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Kaffee-Sahne-Torte

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BLÄTTER

Das Eiweiß mit dem Zucker zu einem Baiser schlagen, dann die Walnüsse hinzufügen

Die Komposition ist zweigeteilt. 2 Blätter auf dem Boden des Blechs backen.

ARBEITSPLATTE

Das Eigelb trennen, mit Zucker einreiben, bis es schaumig wird.

Das Eiweiß verquirlen, das Eigelb und das Mehl darüber geben, homogenisieren und in eine mit Öl gefettete und mit Mehl ausgekleidete Pfanne gießen.

Im gleichen Blech backen, in dem ich die Blätter gebacken habe.

CREME

Das Eigelb mit Zucker, Kakao und Kaffee wird im Wasserbad bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten gekocht, dann die Butter dazugeben und weiterkochen, bis die Masse eindickt. Kontinuierlich rühren.

Es wird kalt.

GLASUR

Fügen Sie Zucker, Wasser, Butter und Kakao bei schwacher Hitze hinzu, bis sie gebunden sind.

Es ist alles bereit zu beginnen Montage.

Legen Sie das erste Blatt, die Hälfte der Kaffeesahne, das obere Blatt, den Rest der Sahne und das letzte Blatt.

Die Glasur darauf geben und abkühlen lassen, nicht im Kühlschrank.

Am nächsten Tag servieren.




Bemerkungen:

  1. Rendor

    Dieses Thema ist einfach unvergleichlich

  2. Bailintin

    Da ist etwas und ich mag deine Idee. Ich schlage vor, es für allgemeine Diskussionen zu erzählen.

  3. Thayne

    Es tut mir leid, das hat sich eingegriffen ... diese Situation ist mir bekannt. Lass uns diskutieren.

  4. Khya

    Es passiert.

  5. Charleston

    Entschuldigung, aber diese Option war für mich nicht geeignet.

  6. Vali

    Interessant! Subscribed to the blog!



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