Ungewöhnliche Rezepte

Hühnchen-Zoodle-Suppe

Hühnchen-Zoodle-Suppe


Dies ist zweifellos der einfachste Weg, mehr Gemüse zu essen, ohne es zu versuchen. Wenn klassische Hühnernudelsuppe auf Zoodles trifft, gewinnt jeder.MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso-Brühe

1

große Zwiebel, gehackt (2 Tassen)

2

mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten (1 Tasse)

3

mittelgroße Selleriestangen, in Scheiben geschnitten (1 Tasse)

1

Teelöffel gehackte frische Thymianblätter

1/4

Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

3

Knoblauchzehen, fein gehackt

2

Kartons (je 32 Unzen) Progresso ™ Hühnerbrühe

2

Tassen geschreddert glutenfreies Deli Rotisserie Huhn

2

Mittlere Zucchini, Julienne geschält oder spiralisiert, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (2 Tassen)

2

Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie

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  • 1

    Erhitzen Sie das Öl im 5-Liter-Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Zwiebel, Karotten, Sellerie, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu; 5 bis 7 Minuten kochen oder bis das Gemüse weich ist. Knoblauch einrühren; 1 Minute länger kochen.

  • 2

    Brühe einrühren. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hähnchen-Zucchini-Nudeln einrühren; kehre zum Kochen zurück. Hitze reduzieren; 10 bis 12 Minuten ohne Deckel köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.

  • 3

    Suppe auf 6 Schalen verteilen. Top mit Petersilie.

Expertentipps

  • Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass jede Rezeptzutat glutenfrei ist. Produkte und Inhaltsstoffquellen können sich ändern.
  • Verwenden Sie vorpiralisierte Zoodles, die in Unzengewichten gemessen werden? Wir haben ungefähr 11 Unzen Zucchininudeln in diesem Rezept verwendet.
  • Wenn Sie Brathähnchen als Rezept verwenden, entscheiden Sie sich für traditionell gewürztes Hähnchen ohne viele Gewürze.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
150
Kalorien von Fett
50
% Täglicher Wert
Gesamtfett
6g
9%
Gesättigte Fettsäuren
1 1 / 2g
7%
Transfett
0g
Cholesterin
40 mg
13%
Natrium
1470 mg
61%
Kalium
450 mg
13%
Gesamte Kohlenhydrate
8g
3%
Ballaststoffe
2g
8%
Zucker
4g
Protein
16g
Vitamin A.
80%
80%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
4%
4%
Eisen
6%
6%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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