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No-Boil Mac und Käse

No-Boil Mac und Käse


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Wussten Sie, dass Sie Mac und Käse herstellen können, ohne Nudeln zu kochen? Hier ist wie!MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso Brotkrumen

3 1/2

Tassen zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse

4

Esslöffel ungesalzene Butter

4 1/2

Tassen Milch (ich benutze 2%)

1/4

Teelöffel Senfpulver

1/4

Teelöffel Cayennepfeffer (optional)

1/2

Teelöffel Salz und Pfeffer

1/2

Tasse geriebener Havarti-Käse

3

Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

1

Knoblauchzehe gehackt oder gerieben

1

Tasse Progresso ™ Panko knusprige Brotkrumen oder Progresso ™ einfache Brotkrumen

Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

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  • 1

    Sammeln Sie die Zutaten und heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Sprühen Sie eine Auflaufform mit Antihaftspray.

  • 2

    Die Nudeln und etwa 1 Tasse Cheddar-Käse in die vorbereitete Auflaufform geben und beiseite stellen.

  • 3

    4 Esslöffel Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten lang hinzufügen. Milch und 1 1/2 Tassen Wasser einrühren. Zum Kochen bringen, die Hitze zum Kochen bringen und unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten lang kochen, bis sich eine sehr dünne, glänzende Sauce bildet. Senfpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer einrühren. Die Sauce vom Herd nehmen. Die restlichen 2 1/2 Tassen Cheddar-Käse glatt rühren.

  • 4

    Gießen Sie die Sauce über die Nudeln und rühren Sie sie um. Die Nudeln sollten in die Sauce getaucht werden. Mit Folie abdecken und ca. 25 Minuten backen, bis die Nudeln fast zart sind.

  • 5

    Wischen Sie in der Zwischenzeit denselben Saucenbehälter sauber und fügen Sie die restlichen 4 Esslöffel geschmolzene Butter hinzu. Fügen Sie Knoblauch und Semmelbrösel hinzu, werfen Sie, um zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Falls gewünscht, können Sie die Krümel bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten lang rösten, bis sie duftend sind.

  • 6

    Nehmen Sie die Nudeln aus dem Ofen und entfernen Sie die Folie aus der Schüssel. Mit der restlichen halben Tasse Havarti-Käse und der Semmelbröselmischung bestreuen. Backen Sie, bis die Nudeln zart sind, die Ränder sprudeln und die Oberseite goldbraun ist, etwa 10 bis 20 Minuten länger. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
700
Kalorien von Fett
310
% Täglicher Wert
Gesamtfett
34g
52%
Gesättigte Fettsäuren
20 g
98%
Transfett
1g
Cholesterin
95 mg
32%
Natrium
610 mg
26%
Kalium
310 mg
9%
Gesamte Kohlenhydrate
69 g
23%
Ballaststoffe
3g
12%
Zucker
9g
Protein
29g
Vitamin A.
25%
25%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
60%
60%
Eisen
15%
15%
Börsen:

4 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 1/2 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 2 fettreiches Fleisch; 2 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

4 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Ich weiß nicht wie es euch geht, aber Mac und Käse sind eine Notwendigkeit in meinem Haus. Jetzt, da es offiziell Winter ist, sind die Heißhungerattacken meiner Familie auf Mac und Käse außer Kontrolle. Ich weiß, dass einige Leute sagen, nichts kann jemals die Box schlagen Zeug, aber um ehrlich zu sein, ich habe einen Weg gefunden, der genauso einfach ist! Als ich das Konzept hörte, deine Nudeln nicht vor dem Backen zu kochen, dachte ich, dass es niemals funktionieren würde. Aber dann habe ich es versucht und es hat total funktioniert. Ich war erstaunt und es ist großartig, weil es ein Gericht weniger, einen Schritt weniger und mehr Zeit für andere tägliche Dinge schafft (wie das Sitzen am warmen Feuer!). Zum Teufel ja !! Außerdem ist das Leben für die meisten von uns sehr beschäftigt - dies ist das perfekte Abendessen, um nach den Ferien wieder in Schwung zu kommen! Dies ist optional, aber das Anstoßen der Krümel auf dem Herd für 3-4 Minuten war definitiv den Minderjährigen wert Anstrengung. Die Semmelbrösel fügen eine wirklich schöne Textur hinzu. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Pracht… und verschlingen Sie sie!

Schau das Video: No Bake Mac and Cheese - 4 Basic Ingredients