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Copycat PF Chang ™ ™ Hühnersalat-Wraps

Copycat PF Chang ™ ™ Hühnersalat-Wraps


Sie möchten nicht zu Ihrem örtlichen P.F. Kein Wunder, dass es ein Bestseller ist!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 28. November 2019

Für die Pfanne

4

Esslöffel Pflanzenöl, geteilt

1

lb gemahlene Hühnerbrust

3/4

Tasse gewürfelte Baby Bella Pilze

1

Dose (8 Unzen) Wasserkastanien, gewürfelt

1

Esslöffel Hoisinsauce

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  • 1

    Wok bei starker Hitze mit 2 EL Pflanzenöl erhitzen. Fügen Sie gemahlenes Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es nicht mehr rosa ist. Brechen Sie es beim Kochen auf. Das Huhn auf einen Teller legen und beiseite stellen.

  • 2

    Die restlichen 2 Esslöffel Öl in den Wok geben und bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Pilze, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Chilipaste hinzu und rühren Sie es während des Kochens ständig um. 2 Minuten kochen lassen. Bringen Sie das Huhn wieder in den Wok.

  • 3

    Sojasauce, Hoisin, Maisstärke, Essig und Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren und in den Wok geben. Noch 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen und im Wok warm halten, während knusprige Reisnudeln zubereitet werden.

  • 4

    Erhitzen Sie 1 Zoll Öl in einer großen Pfanne auf 375 ° F. Brechen Sie Reisnudeln auf und lassen Sie sie in heißes Öl fallen. 1 Minute braten oder bis sie knusprig, aber nicht gebräunt sind. Zum Abtropfen auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller legen.

  • 5

    Mit knusprigen Reisnudeln in Salatblättern unter Rühren anbraten.

Expertentipps

  • Halten Sie Ihre Zutaten bereit, bevor Sie Ihren Wok aufheizen, denn sobald Sie mit dem Kochen beginnen, geht alles ziemlich schnell.
  • Servieren Sie diese P.F. Chang's ™ Salatwickel mit einer Schüssel Ei-Tropfen-Ramen-Suppe oder einem Teller Kimchi-Pommes für den vollen P.F. Chang's ™ Erfahrung.
  • Der beste Salat für die Herstellung von Salatwickeln sind die flexiblen Sorten. Verwenden Sie Eisberg, Boston, grünes Blatt oder Buttersalat, da diese beim Aufrollen ihre Form behalten. Unsere Lieblingssorte ist Buttersalat, weil sich die Blätter nicht nur gut wickeln, sondern der Geschmack auch mild und fast süß ist.
  • Salatwickel sind eine großartige Option, wenn Sie Kohlenhydrate einsparen möchten, und wir haben noch viele weitere Rezepte für Salatwickel, von denen dieser stammt.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
360
Kalorien von Fett
190
% Täglicher Wert
Gesamtfett
21g
32%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
19%
Transfett
0g
Cholesterin
70 mg
23%
Natrium
650 mg
27%
Kalium
420 mg
12%
Gesamte Kohlenhydrate
16g
5%
Ballaststoffe
2g
8%
Zucker
3g
Protein
27g
Vitamin A.
8%
8%
Vitamin C
8%
8%
Kalzium
4%
4%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 3 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: PF Changs Top Secret Recipe for Lettuce Wraps