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Wassermelonensalsa

Wassermelonensalsa


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Eine süße und würzige Wassermelonensalsa, die Zutaten aus Ihrem Garten verwendet.MEHR +WENIGER-

2

Tassen fein gehackte Wassermelone, Samen entfernt

1/2

Tasse fein gehackte Gurke, geschält und entkernt

1/4

Tasse fein gehackte rote Zwiebel

1/4

Tasse fein gehackte rote Paprika

1/2

zu 1 ganzen Jalapenopfeffer, entkernt und fein gewürfelt

1/4

Tasse fein gehackter frischer Koriander

1

Esslöffel fein gehacktes frisches Basilikum

Tortillachips zum Eintauchen

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  • 1

    Wassermelone, Gurke, Zwiebel, Paprika, Koriander und Basilikum in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie Honig und Limettensaft hinzu und rühren Sie um, um zu beschichten.

  • 2

    Im Kühlschrank mindestens eine halbe Stunde kalt stellen. Mit Tortillachips servieren.

Expertentipps

  • * Wassermelone enthält natürlich viel Flüssigkeit. Gießen Sie vor dem Servieren die überschüssige Flüssigkeit aus, damit Ihre Salsa nicht zu flüssig wird.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Wassermelone war schon immer eine meiner Lieblingsfrüchte, aber zu dieser Jahreszeit ist sie am besten - extrem saftig und süß. Ich habe viele Erinnerungen an Badeanzüge als Kind, das Wassermelone isst und mit meinen Freunden Wettbewerbe zum Spucken von Wassermelonensamen veranstaltet. Ich liebe Wassermelonen, die an einem heißen Sommertag einfach gekühlt von der Scheibe gekühlt werden. Aber ich kann zu nichts mit mexikanischem Einfluss nein sagen, also Wassermelonensalsa - warum nicht? Wassermelone ersetzt die Tomaten in diesem Rezept für Wassermelonensalsa. Diese Salsa ist süß und würzig - eine erfrischende Kombination, die bei jedem Treffen im Freien von Vorteil ist. Serviert mit salzigen Tortillachips macht es süchtig. Ich befürchtete, dass die Wassermelone in einer Salsa nicht halten würde, aber sie hatte immer noch das Knirschen, nach dem ich mich wegen der frischen Gurken, Zwiebeln, Paprika und der normalen Salsa sehne Jalapenos drin. Mein Jalapeno war super scharf, also habe ich nur die Hälfte hinzugefügt, aber wenn Sie Ihre Salsa scharf mögen, fügen Sie eine ganze hinzu. Diese Salsa kann alle mit frischen Zutaten aus Ihrem Garten zubereitet werden - eine perfekte Sommer-Vorspeise. Restliche Wassermelonensalsa? Nicht, dass Sie irgendwelche Reste einplanen sollten ... aber wenn Sie etwas zusätzliche Salsa haben, wird sie hervorragend über gegrilltem Fisch oder Hühnchen serviert Weitere Sommer-Salsa-RezepteWenn Sie ein Salsa-Fan sind, können Sie auch einige dieser Salsa-Rezepte ausprobieren, die sich perfekt für sommerliche Snacks oder Mahlzeiten eignen!

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