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Einfach gerösteter Brokkoli

Einfach gerösteter Brokkoli


Mit freundlicher Genehmigung von Karen Kelly / Seasonal Cravings

Dies ist ein unverzichtbares Rezept für eine einfache Mahlzeit unter der Woche oder eine Beilage für den Urlaub. Das Rösten von Brokkoli mit Knoblauch bei starker Hitze bringt seinen Geschmack zur Geltung und verhindert, dass er matschig wird.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Karen Kelly/Seasonal Cravings.

Zutaten

  • 1-2 Pfund Brokkoliröschen, vom Stiel befreit und in kleine Stücke geschnitten
  • 4-5 EL Olivenöl, nach Geschmack
  • 2 Esslöffel gehackter Knoblauch, gerne vorgehackten Knoblauch in der Flasche verwenden
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • 1 Zitronenspalte

Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.


Brokkoli-Rezept für ein super einfaches und leckeres Gemüsegericht

Brokkoli wird oft als das Lieblingsgemüse aller bezeichnet, besonders roh. Falsch… Bis jetzt! Gebratener Brokkoli wird Ihre Gefühle garantiert in pure Liebe für dieses blumige grüne Gemüse verwandeln.

Ich habe vor ein paar Jahren gelernt, wie man verschiedenes Gemüse röstet und wende diese Technik immer noch regelmäßig an. Das Rösten hat eine einzigartige Wirkung auf Gemüse, die den Zucker entzieht und an der Oberfläche karmelisiert. Dadurch entsteht ein wunderbar anderer Geschmack und eine andere Textur als beim Dämpfen usw. Sie werden mehr Brokkoli essen als in Ihren kühnsten Träumen und es sogar mögen!

Diese Technik lässt sich auf viele andere Zutaten anwenden und eignet sich besonders gut für Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln. Eine weitere meiner Lieblingsanwendungen beim Rösten ist die unheimliche Kombination von Rosenkohl und roten Trauben. Mein Lieblingswerkzeug für dieses Gericht ist eine alte Paul Revere Au Gratin Pfanne mit Kupferboden. Dies war ein weiterer lustiger, aber erstaunlich nützlicher Artikel, der aus der Ebay-Gewohnheit meines Vaters resultierte.