günstigste Variante. Der Dollar-Deal umfasst Eier, Kartoffeln und Fleisch. Sie können sogar protzen und Toast oder eine Waffel für ein paar zusätzliche Dollar hinzufügen.

Den ersten Platz belegt natürlich ein IKEA-Klassiker. Das Unternehmen hat kürzlich seine ikonische schwedische Fleischbällchen um eine Linie mit Hühnchen-, Gemüse- und Lachsfleischbällchen erweitert. Gepaart mit Kartoffelpüree oder Gemüse (und dem unentbehrlichen Klecks Preiselbeermarmelade) kostet das Gericht normalerweise 5,99 US-Dollar


14. Açaí-Fruchtschalen

Du musst Costco morgens machen – niemand mag es, nach Mittag an einem Samstag mit diesen riesigen Karren Autoscooter in den Gängen zu spielen. Aber das Problem, wenn Sie morgens nach Costco kommen, ist, dass Ihre Food-Court-Optionen begrenzt sind. Sicher, Sie können sich ein Stück Pizza schnappen, aber manchmal haben Sie Lust auf etwas mehr Frühstück. Betritt die Açaí-Schüssel.

Dieser ansehnliche Leckerbissen bietet eine Menge gefrorener pürierter Açaí (der aus der Softeismaschine kommt), frische Blaubeeren und Erdbeeren, Mandelgranola und Bananenchips. Es kostet nur 4,99 US-Dollar, was deutlich weniger ist, als Sie in einer schicken Saftbar bezahlen würden. Und es ist lecker. Die Açaí-Schüssel ist Das kurz davor, höher eingestuft zu werden, außer dass all das Açaí nach der Hälfte ein wenig zu herb wird. Profi-Tipp: Wenn Sie hier in den Açaí- und Vanille-Froyo-Swirl eintauchen, ist dieser böse Junge nicht aufzuhalten.


Die 10 besten Food-Städte

Hier sind die besten Städte von TripAdvisor für einen Feinschmeckerurlaub. Buchen Sie eine Top-Food-Tour in einer dieser Städte und probieren Sie einige der berühmtesten Gerichte des Landes.

1. New Orleans

Spazieren Sie durch New Orleans und Sie werden einen Hauch der kulinarischen Szene spüren, lange bevor Sie sie sehen. Folgen Sie Ihrer Nase zu New Orleans-Klassikern wie Gumbo, Jambalaya und Beignets oder schlendern Sie bei einem kulinarischen Rundgang durch das French Quarter, um die überraschende Geschichte hinter Top-Essen wie Po' Boys und Muffulettas zu erfahren. Eine Mischung aus High-End-Restaurants, die Big Easy-Gerichten eine luxuriöse Note verleihen, und unerwartet erstaunlichen Löchern in der Wand lassen Sie nach jeder Mahlzeit zufrieden und machen New Orleans zu einem der besten Feinschmecker-Urlaube, die Sie unternehmen können.

2. New York City

Gönnen Sie sich einen Happen in New York City und Sie werden vielleicht senfbeschichtete Brezeln kauen, in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant essen oder auf den neuesten Food-Trend der Stadt warten (Hallo, Einhorn-Rolleis). Die reiche kulturelle Vielfalt von New York City trägt zur Mischung bei: Finden Sie italienische Feinkostläden in der Nähe von mexikanischen Taquerias in der Nähe von polnischen Bagel-Läden in der Nähe von türkischen Schwarma-Trucks. Machen Sie eine Food-Tour durch New York City, um auf Ihrem Weg zu den besten Restaurants von New York City durch die Unordnung zu geraten, wie bei dieser beliebten Brooklyn Food and Culture Tour, oder machen Sie es sich zur Aufgabe, herauszufinden, wo Sie das beste Essen für sich selbst finden können. Besucher bei warmem Wetter finden auch über ein Dutzend Bauernmärkte, die in jedem Bezirk verstreut sind, perfekt, um frische Zutaten zu kaufen oder Spezialitäten zu probieren.

3. Miami

Miami ist derzeit eine der angesagtesten Food-Städte in den USA und bietet Besuchern eine Mischung aus südländischen Favoriten und kubanischen Klassikern – das heißt, Sie können Hühnchen und Waffeln zum Frühstück und Frita-Burger nach kubanischer Art zum Mittagessen essen. Fügen Sie einige lustige Spezialitäten hinzu, die nur in Miami erhältlich sind, wie Guaveneis, Limetten-Smoothies und saisonale Teller mit Steinkrabben, und es ist kein Wunder, dass Miami einen der besten Feinschmecker-Urlaube des Landes bietet. Tauchen Sie auf der hoch bewerteten Little Havana Food and Walking Tour in Miamis Food-Szene ein oder besuchen Sie die Bauernmärkte der Stadt, von denen die meisten dank des warmen Klimas das ganze Jahr über geöffnet sind.

4. Savanne

Genau wie seine Körner sind die kulinarischen Wurzeln von Savannah reich. Füllen Sie Ihren Geist und Ihren Magen auf diesem kulinarischen und kulturellen Rundgang durch Savannah, der Sie zu Top-Restaurants und historischen Stätten wie dem Stadtmarkt führt, und probieren Sie die beliebtesten Gerichte der Stadt wie Krabbensuppe, gebratene grüne Tomaten und überraschend leckeren Honig. Savannahs Lage direkt am Meer macht es zu einem großartigen Ziel für Meeresfrüchte sowie südliche Grundnahrungsmittel.

5. San Francisco

San Francisco, die Heimat der Farm-to-Table-Bewegung und der handwerkliche König von allem, ist ein originelles Reiseziel für Feinschmecker. Finden Sie Ihre Burritos aus der Region in der Mission, stellen Sie sich in Chinatown für Bio-Dim Sum an oder nehmen Sie an dieser North Beach Food and Walking Tour teil, um einige der klassischen italienischen Gerichte der Stadt zu probieren. Nehmen Sie sich ein paar Stunden Zeit, um auch durch die riesigen Bauernmärkte und Lebensmittelhallen der Stadt zu knabbern, und halten Sie zwischen den Häppchen der Saison und zwanglosen Gourmetgerichten an, um einen handwerklichen Kaffee und glutenfreies Gebäck zu kaufen.

6. Charleston

Hausmannskost wird in Charlestons Restaurantszene hochklassig. Obwohl einige Holy City-Restaurants für ihre hellen Aromen und ihren kulturellen Import nationale Anerkennung gefunden haben, finden Sie immer noch Austernhütten, Keksbäckereien und gebratene Hühnchenplatten, die so unprätentiös wie immer geblieben sind. Auf einem wöchentlichen Bauernmarkt mitten in der Innenstadt werden fast das ganze Jahr über Lowcountry-Produkte wie Erbstücktomaten und Riesengemüse präsentiert - ein wahrer Genuss für Köche -, während Touren wie die Downtown Charleston Culinary Tour das Rätselraten bei der Suche nach den besten Restaurants der Stadt beseitigen.

7. Chicago

Gehen Sie bei einem Besuch in Chicago über Deep-Dish-Pizza und Hot Dogs hinaus, dessen Auswahl an Michelin-bewerteten Restaurants und innovativen Restaurants den Ruf der Windy City als einer der besten Feinschmecker-Urlaube neu definiert. Sehen Sie, warum Chicago die Top-Food-Stadt der USA ist, wenn Sie sich den Menschenmengen anschließen, die auf massive altmodische Donuts oder frisch geräucherten Fisch warten, oder die Warteschlangen überspringen, ohne auf den Geschmack zu verzichten, auf der Famous Tastes of Chicago Food Tour, der meistgebuchten Chicago-Food-Tour unter Reisenden .

8. Seattle

Innovativ, frisch und mit Meeresfrüchten gespickt, überzeugt die Food-Szene von Seattle. Obwohl es all die trendigen und gesunden Speisen bietet, die man von Städten an der Westküste erwartet (Sauerkraut-Tacos, irgendjemand?), setzt der bewährte Pike Place Market immer noch die Messlatte für einfaches Essen, das gut gemacht ist. Diese Pike Place Market-Tour zeigt Ihnen, warum Seattle ein Top-Ziel für Feinschmecker ist, indem Sie saisonale Produkte, lokalen Kaffee, handwerklich hergestellten Käse und mehr probieren.

9. Nashville

In Nashville ist scharfes Hühnchen legendär und Whisky wird pur serviert. Außerdem schmelzen-in-Ihrem-Mund-Barbecue, flockige Kekse, die den ganzen Tag serviert werden, und Cocktails, die hart genug treffen, um die Billboard Top 20 zu einem der besten Feinschmecker-Urlaube des Landes zu machen. Probieren Sie unbedingt die großartige Küche von Music City auf der Nashville Food and Sightseeing Tour oder folgen Sie anderen TripAdvisor-Empfehlungen, um das beste Essen der Stadt zu finden.

10. Las Vegas

Obwohl das Essen in Las Vegas Bilder von fettiger Diner-Küche und All-you-can-eat-Buffets heraufbeschwören mag, beherbergt die Stadt eine ständig wachsende Anzahl von Restaurantjuwelen – Sie müssen sie nur finden. Lassen Sie sich auf dieser Las Vegas Food Tour von einem Guide zu den besten Speisen auf dem Strip führen, die bis zu einem Dutzend Gerichte aus der globalen Küche bieten. Von schicken asiatischen Fusionslokalen bis hin zu gehobenen Diners, die das Frühstück um 4 Uhr morgens nach einer langen Nacht in der Stadt etwas attraktiver machen, ist Las Vegas ein Überraschungshit als einer der besten Feinschmecker-Urlaube.


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Israelische Dachfluchten: Die besten Orte zum Essen, Trinken und um die Brise zu spüren

Ein Hamburger zum Sterben
Vitrina
Ibn Gabirol 36
Geöffnet Sonntag bis Donnerstag 18 Uhr bis der letzte Kunde geht (und demnächst auch nachmittags)

Rund sechs Minuten nach Öffnung der Türen am Vitrina-Stand eines Tages bilden Dutzende Kunden eine außerordentlich geordnete Schlange, reichen Menüs weiter, beraten, teilen Eindrücke und fühlen sich scheinbar für diesen Moment durch ein gemeinsames Schicksal verbunden. Der einzige Weg, Vitrina zu beschreiben, ist der städtische Tempel von Tel Aviv. Es gibt Leute, die Vitrinas Hamburger die Treue schwören, und es würde mich nicht wundern, wenn sie mit einem Foto des Besitzers Nat unter ihrem Kopfkissen schlafen würden.

Das Angebot hier hat Mühe, mit der Nachfrage Schritt zu halten. Die Vitrine an der Vorderseite des Standes zeigt die beste Wurstsammlung der Stadt, aber der König ist immer noch der Butler-Hamburger, der mit Aioli, Gurken, Zwiebelmarmelade, Rucola, Gouda und Blauschimmelkäse serviert wird. Der neueste Menüpunkt rechtfertigt einen Gegenbesuch und transportiert das Geschäft weit über New York oder Los Angeles hinaus: Dirty Chicken aus Nashville (40 Schekel, oder 5 Schekel mit Feuer und einem Getränk).

Die ständige Linie bei Vitrina. Eran Laor />Ein Burger und Pommes bei Vitrina. Eran Laor - Überspringen

Shawarma reist nach Rothschild
Bino
73 Rothschild-Boulevard
Geöffnet Sonntag bis Donnerstag 10 Uhr bis Mitternacht Freitag 10 Uhr zu
18 Uhr Samstagabend bis Mitternacht

Bino Gabso ist der Mann hinter dem berühmten Restaurant Dr. Shakshuka in Jaffa. Und was servieren sie im Lokal am Rothschild Boulevard im Zentrum von Tel Aviv? Shakshuka natürlich in einer Pita, um schnell mit den Händen zu essen. Bestellen, bezahlen, essen und gehen.

Neben den klassischen Artikeln – eine halbe Bestellung Lamm-Döner (20 Schekel 38 Schekel für eine volle Bestellung) und Shakshuka in einer Pita (22 Schekel) – gibt es interessante Möglichkeiten zum Beispiel, mb'aer Würstchen (38 Schekel), wie Merguez, nur dicker.

Die Artikel in einer Pita bei Bino werden angeboten komplett das heißt mit dem marokkanischen Pfefferaufstrich chouma, Zwiebel-Petersilien-Salat, Tahini und glühender Auberginen-Salat. Pommes sind nicht enthalten. Die Pitas selbst sind nicht groß, aber lecker, dick und prall. Meines schaffte es sogar, die Shakshuka zu halten, ohne auseinander zu fallen.

Binino. Es ist sauber und geräumig und die umliegende Terrasse ist schattig und luftig und bietet einen Blick auf einen der schönsten Teile des Boulevards. Eran Laor />Ein Gericht bei Bino. Eran Laor

Und genauso wichtig, es ist ein angenehmer Ort. Es ist sauber und geräumig und die umliegende Terrasse ist schattig und luftig und blickt auf einen der schönsten Teile des Boulevards.

Ein Burek für sich
Dileks
Derekh Hahaganah 33, Tel. 054-902-1634
Geöffnet Sonntag bis Donnerstag 6 Uhr bis 22 Uhr Freitag 6 Uhr zu
18 Uhr

Wenn Sie nicht absichtlich zu dieser Bäckerei gehen, die das beste türkische Gebäck der Stadt bietet, werden Sie es möglicherweise nicht sofort bemerken. Es liegt am Rande des Hatikva-Viertels – einem düsteren Viertel im Süden von Tel Aviv in der Nähe des zentralen Busbahnhofs. Aber der Ort selbst ist hell und sauber und das Schaufenster ist weitgehend leer, weil alles schnell ausverkauft ist.

Der größte Teil des Backens wird ununterbrochen von einer Frau namens Dilek mit dem traditionellen Blätterteig gemacht yufka, die ihr Nudelholz zu riesigen Blättern von fast transparenter Dünne zusammendrückt, die sich stapeln und gefüllt und gerollt werden, bevor sie gebacken werden. Das Ergebnis ist ein hysterisch flockiger und wunderbarer Teig, der bei jedem Bissen knistert. So war die riesige Schnecke von a burek gefüllt mit salzigem Kashkeval-Käse (16 Schekel), einem der besten, die ich in Tel Aviv oder anderswo gegessen habe. Der Headliner hier ist ohne Zweifel der su-burek, „Wasserburekas“ (60 Schekel pro Kilo).

Hier empfehle ich Zurückhaltung. Die Bourekas und Backwaren bei Dilek's sind nicht nur riesig und reichlich gefüllt, um den Hunger zu stillen, sondern erschweren auch den Übergang zum nächsten Leckerbissen. Außerdem ist jeder Burek hier eine Welt für sich, im wahrsten Sinne des Wortes handgemacht.

Geheime Straßenpasta
Tomaten
26 Washington Boulevard.
Geöffnet von Sonntag bis Donnerstag ab 18 Uhr. bis zum letzten Kunden

Es gibt nichts Schöneres als einen Abschnitt einer Straße in Tel Aviv, in dem Essensstände und Restaurants für Geschäfte geöffnet sind und sich aneinanderreihen. Im Gegensatz zu Ihrer typischen Food-Court-Szene erhalten Sie ein ganz eigenes interessantes Tier.

Frische Pasta bei Tometomato. Eran Laor />Tomate. Kleiner Ort, frische Pasta. Eran Laor

Und wir können uns darüber freuen, dass es in der Stadt einige solcher Cluster gibt, darunter die Ecke Yermiyahu und Dizengoff, die Ecke Kaplan und Ibn Gabirol, Nahalat Binyamin zwischen Lilienblum und Yehuda Halevi und das Gebiet der Großen Synagoge auf Allenby.

Ein weiterer Star auf dieser Liste ist die kleine Fußgängerzone am Washington Boulevard im Stadtteil Florentin, zu der jetzt der Pastastand Tometomato gesellt ist. Jeden Abend werden fünf oder sechs verschiedene Gerichte frisch zubereiteter Pasta mit einer Schar von Saucen und Beilagen serviert.

Neben einer kreativen Auswahl, die Pasta in Salbeibutter mit Austernpilzen und geriebener Zitronenschale sowie Pasta mit Rübencreme und St. Maure-Käse umfasst, gibt es hier allabendlich die regulären Gerichte Carbonara (44 Schekel) und Bolognese (45 .). Schekel). Dies sind übrigens die beiden teuersten Optionen, die anderen Nudeln liegen zwischen 33 Schekel und 39 Schekel.

Peking pollo

Der Rothschild-Allenby-Lebensmittelmarkt. David Bachar />Señor Chi ist eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Eran Laor

Sñor Chi
109 Allenby St. (der Rothschild-Allenby-Markt)
Geöffnet Sonntag bis Mittwoch 10 Uhr bis 2:30 Uhr Donnerstag und Freitag 10 Uhr bis 3:30 Uhr Samstag 10 Uhr bis 1 Uhr morgens

Food Courts wie der Rothschild-Allenby Market versuchen logischerweise, den größten gemeinsamen Nenner anzusprechen, was die meisten Lebensmittel dort zu kommerzialisiert und banal macht – Lebensmittel, die ihren Job machen, aber keine Risiken eingehen.

Señor Chi ist eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Es ist nicht nur gewagt, es bekommt auch gute Noten für den Geschmack. Es gibt nicht viele Orte wie diesen in Tel Aviv.

Hier, wo sowohl der Name des Ortes als auch die Speisekarte Südamerika und Asien vereinen, werden ganze Brathähnchen im Tabun-Ofen oder auf dem Grill gebraten, bevor sie für ein Sandwich zerteilt oder auseinandergezogen werden. Bevor sie jedoch der Hitze ausgesetzt sind, werden sie in verschiedenen Gewürzkombinationen behandelt und mariniert, was eine Reihe von verschiedenen Versionen ergibt (52 Schekel bis 59 Schekel für ein halbes Huhn).

Auf dieser Liste stehen Peking (Sojasauce und eine Fünf-Gewürze-Mischung, serviert mit einem chinesischen Pfannkuchen, Gemüse und Saucen wie Peking-Ente), Gai Yang (Zitronengras, Ingwer und Sojasauce serviert mit Klebreis und Papayasalat) und Portugiesisch ( eine Gewürzmischung, serviert mit geröstetem Wurzelgemüse und Zitronensauce).

Dazu gibt es klassisches Brathähnchen. Señor Chi bietet auch gegrillte Hähnchenflügel in verschiedenen Saucen wie Teriyaki, Erdnuss-Sate oder Barbecue-Hoisin (38, 55 oder 71 Schekel für 12, 18 oder 24 Stück).

Ein Jom Tov-Sandwich. Du bist einfach der beste. Eran Laor

Sandwich voller Güte
Jom Tova
30 Levinsky-Str.
Geöffnet Sonntag bis Donnerstag 9 Uhr bis 23 Uhr Freitag 9 Uhr zum Beginn des Sabbats

Yom Tov, wo die besten Sandwiches in Tel Aviv hergestellt werden. Eran Laor

Schon seit langem (auf dem Schild steht seit 1947) ist das Delikatessengeschäft Yom Tov eine Hauptattraktion in der Levinsky-Straße mit einer Fülle an Salaten und besonderen Käsesorten. Es wurde zu einem Liebling der Feinschmecker, als die Brüder Yomi und Eitan Levi anfingen, Sandwiches aus den vorhandenen Rohstoffen anzubieten, den Kunden Fragen zu Vorlieben und Abneigungen stellten und dann ein Sandwich voller Güte zusammenschlugen.

The demand side has done its job and just a few days ago the brothers opened, a few meters from the mother store, a separate sandwich shop with longer opening hours and a bar and tables. And now there’s also a menu, divided into three categories – meat, fish and cheese – consisting of 17 different sandwiches, with bread options.

The Yom Tov sandwich shop itself is exactly like a good sandwich. You can write about the bread that does the hosting, praise the cheese, enthuse over the garnishes that give it a twist, but these alone don’t transmit the big picture: Here you’ll find the best sandwiches in Tel Aviv.

Susu & Sons, where Herzl Street and Rothschild Boulevard meet. Moti Milrod />A sandwich at Yom Tov. The best in town. Eran Laor

Grilled to perfection
Susu and Sons
6 Herzl St.
Open all week long from 12 noon until the last customer leaves (and in the near future: open 24 hours a day)

The Tel Aviv hamburger bubble defies logical explanation. Last year the successful young chef Amir Miller opened the Susu and Sons hamburger stand at the beginning of Rothschild Boulevard, and ever since it has been surrounded by a tumult of hungry young folks.

Interestingly, Susu’s menu is one of the most complicated pieces of paper you’ll encounter when eating in Tel Aviv. It offers a classic hamburger (of which the default choice is a cheeseburger) in three sizes: single (120 grams), double (240 grams) and monster (280 grams). Then there’s the 20/80 hamburger, a chopped beef patty with 20 percent of its weight lamb, beef marrow, goose liver or cheddar cheese.

There's also a variety of garnishes like lobster, lamb bacon, chili jam, pineapple and egg salad. Each menu item, option and size comes with a price of its own, a puzzle of tempting but perplexing options. I’ve eaten there twice and even the second time I felt a bit lost. The patties are meaty, juicy and tender, grilled to perfection on a red-hot surface. The additions are enjoyable, tasty and totally corrupt.

Brooklyn pizzeria in Tel Aviv. Eran Laor

Mozzarella and beyond
Brooklyn Pizza
276 Dizengoff St. Tel. 03-687-7748
Open Sunday through Thursday 5 P.M. to 11 P.M. (and soon afternoon hours as well)

From Brooklyn’s oven emerge regular pizzas (Margarita, olives, mushroom), but most of the attention is directed at the 13 more interesting offerings, with changing cheeses, toppings like corned beef and cornichons, and various combinations of meats. The Margarita pizza is called the Queen Margaret (16 shekels for a slice, 96 shekels for a whole pie).

The pizzas at Brooklyn, Tel Aviv. Eran Laor

The pizza’s circumference is larger than average, which makes for a respectable slice. The dough is terrific neither thick nor thin and fragile but with a flexibility that allows for successful, tidy folding. The tomato sauce is rich and sweet and dotted with oregano leaves that have a piquant presence. What gives the Margarita its flavor is the cheese – not only mozzarella, which is neutral by nature, but also dominant Parmesan.

Poké. From Hawaii to Tel Aviv. Eran Laor

Hawaiian fare
Poké
20 Ibn Gabirol St. Tel. 03-909-4066
Open Sunday through Thursday noon to 11:30 P.M. Friday noon to 4 P.M.

Poké is a traditional food from Hawaii, which thanks to Instagram has become a worldwide hit and is now also trying its luck in Tel Aviv. A number of kinds of raw fish are chopped into cubes (the origin of the word poké in Hawaiian) and served in a bowl atop rice with vegetables and various sauces. The result aspires to freshness, richness, beauty and sophistication.

At Poké on Ibn Gabirol you can choose among salmon (38 shekels), white fish (40 shekels) and red tuna (44 shekels) or two vegan options – tofu or Portobello mushrooms (34 shekels). From there you can go with one of the constructed poké bowls on offer or engineer your own freestyle bowl from within the spanking clean vegetable display case. There are a number of options, standard and less standard (coconut slices, mango cubes and chia seeds, for example).

The middling dimensions of the poké bowl are deceptive. It contains a tremendous amount that’s more than satisfying. And above all it’s delicious.

The "Chinese workers dish" at Fifi's. Eran Laor - Skip

asiatisch
Fifi’s
5 Zevulun St. Tel. 03-647-6363
Open Sunday through Thursday 6 P.M. to midnight Friday 11 A.M. zu
5 P.M.

It’s a pity that Fifi’s, which serves tasty, interesting and inexpensive Asian food, is open only on weekday evenings and Friday afternoons. This is a small Thai restaurant (though the variety of menu choices makes it more pan-Asian) near the Levinsky Market.

Pretty colored lights greet you at the entrance to the tiny space – you can count on two hands the number of people who can sit there. You come, you order, you scarf down the food and leave the wooden tables and chairs so people waiting in line can take a seat.

There are two kinds of soup – Taiwanese with wonton (37 shekels) or spicy hot Tom Yum (35 shekels), which also come in miniature versions (10 shekels). Fifi’s also offers appetizers (stir-fried greens, pickled egg, and hot and sour watermelon salad with peanuts and more, from 14 shekels to 32 shekels). There are also three kinds of dumplings (22 shekels to 26 shekels) and two main dishes (3 shekels and 43 shekels). You'll find a quick, tasty, inexpensive, fun, colorful and interesting meal here.

Shiitak Jumbo at Fifi's. Eran Laor

And a few rules of thumb:

1. Stay away from places that show pictures of the items on the menu. This of course goes for tourists everywhere, though fortunately this practice isn’t so common in Tel Aviv. Still, there are places – best avoided – like this near the beach.

2. You won’t find much near the beach. The best street food in Tel Aviv is generally found around the center of the city – Ibn Gabirol, Dizengoff, Nahalat Binyamin, the Carmel Market.

3. Don’t opt for the food emporia. Tel Aviv’s bustling streets are filled with restaurants, diners and food stalls, where you can stop before and after other cultural activities. Don’t limit yourself to the culinary centers or food courts, which tend to be more expensive and less interesting.

4. You don’t have to eat the first falafel you see. Go to the places that are popular and recommended, because their reputation is usually well earned. You don’t want to end up at a falafel stand that compromises on quality and hygiene, or doesn’t bother changing the oil used for frying.

5. And bear in mind: Tel Aviv’s street food is great, but for the most part it doesn’t come cheap.


To prove just how versatile seafood is, we've put together a collection of 11 recipes from top Indian chefs, ranging from coconut-y curries to delectable snacks. You'll find the perfect seafood recipe for every occasion here, we promise.

1. Prawn Pollichathu

Cooked in coconut milk and an array of masalas, get to ready to experience the authentic flavours of Malabari food. Und rate was? This mind blowing recipe comes to you exclusively from the kitchens of Taj Kumarakom, Kerala.

2. Prawn Sesame Toast

Coated with sesame and fried to perfection, this Prawn Sesame Toast makes for a simply scrumptious evening snack.

3. Calamari Fritters

A hint of chilli mayo makes everything a little bit more delicious, and these crispy calamari fritters are no exception.

4. Goan Crab Curry

Let the magic of Goan food take over… You'll love this coastal favourite cooked with coconut cream, Kashmiri chillies, cumin, cinnamon, toddy vinegar, tamarind and jaggery.

5. Mussels with Lemongrass

Now this is what we call food for the soul. Enjoy mussels in a simple broth that highlights their natural flavour. Flavoured with fragrant lemongrass, a handful of chillies and peanuts, serve the dish with a portion of rice or noodles.

6. Lobster Malay Curry

We admit, deshelling the lobster takes a little effort. But the result is nothing short of spectacular! Simmered in coconut milk, this Malay curry is totally worth it.

Simmered in coconut milk, this lobster curry is totally worth it.

7. Abhay Deol's Seafood Spaghetti

Actor Abhay Deol tries his hands on a summery seafood spaghetti, and magic happened. Expect: Squid, lobster, prawns and scallops cooked in a mildly flavored tomato sauce with a sprinkle of fresh basil.

8. Curried Scallops

Spruced up with butter, basil, garlic, gur, cinnamon and nutmeg, these curried scallops are just divine. Serve with cream, on a crisp potato wafer with sliced keri and a splash of lime.

9. Macchi ke Sooley

If you're a fan of Rajasthani food, you'll love this dish. All you need to do is bake fish with a marinade that stars coriander, onions, garlic, ginger and mango powder.

10. Seafood Rasam

Jazz up some piping hot rasam with clams, mussels, squid, prawns, fish and a whole lot of flavour.

11. Bihari Fish Curry

A sumptuous, flavourful fish curry. This Bihari fish curry is an absolute favourite one at the dinner or lunch menu. Pair this with steamed rice.


Genevieve Ko transformed a classic treat into something spectacular by adding dark chocolate chunks, salty pretzels and a sprinkling of flaky sea salt. Wrap a few in foil and leave them on your neighbor’s doorstep.

Five Weeknight Dishes

Emily Weinstein has menu suggestions for the week. Auf New York Times Cooking warten tausende Ideen für das Kochen auf Sie.

    • This coconut fish and tomato bake from Yewande Komolafe yields a gorgeous, silky ginger-coconut sauce.
    • This tasty recipe for sheet-pan chicken and potatoes by Lidey Heuck is really nice without being fussy.
    • This vegetarian baked Alfredo pasta with broccoli rabe is inspired by pasta Alfredo, but with green vegetables added.
    • Kay Chun adds asparagus and snap peas to this spring vegetable japchae in this vegan take on the classic dish.
    • You could substitute chicken or another type of fish in this summery grilled salmon salad from Melissa Clark.

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