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Russischer Salat "SHUBA"

Russischer Salat


So bereiten Sie das russische Salatrezept "SHUBA" zu

Der Fisch wird von Gräten befreit, in Würfel geschnitten (die Brust wird gekocht und beim Abkühlen auch in Würfel geschnitten), die Eier hart gekocht, die Rüben und die Karotte gereinigt und separat auf die kleine Reibe gelegt.

Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer Schale.

70 g heißes Öl mit 2 Knoblauchzehen in eine Pfanne geben und dann das heiße Öl zu gleichen Teilen auf die Rüben und die geriebene Karotte geben und ca. 30 Minuten einweichen lassen.


Kartoffeln, Eier ebenfalls raspeln, Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

Nehmen Sie einen Teller und bestreichen Sie ihn mit Mayonnaise gemischt mit Sauerrahm in gleichen Mengen (am besten hausgemachte Mayonnaise) und legen Sie dann eine Schicht Kartoffeln darauf.

Legen Sie eine Schicht Fisch (Brust), eine Schicht Mayonnaise über die Kartoffeln.

Jetzt legen wir eine Reihe von Karotten und Rüben, eine Reihe von Zwiebeln (nur grüne Schwänze), eine Reihe von Eiweiß und eine Reihe von Eigelb.


Etwa 24 Stunden abkühlen lassen.

GUTEN APPETIT!


Video: How To Make Russian SHUBA Salad