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Wer ist Kales PR-Agent und was diktiert einen Food-Trend?

Wer ist Kales PR-Agent und was diktiert einen Food-Trend?


Ein Blick darauf, warum Grünkohl dieses Jahr so ​​"groß" ist

Istockphoto/ThinkStock

Grünkohl

Vor einigen Jahren, Grünkohl begann überall als "it"-Gemüse und Star einer gesunden Ernährung aufzutauchen. Davor kamen die meisten von uns Grünkohl am nächsten, als er als lila oder weißes Wintergrün anstelle von Tulpen und Narzissen in Pflanzkästen verwendet wurde. Wie ist dieses Blattgrün so trendy geworden?

Jedes Stück in der Lebensmittel-Promotion-Kette hat eine Rolle beim Aufstieg von Grünkohl gespielt, behaupteten die Diskussionsteilnehmer für Social Media Woche "Wer ist Kales PR-Agent und was diktiert einen Food-Trend?" Food-Stylisten versuchen, uns mit ihren eindrucksvollen Fotografien von grünen Ästen zu verführen, die über einem knallweißen Teller drapiert sind, während PR-Leute nach Wegen suchen, um Schwung aufzubauen und zu fördern, und Köche versuchen, ein Gericht zu kreieren, das diesen "Aha-Moment" liefert wenn Kunden ihren ersten Bissen nehmen.

Sobald die Blogger und Fotografen aktiv werden, verbreitet sich die Dokumentation eines Trends auf Bildseiten wie Foodspotting und Restaurantessen werden auf Yelp bewertet, wodurch die Begeisterung an eine breitere Community weitergegeben wird. Die lockigen Blätter des Grünkohls tauchen in Bündeln auf Bauernmärkten und in CSA-Kisten auf, was die Suche nach Rezepten beschleunigt.

Dann treten die "Remixer" in Aktion, riffen auf Menüpunkte und suchen nach ihren eigenen Interpretationen und plötzlich sind Grünkohlchips überall und Grünkohlstaub wird auf alles gestreut. Wie ein Diskussionsteilnehmer es ausdrückte, scheint sich eine „Sportifizierung“ des Essens entwickelt zu haben, wobei all diese Stücke zusammenwirken, um alles zum nächsten großen Trend zu machen – in diesem Fall Grünkohl.

Haben Sie Gedanken zu dem Thema? Lassen Sie es uns unten wissen!


Unsere beliebtesten Lebensmitteltrends im Jahr 2017

Von All-Grünkohl-All-Day bis hin zu einhornfarbenen allem, wir haben gesehen, wie Food-Trends kommen und gehen. Wenn wir bei einer PR- und Marketingagentur arbeiten, sehen wir Trends, die lange leben und gedeihen, und wir sehen auch einige, die ihre 5 Minuten Ruhm haben und dann floppen. Es ist nicht leicht, den nächsten Trend zu erkennen, aber wir haben ein paar unserer Favoriten ausgewählt, von denen wir glauben, dass sie 2017 bleiben werden!

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    Stimmen Sie Lebensmittel mit Friedensgetreide ab! Erfahre hier mehr über ihr lila Müsli: Peace Cereal Purple Corn Flakes
  4. Alternative Lebensmittel
    Drachenhügel!
  5. Co-Snacking
    Reines Wachstum organisch

Egal, ob Sie an einem hausgemachten Einhorn-Frappé nippen oder an einem Meerjungfrauen-Toast naschen, diese Food-Trends sind zweifellos der perfekte Weg, um durch das Jahr 2017 zu schlemmen!

Lass uns zusammen arbeiten.

Als Agentur für Markenstrategie glauben wir an eine einzigartige Herangehensweise an jeden Kunden, mit dem wir zusammenarbeiten, und unsere Denkweise treibt jede Herausforderung an, der wir uns stellen. Dieser integrierte Ansatz sichert die richtigen Kampagnen und Lösungen für Ihr Unternehmen. Bei Konnect ist Ihre Marke unsere Marke.


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