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Traditionelle Rezepte

Mit Paläo-Speck umwickelter Blumenkohl

Mit Paläo-Speck umwickelter Blumenkohl


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Aufruf an alle Paläo-Leute! Dies ist Ihre neue Lieblings-Vorspeise - und selbst wenn Sie die Diät eines Höhlenmenschen nicht abonnieren, ist es schwer, mit pfeffrigem, mit Speck umwickeltem würzigem Blumenkohl in Honigglasur etwas falsch zu machen, oder?MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 5. Dezember 2019

4

Tassen Blumenkohlröschen

1

Tasse Kokosöl oder Ghee, geschmolzen

1

Teelöffel rote Pfefferflocken

2

reife Avocados, entkernt und geschält

1

Zitrone, frisch gepresst

3/4

Tasse griechischen Joghurt (optional)

1/3

Tasse Mandelmilch

Bilder ausblenden

  • 1

    Ofen auf 400 ° F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

  • 2

    Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und rote Pfefferflocken. 1 Esslöffel dieser Mischung in das geschmolzene Öl oder Ghee einrühren.

  • 3

    Blumenkohlröschen in das Öl tauchen. Mit der restlichen Paprikamischung bestreuen.

  • 4

    Schneiden Sie den Speck in zwei Hälften und in Längsrichtung, um Streifen zu erhalten, die ungefähr 4 x 1 Zoll groß sind.

  • 5

    Wickeln Sie einen Speckstreifen um getauchten Blumenkohl. Mit einem Zahnstocher sichern. Auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen, bis der gesamte Blumenkohl in Speck gewickelt ist. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen oder bis der Blumenkohl zart ist und der Speck an den Rändern anfängt zu bräunen.

  • 6

    In der Zwischenzeit Avocados, Zitronensaft, griechischen Joghurt und Mandelmilch glatt und cremig rühren. Servieren Sie die Avocado-Dip-Sauce mit dem mit Speck umwickelten Blumenkohl, nachdem sie leicht abgekühlt ist.

Expertentipps

  • Wenn Sie strenges Paläo essen, lassen Sie den Joghurt weg.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
850
Kalorien von Fett
590
% Täglicher Wert
Gesamtfett
66 g
101%
Gesättigte Fettsäuren
34g
168%
Transfett
2g
Cholesterin
145 mg
49%
Natrium
830 mg
34%
Kalium
920 mg
26%
Gesamte Kohlenhydrate
51g
17%
Ballaststoffe
8g
31%
Zucker
39g
Protein
13g
Vitamin A.
50%
50%
Vitamin C
50%
50%
Kalzium
8%
8%
Eisen
10%
10%
Börsen:

2 1/2 Stärke; 1/2 Frucht; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 12 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

3 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

  • Yoplait ist eine eingetragene Marke von YOPLAIT MARQUES (Frankreich), die unter Lizenz verwendet wird.

Schau das Video: Hühnchenfleisch in Speckmantel. How To?


Bemerkungen:

  1. Adriano

    Ich meine, du liegst falsch. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  2. Comhghan

    Es ist nicht nötig, alles auszuprobieren

  3. Dutaxe

    Bravo, diese brillante Idee muss absichtlich richtig sein



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