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Die 25 besten vegetarischen Restaurants der Welt

Die 25 besten vegetarischen Restaurants der Welt


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Es waren einmal Vegetarier, die auf den meisten Restaurantmenüs ein paar langweilige Pastagerichte oder einige unaufregende Gemüsepfannkuchen zur Auswahl hatten, aber solche Einschränkungen sind in der modernen Küche so gut wie verschwunden.

Top 25 vegetarische Restaurants der Welt (Diashow)

In einem Interview letzten Januar, sagte All-Star-Koch Alex Guarnaschelli, dass sie glaubt, dass wir in ein goldenes Zeitalter der Restaurants eintreten, die das Potenzial von Gemüse nutzen. „Die Ära, in der man einen Haufen Gemüse zusammenschlägt, wenn ein Veganer durch deine Türen kommt, geht zu Ende“, fügte sie hinzu.

Vegetarische Restaurants sind auf dem Vormarsch und werden von Tag zu Tag kreativer und verspielter. Heute zieht eine sich ständig weiterentwickelnde Liste vegetarischer Restaurants auf der ganzen Welt mit ihren kreativen und einfallsreichen Gerichten selbst die treuesten Fleischfresser unter uns ins Auge – und verführt den Appetit.

Einige Restaurants, wie das L'Arancia Blu in Rom, bieten moderne Variationen von vegetarischen Klassikern wie Ricotta di Bufala Ravioli an, während andere vegetarische Versionen von Fleischgerichten wie Bodhis Peking-Ente (Sydney) oder The Chicago Diners berühmtes fleischloses Reuben . entwickelt haben Sandwich. Aber fast jedes Restaurant auf unserer Liste bietet völlig originelle Kreationen in allen möglichen Küchen – wie das jamaikanische Jerk Tempeh oder Rübenpirogi im Leaf in Boulder, Co. oder El Huertos vegetarische Ceviche in Santiago, Chile.

Um unsere Liste der besten vegetarischen Restaurants der Welt zusammenzustellen, haben wir uns zunächst vegetarische Restaurants angesehen, die durch Auszeichnungen, Auszeichnungen und positive Presse eine nachgewiesene Erfolgsgeschichte aufweisen. Wir haben auch Foren wie TripAdvisor und Yelp konsultiert, um einen Einblick in das zu bekommen, was wirklich zählt: die Erfahrungen der alltäglichen Kunden. Darüber hinaus haben wir die Anzahl der angebotenen Optionen und die Kreativität der Speisekarte berücksichtigt.

Werfen Sie einen Blick auf unsere Liste der besten vegetarischen Restaurants der Welt. Fühlen Sie sich, als hätten wir einen verpasst? Lass es uns wissen, indem du twitterst @TheDailyMeal.

#25 Feynan – Dana Biosphärenreservat, Jordanien

Am westlichen Rand des Biosphärenreservats Dana gelegen, bietet Feynan seinen Gästen ein Erlebnis, das über das übliche Restaurantessen hinausgeht: Vegetarische Brotaufstriche werden mit Blick auf eine Berglandschaft gegessen, in der Ziegen über den roten Sand traben. Die Öko-Lodge ist ökologisch nachhaltig, konzentriert sich aber auch auf die Nachhaltigkeit des Lebensunterhalts der Einheimischen und bietet Dorfbewohnern, die sonst in eine Stadt ziehen müssten, um ihre Familien zu unterstützen, Beschäftigungsmöglichkeiten. Die Mahlzeiten sind von der traditionellen arabischen Küche inspiriert und werden mit frischem Brot serviert, das täglich von einheimischen Frauen gebacken wird.

#24 Madras – Mumbai, Indien

Ein Großteil der indischen Küche konzentriert sich auf fleischlose Küche, so dass der Gaumen eines Vegetariers auf dem größten Teil des Subkontinents leicht befriedigt werden kann. Mumbai zeichnet sich durch seine kulinarische Stärke aus, mit Fünf-Sterne-Restaurants aller möglichen Küchen, aber das Café Madras ist ein beliebter Treffpunkt mit gutem südindischem Essen, ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis und antiquiertem Charme. Die Idlis und Dosas des Cafés sind ein Muss in Mumbai.


30 beste vegetarische Abendessenrezepte, die Sie in Ihrem Slow Cooker zubereiten können

Dieser Crock-Pot eignet sich hervorragend zum Kochen von viel mehr als nur Fleisch.

Egal, ob Sie seit Jahren Vegetarier sind oder gerade erst angefangen haben, mit einem gelegentlichen fleischlosen Montag in die Welt der pflanzlichen Mahlzeiten einzutauchen, Sie wissen, dass es immer wichtig ist, Zugang zu gesunden, köstlichen vegetarischen Dinner-Ideen zu haben. Und obwohl es viele Möglichkeiten gibt, pflanzliche Gerichte auf Ihrem Herd oder in Ihrem Ofen zuzubereiten, wissen Sie vielleicht nicht, dass eines der besten Geräte zum vegetarischen Kochen ein Slow Cooker ist.

Ja, diese alte Bereitschaft, zähe Speisen durch lange Kochzeiten und niedrige Temperaturen zart zu machen, gilt nicht nur für Brust- oder Schweinefleischseiten. Es ist eigentlich ein sehr praktisches Werkzeug, um getrocknete Bohnen und Körner schonend unglaublich zart zu machen, ohne sie zu verkochen, oder um große Töpfe mit Suppen, Chilis oder Eintöpfen zu kochen, bis sich die Aromen der Kräuter und des Gemüses vermischen und alles viel besser schmeckt. Probieren Sie die Linsentortillasuppe oder Chipotle Black Bean Chili für leckere vegetarische Suppenrezepte, die über den Tellerrand hinausgehen. Oder würzen Sie die Dinge mit verschiedenen Küchen wie dem Butternut-Kürbis-Dal oder dem Kokos-Quinoa-Curry.

Wenn Sie mehr leichtere Mahlzeiten zubereiten möchten, schlagen Sie die gefüllten Paprikaschoten mit schwarzen Bohnen oder die Auberginen-Zucchini-Lasagne für einige großartige kohlenhydratarme Rezepte auf. Das Beste an diesen Rezepten ist, dass sie nicht nur unglaubliche fleischlose Mahlzeiten liefern, sondern auch so einfach zuzubereiten sind, da alles im Crock-Pot gekocht wird. Sie werden es lieben, nach einem langen Arbeitstag mit einem köstlichen, bereits zubereiteten Essen nach Hause zu kommen. Egal, ob Sie klassische Hausmannskostgerichte oder gesunde Abendessenideen wünschen, die die ganze Familie lieben wird, in dieser Liste vegetarischer Slow Cooker-Rezepte ist für jeden etwas dabei.


25 vegetarische Keto-Rezepte, die es absolut möglich machen, auf pflanzlicher Basis zu bleiben

Die Keto-Diät ist hart genug. Und wenn Sie ein Vegetarier sind, der versucht, sich gesund zu ernähren und die Regeln zu befolgen? oben davon. Nun, ich grüße dich, Schwester. (Ich meine, Speck zu essen ist für einige Leute eines der Hauptverkaufsargumente von Keto, nicht wahr?)

Da es nicht einfach ist, Mahlzeiten zusammenzustellen, die den Einschränkungen von mehr als einer Diät entsprechen, haben diese Diätassistenten, Rezeptentwickler, Blogger und Feinschmecker ein wenig Arbeit für Sie geleistet und diese Liste von 25 gesunde vegetarische Keto-Rezepte.

Sie sind köstlich, versprochen, und es gibt Optionen für jede Tageszeit: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und Desserts. Sie sind vollgepackt mit nährstoffreichem Keto-Gemüse, proteinreichen Bohnen, gesunden Fetten wie Avocado, Olivenöl und knackigen Nüssen und natürlich Käse. Du hast gewonnen und vermisst sogar die Kohlenhydrate oder der Speck.


2. Eine pan mexikanische Quinoa

Diese mexikanische Quinoa aus einer Pfanne mit schwarzen Bohnen und Mais ist super einfach zuzubereiten, steckt voller Protein und ist so beruhigend! Es ist das perfekte Abendessenrezept für anstrengende Tage! Ich esse es am liebsten mit frischer Petersilie und Avocado.

Leser-Feedback: Shauna: “Wir befinden uns in einer Menüpause für das Familienessen. Auf der Suche nach neuen Rezepten habe ich das heute Abend gemacht. Wir haben noch nie Quinoa gegessen, aber ich wollte unbedingt etwas probieren, um zu sehen, wie es ist. Dieses Gericht war sehr schnell und einfach. Der Geschmack war gut und würzig. Dieses Rezept ist auf jeden Fall ein Muss! Danke!”


Die besten vegetarischen Pasta-Rezepte

Vegetarische Pasta ist eine großartige Möglichkeit, das Beste aus den frischen Aromen des saisonalen Gemüses herauszuholen. Egal, ob Sie Vegetarier, Flexitarier oder an einem Abend eine Abwechslung zu Fleisch sind, probieren Sie eines unserer Rezepte wie Pasta Norma, Spinat-Ravioli und Veggie Puttanesca

Veröffentlicht: 14. November 2018 um 15:04 Uhr

Lust auf Gemüsepasta? Unsere vegetarischen Pasta-Rezepte geben dir jede Menge Inspiration für Mahlzeiten unter der Woche und vegetarische unterhaltsame ideen . Von schnellen und einfachen Gemüse-Spaghetti- und Puttanesca-Rezepten bis hin zu Eintopf-Gemüse-Pasta-Rezepten, um den Abwasch zu sparen. Wir haben sogar das legendäre Pici Cacio e Pepe-Rezept von Padella Pasta, ein klassisches toskanisches Rezept mit viel Butter, Käse und Pfeffer. Probieren Sie eines unserer beliebtesten vegetarischen Nudelgerichte…

Zutaten

Tomatenspaghetti mit langsamer Röstung

Reife Tomaten, Knoblauch, ordentliches Olivenöl extra vergine, frisches Basilikum und ein wenig schwarzer Pfeffer sind alles, was Sie brauchen, um eine reichhaltige und duftende Spaghettisauce zuzubereiten.

Fettucine Alfredo

Wenn Sie cremige Pastagerichte mögen, werden Sie diese schnelle und einfache Fettucine Alfredo lieben. Perfekt für ein fleischloses Abendessen unter der Woche.

Nudelsalat mit Bocconcini, Kapern und Tomaten

Bringen Sie Ihren Nudelsalat auf die nächste Stufe, indem Sie süße Tomatenwürfel und Mozzarella-Käsebällchen für ein leichtes vegetarisches Abendessen hinzufügen.

Hüttenkäse Alfredo

Machen Sie in 15 Minuten eine kalorienarme, glatte und cremige Pastasauce aus Hüttenkäse, Milch, Knoblauchgranulat und etwas Maisstärke. Magie!

Eintopf cremige Zitronen-Spinat-Ravioli

Dieser cremige Pasta-Eintopf ist im Handumdrehen fertig und verwendet im Laden gekaufte Ravioli als Basis für ein nahrhaftes vegetarisches Essen für zwei.

Geröstete Tomaten, Wermut und Kräutersalsa Orzo

Beeindrucken Sie Ihre veganen Freunde mit diesem lebendigen Nudelgericht, das mit einer pikanten Kräutersalsa serviert wird.

Vegane Bolognese

Schauen Sie sich diese fleischlose Bolognese an. Diese vegane Version eines Familienfavoriten verwendet Pilze und viel Gemüse, was sie zu einer fettarmen, gesunden, veganfreundlichen Mahlzeit macht, die jeder lieben wird.

Gebackene mit Spinat und Ricotta gefüllte Schalen

Füllen Sie riesige Nudelschalen mit cremigem Ricotta und Spinat für eine einfache vegetarische Mahlzeit auf dem Tisch in weniger als einer Stunde.

Macadamia-Pesto Pappardelle

Verfeinern Sie Ihr klassisches Pinienkernpesto mit gerösteten Macadamias und werfen Sie es durch lange Pappardelle-Bänder. Machen Sie dies für ein einfaches, aber beeindruckendes Wochenend-Veggie-Pasta-Rezept.

Ravioli mit gebuttertem Zitronengrün

Ein weiteres schnelles vegetarisches Rezept voller Geschmack, eine großartige Option, wenn Sie wenig Zeit haben. Spinat-Ricotta-Ravioli schmiegt sich in eine Schüssel mit grüner Güte und einer pikanten Buttersauce für ein wohliges Nudelgericht ohne hohen Kaloriengehalt. Schauen Sie sich unsere anderen schnellen und einfachen vegetarischen Rezepte an.

Vegetarischer Mac und Käse mit Gemüse

Makkaroni-Käse muss das ultimative Komfortessen sein. Hier bekommt es eine Portion grüner Güte in diesem super cremigen und nachsichtigen Rezept von Marcus Samuelsson vom Red Rooster Restaurant in Shoreditch. Geröstete Semmelbrösel verleihen diesem herzhaften Familienessen eine zusätzliche Knusprigkeit. Schauen Sie sich unsere anderen Makkaroni-Käse-Rezepte an.

Grünkohl-Ricotta-Lauch-Lasagne

Probieren Sie unsere vegetarische Alternative zur klassischen Fleischlasagne mit Gemüseschichten und frischem Pesto. Diese Grünkohl-Ricotta-Lauch-Lasagne ist kalorienarm und super einfach zuzubereiten, eine großartige Mahlzeit unter der Woche, um die Familie zu ernähren.

Penne alla norma

Schauen Sie sich diese einfache glutenfreie Tomatenpasta mit Auberginen und frischem Basilikum an. Dieses einfache Rezept ist gemüsefreundlich und kalorienarm.

Grüne Linguine

Schauen Sie sich dieses supereinfache Linguine-Rezept an. Dieses schnelle und einfache Nudelgericht ist veggiefreundlich und kalorienarm, eine großartige Mahlzeit unter der Woche für zwei Personen.

Zucchini mit Pesto und Balsamico-Tomaten

Wer braucht schon Nudeln, wenn man spiralisierte Zucchini haben kann? Probieren Sie unser einfaches 'Zucchini'-Rezept mit kleinen Pflaumentomaten, Knoblauch, Pesto, Pinienkernen und vielen Zucchini-Nudeln. Warum probieren Sie nicht eines unserer Lieblingsrezepte für Zucchini?

Casarecce mit roher Tomatensauce

Dieses vegane Rezept ist köstlich einfach und ein perfektes Standby-Dinner unter der Woche. Mit einer Handvoll frischen Basilikumblättern belegen und das Abendessen ist in 15 Minuten serviert. Casarecce ist eine gedrehte kurze Nudelröhre, die einen guten Biss behält, aber Sie können auch mit alternativen Formen experimentieren.

Padellas pici cacio e pepe

Italienische Einfachheit vom Feinsten, dieses vegetarische Rezept von Borough Market's Padella ist ein Klassiker aus dem Herzen der Toskana. Pici cacio e pepe kombiniert dicke Nudelstränge mit einer glatten, butterartigen Sauce, die mit schwarzem Pfeffer versetzt ist, um dieses beruhigende Gericht zu kreieren. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihren eigenen Nudelteig zuzubereiten und von Hand für ein wirklich authentisches italienisches Erlebnis in Ihrem eigenen Zuhause zu formen.

Rigatoni mit Brokkolipesto

In diesem Rigatoni-Rezept verwandelt sich Brokkoli in ein warmes Pesto mit Knoblauchstückchen, knackigen Pinienkernen und Parmesan für eine klassische Variante. Perfekt um Brokkoliröschen zu verzehren und kommt garantiert bei der ganzen Familie gut an. Außerdem ist es vegetarisch und in nur 20 Minuten fertig – perfekt für die Wochenmitte.

One-Pot-Pasta mit Ziegenkäse und Spinat

Kochen Sie alles zusammen für ein reichhaltiges und cremiges Nudelgericht mit weichem Ziegenkäse, gehackten Frühlingszwiebeln und welken Spinat. Dieses vegetarische Rezept für zwei dauert nur 20 Minuten und ist besonders lecker mit einem extra geriebenen Parmesan darüber.

Süße Schalotten-Ricotta-Nudeln

Süße, goldene Schalotten karamellisiert mit braunem Zucker und Thymian sind eine himmlische Kombination mit cremigen Ricotta- und Linguine-Klumpen. Der knusprige Parmesan-Semmelbrösel-Topping ist die Geheimwaffe in diesem leichten, aber genussvollen Pasta-Abendessen für zwei Personen, das auch davon profitiert, vegetarisch zu sein.

Brokkoli, Chili und Zitrone Vollkornnudeln

Ein gesundes, kalorienarmes, vegetarisches Nudelgericht für zwei. Vollkorn-Spaghetti fügt Ballaststoffe hinzu, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen, und der Brokkoli wird am Ende des Garvorgangs zur Vereinfachung in die Nudelpfanne gegeben. Die Chili-, Zitronen- und Knoblauchsauce ist einfach, ergibt aber eine schmackhafte, pikante Sauce mit einem Schuss Hitze, um die langen Pastastränge zu überziehen.

Pasta alla Genovese

Frisches Basilikumpesto überzieht al dente Pasta in diesem klassischen vegetarischen Gericht aus Italien, das aus einfachen Zutaten besteht und in nur 15 Minuten fertig ist. Frische grüne Bohnen und zarte neue Kartoffeln passen sehr gut zu der Kräutersoße und Sie können einen Spritzer Zitrone für zusätzliche Würze hinzufügen. Ein perfektes Familienessen unter der Woche, das im Handumdrehen zubereitet werden kann.

Pasta norma

Bringen Sie die Aromen Siziliens zu Ihnen nach Hause bei diesem sättigenden vegetarischen Abendessen für zwei Personen. Die klassischen Zutaten Aubergine, Tomate und Basilikum sind voll von mediterranem Geschmack und passen am besten zu Rigatoni, da ihre feinen Rippen die Sauce gut halten. Eine Prise zerrissener Basilikumblätter und ein geriebener Parmesan runden dieses leckere Nudelgericht ab.

Penne mit gehackter Puttanesca-Sauce

Dieses frische, lebendige Pasta-Rezept macht eine leichte vegetarische Mahlzeit unter der Woche (es gibt keine Sardellen in dieser Puttanesca, um sie vegetarisch zu machen). Die Aromen der gehackten Puttanesca-Sauce können sich entwickeln und vermischen, indem die Zutaten 10 Minuten lang stehen gelassen werden, während die Penne gekocht wird. Die gesunde, rohe Tomatensauce wird mit Oliven, Kapern, Knoblauch und Chili verfeinert und passt auch gut zu kalten Nudeln für einen Sommersalat.

Butternut-Kürbis, Spinat und Mascarpone-Lasagne

Diese schnelle vegetarische Lasagne ist eine großartige Option unter der Woche und kann in einer Stunde auf dem Tisch stehen und hat einen Geschmack nach dem anderen mit herbstlichem Butternusskürbis, cremigem Mascarpone und einer Handvoll gerösteten Pinienkernen. Dieses Rezept ist ein beruhigender Publikumsmagnet und wird auch die Fleischesser zufriedenstellen.

Cannelloni mit Ricotta und Grünkohl

Eine moderne Variante eines Klassikers, in diesem Ricotta- und Grünkohl-Cannelloni-Rezept kuscheln sich die gefüllten Tuben aufrecht in eine Mascarpone-Sauce, bevor sie mit mehr Käse und einer Handvoll gerösteten Pinienkernen gebacken werden, um sprudelnde und goldene Pasta-Perfektion zu erzielen. Eine einfache, aber beeindruckende vegetarische Option, die sich auch für ein anderes Mal gut einfrieren lässt.

Avocado-Fusilli-Nudeln

Avocados machen Salatdressings und Eiscreme super-cremig, warum also nicht in eine Nudelsauce geben? Es ist eine großartige Möglichkeit, überreife Avocados zu verbrauchen.


Vegetarier

Finden Sie vegetarische Rezepte für jeden Anlass, von einfachen Ideen für ein vegetarisches Mittagessen bis hin zu Inspirationen für eine Dinnerparty.

Rezepte für vegetarisches Abendessen

Füllen Sie Ihren Teller mit Gemüse und genießen Sie eines dieser sättigenden fleischlosen Abendessen. Genießen Sie vegetarische Chilis, Currys, Nudelgerichte und mehr.

Vegetarische Mittagsrezepte

Einfache, lebendige vegetarische Mittagsrezepte, die Sie bis zum Abendessen satt halten. Genießen Sie Suppen, Salate, Wraps und weitere köstliche Gemüsegerichte.

Schnelle vegetarische Rezepte

Bereiten Sie in einer halben Stunde oder weniger ein üppiges vegetarisches Essen zu. Wir haben Pasta, Currys, Pfannengerichte und viele andere schnelle vegetarische und vegane Gerichte.

Gesunde vegetarische Rezepte

Brauchen Sie nahrhafte Ideen für das Abendessen? Gehen Sie fleischlos mit leckeren Rezepten, die Ihnen gut tun, darunter Nudelgerichte, gesunde Salate, wärmende Suppen und Eintöpfe.

Vegetarische Chili-Rezepte

Entdecken Sie unsere besten vegetarischen Chili-Rezepte aller Zeiten, vollgepackt mit Gemüse und Bohnen für eine fleischlose Variante eines Favoriten. Mit Reis, Getreide oder Tacos servieren.

Vegetarische Auflaufrezepte

Schalten Sie den Ofen ein und bereiten Sie für Ihr nächstes vegetarisches Abendessen einen fleischfreien Eintopf oder einen langsam gegarten Auflauf zu.

Vegetarische Kinderrezepte&#

Einfache fleischlose Rezepte, die Kinder gerne zubereiten und essen. Wählen Sie aus familienfreundlichen vegetarischen Currys, Pfannengerichten, Pizzen, Pasta und vielem mehr.

Vegetarische Curry-Rezepte

Machen Sie ein beruhigendes vegetarisches Curry zum Abendessen, wie ein Dhal oder Dopiaza. Verwenden Sie Zutaten aus dem Vorratsschrank wie Linsen und Kichererbsen, frisches Gemüse wie Auberginen und Blumenkohl oder Paneer-Käse.

Vegetarische Pfannengerichte

Bereiten Sie im Handumdrehen ein fleischloses Festessen zu mit köstlichen vegetarischen Pfannengerichten voller gesunder Zutaten und lebendigen asiatischen Aromen, die die Sinne anregen.

Vegetarische Salatrezepte

Probieren Sie einen kräftigen und kräftigen Salat als Beilage oder Hauptgericht. Verwenden Sie saisonales Gemüse in Kleingartensalaten, Sommerplatten und beruhigenden Winterschalen.

Rezepte für vegetarische Hausmannskost

Kuscheln Sie sich mit einem unserer wärmenden fleischfreien Gerichte ein, von Suppe, Lasagne und Eintopf bis hin zu Deluxe-Eintöpfen und viel, viel Käse.

Fettarme vegetarische Rezepte

Packen Sie das Gute ein mit diesen lebendigen vegetarischen Gerichten, die wenig Fett, aber voller Geschmack sind. Genießen Sie herzhafte Chilis, schnelle Pfannengerichte, Gemüsesuppen und mehr.

Vegetarische Pasta-Rezepte

Von cremigem Cacio e Pepe über Linsenbolognese bis hin zu vegetarischer Lasagne werden unsere pflanzlichen Nudelgerichte Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen zufriedenstellen.

Vegetarische Burger-Rezepte

Lassen Sie das Fleisch weg und probieren Sie eines unserer vegetarischen Burger-Rezepte bei Ihrem nächsten Grillabend oder für eine sättigende Mahlzeit unter der Woche. Sie sind vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Geschmack.


Über 90 vegetarische Rezepte, die Sie dazu bringen, für immer fleischfrei zu essen

Diese vegetarischen Rezepte sind voller Nährstoffe und Geschmack, um jeden am Esstisch zufrieden zu stellen.

Ja, Steak-Abendessen sind zufriedenstellend und Hühnchen-Abendessen sind praktisch. Aber in den letzten Jahren gab es einen größeren Druck auf die Menschen, diese Gerichte gegen fleischlose Mahlzeiten einzutauschen. Im Januar 2019 berichteten US-Nachrichten, dass Wissenschaftler wollen, dass Menschen auf der ganzen Welt weniger rotes Fleisch essen, um den Planeten zu retten. Aus diesem Grund suchen die Leute nach mehr vegetarischen Rezepten, die sie ausprobieren können, sei es nur für #MeatFreeMondays oder dauerhaft.

Aber der Verzicht auf rotes Fleisch rettet nur den Planeten. Laut Healthline hat eine vegetarische Lebensweise viele Vorteile. Zunächst einmal kann der Ersatz von ballaststoffreichem Hülsenfrüchten und Getreide durch rotes Fleisch Ihre Herzgesundheit verbessern. Es kann auch Ihr Risiko für die Entwicklung von Krankheiten wie Krebs und Typ-2-Diabetes senken und gleichzeitig Ihre Knochengesundheit verbessern. Wenn man an all die Vorteile denkt, ist es leicht in Betracht zu ziehen, fleischige Mahlzeiten oder etwas Fleischloses zu tauschen. Und wieder müssen Sie es nicht zu einer dauerhaften Änderung machen. Sogar ein fleischloser Verzehr an einem Tag in der Woche kann Auswirkungen haben.

Wenn Sie also daran interessiert sind, den Planeten zu retten und Ihre Gesundheit zu verbessern, warum versuchen Sie nicht, mehr vegetarische Mahlzeiten zu sich zu nehmen? Von Suppen über Schüsseln bis hin zu Salaten (ja, Salate &mdash, aber das sind mehr als ein paar Salatstücke und etwas kleingehacktes Gemüse) gibt es eine Reihe von fleischfreien Mahlzeiten, die selbst die größten Fleischfresser essen würden. Es gibt sogar vegetarische Frühstücksoptionen für Ihren nächsten Brunch.


Top 25 vegetarische Restaurants der Welt - Rezepte

Wir sind offen für Speisen im Innen- und Außenbereich (wetterabhängig)!

Wir werden auch weiterhin Speisen zum Mitnehmen, Abholung und Lieferung bis zur Bordsteinkante anbieten.

Bitte haltet euch an folgende Regeln:

– Eine Maske muss zu jeder Zeit getragen werden (außer an Ihrem Tisch).

– Halten Sie einen Abstand von 6 Fuß zu anderen ein.

– Wenn Sie Platz nehmen möchten, eine Bestellung aufgeben oder darauf warten, eine Bestellung abzuholen, können Sie mit dem Gastgeber sprechen oder draußen warten und wir kommen zu Ihnen heraus.

Vielen Dank, dass Sie uns helfen, Sie und unsere Mitarbeiter gesund und munter zu halten!!

Unsere komplette Speisen- und Getränkekarte ist zum Mitnehmen erhältlich, und wir bieten eine persönliche Abholung oder Abholung am Straßenrand. Wir bieten auch Lieferungen von Ithaca To Go an. Für alle Anfragen Anfragen bitte das Restaurant anrufen direkt bei 607.273.9610. Klicken Sie unten für unsere Speise- und Getränkekarte.

Speise- und Getränkekarten

Zur telefonischen Bestellung zur Abholung oder Bordsteinkante:
Stöbern Sie in unseren Menüs und rufen Sie dann Moosewood unter 607-273-9610 an

Um online zur Abholung zu bestellen, klicken Sie hier

Für die Lieferung besuchen Sie bitte unsere Seite unter Ithaka To Go

Geschenkgutscheine bestellen Für Mahlzeiten und Waren im Moosewood Restaurant besuchen Sie unser Online-Shop

Unser neuestes Kochbuch ist Der Moosewood Restauranttisch, 250 brandneue Rezepte aus dem Naturkost-Restaurant, das das Essen in Amerika revolutioniert hat . Hier ist eine begeisterte Rezension in Publisher's Weekly. Und noch eins im Library Journal!

Mit unserem Schwerpunkt auf gesunde Naturkost-Küche ist das Moosewood Restaurant seit 46 Jahren erfolgreich tätig und gilt als treibende Kraft in der Welt der kreativen natürlichen Küche mit vegetarischem Schwerpunkt. Moosewood wurde vom Magazin Bon Appetit zu einem der dreizehn einflussreichsten Restaurants des 20. Jahrhunderts gewählt! Wir begannen in einer Ära, in der viele alternative Unternehmen begannen, und wir sind unglaublich dankbar, dass wir durchgehalten haben, gedeihen und heute einen positiven Einfluss haben.


Nachfolgend finden Sie unsere Top-Prognosen für die veganen Food-Trends 2020.

Eiscreme-Innovationen

Eclipse Foods behauptet kühn, dass seine milchfreie Milch tatsächlich cremiger als Kuhmilch, und die begeisterten Kritiken aus den ersten Tests des Unternehmens beweisen, dass es ins Schwarze getroffen hat. Die Eiscremebasis von Eclipse wird aus Mais, Kartoffeln, Maniok, Hafer, Rapsöl, Rohrzucker und Wasser hergestellt und Sie können es bei Humphry Slocombe in San Francisco, OddFellows in New York und Equinox Restaurant in DC probieren Eclipse hofft in Kürze auf neue Standorte zu expandieren, weitere Produkte wie Sauerrahm und Käse sind in der Entwicklung.

/>© Eclipse Foods

Umweltfreundliche Verpackung

Oui von Yoplait, Culina und No Evil Foods haben den Standard für umweltfreundliche Verpackungen gesetzt und wir gehen davon aus, dass andere vegane Lebensmittelunternehmen folgen werden. Vegan zu werden ist bereits das Beste, was man im Einzelnen für die Umwelt tun kann, daher ist es noch besser, dass Unternehmen auch die Auswirkungen ihrer Verpackungen berücksichtigen. Der Joghurtgigant Yoplait bietet seinen milchfreien Kokosjoghurt in wiederverwendbaren Gläsern an, die Verpackung von No Evil Foods’ ist kompostierbar und wird mit pflanzlichen Tinten und Klebstoffen hergestellt, und das von Frauen geführte Unternehmen Culina verkauft seinen Joghurt in Terrakotta-Tongefäßen, so Sie können sie wiederverwenden oder umfunktionieren, um Pflanzen zu halten oder Ihre Büromaterialien zu organisieren.

Die vegane Fast-Food-Welle

Allein im Jahr 2019 hatte die Arbeit von PETA, mehr vegane Optionen in Fast-Food-Restaurants anzubieten, einen großen Einfluss auf die Branche. Nach Gesprächen mit PETA bieten Del Taco, Carl’s Jr., Dunkin’, Subway, Hardee’s und Denny’s alle Beyond Meat-Optionen an, und Baskin-Robbins hat jetzt drei vegane Eissorten. Außerdem führten 20 Jahre PETA-Proteste zum ersten Beyond Chicken-Test von KFC, der ein riesiger Erfolg war. Wir sind uns sicher, dass der vegane Fast-Food-Wahn hier nicht enden wird, also was kommt als nächstes? Wir glauben, dass virale Sensationen veganes Hühnchen und vegane Donuts mit Sicherheit auf Fast-Food-Menüs auftauchen werden.

Pflanzliches Jerky

Veganes Trockenfleisch ist bereits in aller Munde und immer mehr Unternehmen bringen neue Produkte auf den Markt. Wie wäre es mit Seetang Jerky? Shiitake-Pilz? Diese Marken haben Sie abgedeckt:

Ungewöhnliche Samen- und Nussbutter

Erdnuss- und Mandelbutter sind bereits vegane Grundnahrungsmittel in der Vorratskammer, aber auch Wassermelonen-, Hanf- und Kürbiskernbutter gewinnen an Bedeutung. Samen sind allergikerfreundlich und voller essentieller Nährstoffe wie Zink, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren. Suchen Sie im Jahr 2020 nach diesen Samen- und Nussbutter:

Bananenblüte

Eine häufige Zutat in der südostasiatischen Küche, die flockige Textur der Bananenblüte macht sie perfekt für vegane Fischrezepte. Bananenblüten-Fish and Chips sind bereits in vielen veganen Lokalen zu finden, aber die vielseitige Blume wird sicher auch in anderen Gerichten wie Currys und Salaten Einzug halten. Bananenblüten in Dosen findest du in den meisten asiatischen Lebensmittelgeschäften.

Japanische Soufflé-Pfannkuchen

Fluffy’s NYC, ein regelmäßiger Verkäufer auf dem Smorgasburg Food Market in New York, bringt flauschige japanische Pfannkuchen mit mehreren wechselnden veganen Geschmacksrichtungen in die vegane Welt, darunter Oreo Lovers, Blueberry Cheesecake und Pineapple Coconut Brulee. Wir sagen voraus, dass diese Instagram-würdigen Schönheiten das nächste trendige vegane Dessert im Jahr 2020 sein werden.

Convenience-Mahlzeiten

Unternehmen erfüllen die Nachfrage nach mehr Optionen für unterwegs für diejenigen von uns mit einem geschäftigen Lebensstil. Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen benötigen oder einfach keine Lust haben, ein Abendessen zu kochen, hier sind einige großartige Optionen für schnelle, tierfreundliche Mahlzeiten:

Sträucher (Trinkessig)

Sträucher, auch Trinkessige genannt, sind erfrischende Sirupe aus frischem Obst, Zucker und Essig. Die süßen und würzigen Zubereitungen sind großartig für die Darmgesundheit und köstlich, wenn sie mit Mineralwasser gemischt oder zu einem Cocktail hinzugefügt werden. Es ist super einfach, Ihre eigenen zu machen, aber Sie können auch im Laden gekaufte Versionen von INNA, McClary Bros. und anderen finden. Halten Sie Ausschau nach weiteren Marken und Restaurants, die dieses jahrhundertealte Getränk im Jahr 2020 anbieten.

Ruby Lattes

Ruby Latte erhalten ihre Farbe aus pulverisierten oder entsafteten Rüben, die mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Folsäure, Kalium, Eisen und Vitamin C gefüllt sind. Rüben sollen sogar helfen, den Blutdruck zu senken und die Trainingsausdauer zu erhöhen. Ihre natürliche Süße passt gut zu erwärmter Hafermilch für ein erdiges, wärmendes Getränk.


1 geschlagene Kartoffel – Singapur

Die Schlagkartoffel ist ein super klassischer KFC-Fast-Food-Snack, der von jedem aufgeschlagen werden muss, der großen Appetit auf einen leckeren Snack hat. Sie werden sicherlich den weich geschlagenen Kartoffelbrei genießen, der ein tolles und fluffiges Gefühl im Mund hat. Diese Art von Gefühl, die Ihre Schauer lähmt.

Die KFC-Schlagkartoffel hat ein warmes und reichhaltiges authentisches Soßenrezept, das mit diesem Tropfeffekt durch die geschlagene Kartoffel fließt. Außerdem hat die geschlagene Kartoffel eine Garnitur aus Popcorn-Hühnchen und Zuckermais sowie eine Käsemischung. Das Hühnchen mit Popcorn gibt dieses einzigartige knusprige Gefühl. Ein Bissen hinterlässt ein lang anhaltendes Kribbeln auf Ihrer Geschmacksknospe.

Ian Cornelius liebt es einfach, unterwegs zu sein. Und während er jede einzelne Erfahrung genießt, macht es ihm mehr Spaß, sie schriftlich niederzulegen und andere dazu zu inspirieren, leidenschaftliche Reisende zu sein.



Bemerkungen:

  1. Vasile

    sehr lustige idee

  2. Kelvin

    Autoritätsbeitrag :)

  3. Nitilar

    Ich teile deine Meinung voll und ganz. Eine ausgezeichnete Idee, da stimme ich Ihnen zu.

  4. Dojas

    Ich denke, dass Sie nicht Recht haben. Lass uns diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  5. Nathan

    Verzweifeln Sie nicht! Fröhlicher!



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